Los huevos rellenos con queso derretido y pepinos son un excelente refrigerio para las mesas diarias y festivas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Los bocadillos son una parte integral de la mesa festiva. A menudo se pueden preparar con anticipación para ahorrar tiempo antes de que lleguen los invitados. Entre la gran cantidad de recetas interesantes, es necesario destacar los huevos rellenos. Este es un plato versátil que adoran tanto adultos como niños. El aperitivo se prepara rápidamente y se combina con muchos ingredientes. A continuación se muestra una receta de huevos rellenos con queso crema y pepinos. Los ingredientes están disponibles para cualquier billetera.
Este es un excelente y, lo más importante, un refrigerio rápido para cualquier ocasión. Decorará cualquier mesa festiva. El tiempo de cocción principal es el momento de hervir los huevos hasta que estén sólidos, y luego se cuece la masa para la carne picada en solo unos minutos. Solo queda ponerlo con cuidado en las mitades de la clara de huevo. Un bocadillo preparado se puede decorar con aceitunas, hierbas, caviar y otros productos brillantes. El queso procesado agrega picante y saciedad al relleno, el pepino agrega frescura y las verduras agregan un aroma increíble. Si lo desea, se puede agregar al relleno un diente de ajo pasado por una prensa. Entonces habrá un olor aún más apetitoso.
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- Contenido calórico por 100 g - 236 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 20 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Huevos - 5 uds.
- Mayonesa - 1 cucharadita si necesario
- Cilantro - 1-2 ramas
- Pepinos - 0, 5 piezas
- Albahaca - 1-2 ramitas para decorar un refrigerio
- Queso fundido - 100 g
Cocinando paso a paso huevos rellenos con queso derretido y pepinos, receta con foto:
1. Ralle el queso derretido en un rallador mediano o recuerde con un tenedor.
2. Beba el pepino y séquelo con una toalla de papel. Córtelo en cubos pequeños y envíelo a un cuenco de queso. Lavar el cilantro, secarlo, picarlo y enviarlo después del pepino.
3. Sumerja los huevos en un recipiente con agua fría y hierva hasta que tengan una consistencia fría durante unos 8 minutos. Luego transfiéralo a un recipiente con agua helada y déjelo enfriar por completo. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo.
4. Retirar con cuidado las yemas hervidas de las claras y colocarlas en un bol con los productos de relleno.
5. Revuelva el relleno. Si la masa está seca, agregue un poco de mayonesa. La consistencia del relleno está influenciada por la densidad del queso fundido. La masa no debe ser muy líquida, de lo contrario saldrá de los huevos.
6. Con cuidado, para no dañar las proteínas, rellénelas con el relleno.
7. Lave la albahaca y séquela con una toalla de papel. Retirar las hojas de las ramitas y decorar con ellas los huevos rellenos con queso fundido y pepinos. Si no va a servir el aperitivo inmediatamente después de cocinarlo, envuelva un plato de huevos con film transparente y guárdelo en el refrigerador hasta el momento de servir.
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