El maná aromático y sabroso con manzanas es un maravilloso postre instantáneo. Es fácil de preparar, resulta fabulosamente sabroso y puede servirlo no solo para una fiesta de té familiar, sino también para los invitados en una mesa festiva.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Hay muchas opciones para hacer pasteles al cocinar. Ya que este es uno de los alimentos más populares de nuestro país. Y si aún no está familiarizado con la receta para hacer manniks, esta receta será un comienzo maravilloso para la creatividad culinaria. Dominarás una receta estándar, que en el futuro se podrá modificar y adaptar a tus gustos y preferencias.
Esta receta discutirá la preparación de maná con manzanas, kéfir y miel. De acuerdo, ¡suena bastante apetitoso! Por supuesto, esta versión del maná no se puede llamar clásica, pero es bastante popular, porque el pastel según esta receta resulta fabulosamente sabroso. Para hacer la versión clásica de la receta, debe excluir las manzanas y reemplazar la miel con azúcar. Además, puedes poner cualquier otro relleno en lugar de manzanas, como calabaza, cerezas, canela, en general, puedes poner lo que tu corazón desee. Ya que hay bastantes variedades de esta maravillosa y tierna tarta de sémola.
- Contenido calórico por 100 g - 227 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 15 minutos para la preparación de la masa, 20 minutos para la hinchazón de la sémola, 40 minutos para hornear.
Ingredientes:
- Sémola - 150 g
- Huevo - 2 piezas
- Mantequilla - 50 g
- Kéfir - 150 ml
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
- Apple - 1 pieza
- Miel - 1-2 cucharadas o al gusto
- Agua - para un baño de vapor
- Vinagre de mesa al 9% - para apagar la soda
- Sal - una pizca
Cocinar el maná con manzanas
1. Ponga la sémola en un bol para amasar la masa y vierta el kéfir.
2. Revuelva el cereal para que esté completamente saturado de kéfir.
3. Coloque la mantequilla en un recipiente y colóquela en un recipiente con agua. El recipiente con aceite no debe tocar el líquido. Coloque dicha estructura en el fuego y derrita la mantequilla en un baño de vapor. No lo dejes hervir.
4. Vierta la mantequilla derretida en un bol con sémola.
5. Agregue la mantequilla y deje reposar la masa un rato, unos 20 minutos, para que el cereal se hinche.
6. Batir los huevos con una batidora tres veces hasta que se forme una espuma suave y esponjosa.
7. Vierta la masa de huevo en la masa.
8. Revuelva la comida, agregue sal y miel, que también revuelva. Pruebe la comida y agregue más miel según sea necesario.
9. Ponga bicarbonato de sodio en una cucharadita y apáguelo con vinagre. Formará espuma de inmediato y verter esta masa en un tazón de masa.
10. Pelar las manzanas, quitarles el corazón con semillas y cortarlas en cubos o rallarlas. Envíelos a un tazón de masa.
11. Engrase una fuente de horno con mantequilla y espolvoree con sémola para que el producto no se queme. Extienda la masa en una capa uniforme.
12. Caliente el horno a 200 grados y envíe el pastel al nivel inferior del horno para hornear durante 35-40 minutos. Verifique que esté listo con un palillo de dientes, si sale seco, el pastel está listo, mojado, manténgalo quieto.
13. Deje que los productos horneados terminados se enfríen por completo, luego retírelos del horno, espolvoree con azúcar en polvo y sirva para el té. Si lo deseas, para hacer festivo el bizcocho, puedes cubrirlo con glaseado de chocolate o untarlo con crema de proteínas. Prepara deliciosos y sencillos postres, experimenta con diferentes rellenos y deleita a ti y a tu familia con un manjar tan maravilloso.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar maná en kéfir con manzanas.
