Una receta paso a paso para un refrigerio de galletas saladas con queso en una mesa festiva: una lista de productos, tecnología de cocción. Recetas en video.
Un aperitivo de galletas saladas con queso es una excelente opción para cualquier comida. Excelente sabor, alto valor nutricional, hermosa presentación con costos de mano de obra mínimos: todo lo que necesita en un tiempo limitado antes de cualquier día festivo. No será difícil ni siquiera para un escolar preparar este plato.
El ingrediente principal es la galleta. Puede tener cualquier forma: redonda, ovalada, cuadrada. Con igual éxito, puede tomar tanto simple como salado. Lo principal es que cruje y tiene un tamaño pequeño. No es difícil comprar un producto de este tipo, aunque algunas amas de casa logran cocinarlo en casa. Vale la pena recordar que las galletas absorben fácilmente la humedad, por lo que no debe preparar un bocadillo con anticipación, porque las galletas pueden humedecerse antes de servir y perder su atractivo crujido. Para ahorrar tiempo, en cualquier momento que te convenga puedes simplemente preparar el relleno y aplicarlo justo antes de servir.
En nuestra receta de snacks sobre galletas saladas con queso, además de las propias galletas, también hay un relleno de queso con carne ahumada y huevos, aderezado con mayonesa. Esto hace que el sabor sea increíblemente rico.
Presentamos a su atención una receta simple para un aperitivo en galletas saladas con queso con una foto, gracias a la cual puede diversificar rápidamente el menú navideño.
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- Contenido calórico por 100 g - 220 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Galleta - 300 g
- Huevo - 2 piezas
- Cebollas - 1 pieza
- Queso duro salado - 120 g
- Carne ahumada - 150 g
- Mayonesa - 100 g
- Pepino en escabeche - 2-3 piezas
- Sal - 3 g
Preparación paso a paso de un bocadillo de galletas saladas con queso en una mesa festiva
1. Antes de preparar un bocadillo de galletas saladas con queso, prepare el relleno. Para ello, pele las cebollas, córtelas en cubos pequeños y saltee hasta que se vuelvan transparentes. Lo ponemos en un plato hondo.
2. Rallar la carne ahumada o el jamón junto con el queso duro en un rallador fino para dar a ambos componentes una textura más tierna.
3. Enfriar y limpiar los huevos duros. Luego, al igual que el queso con carne, frote con un rallador fino.
4. Agregue mayonesa a la masa resultante. Como aderezo, puede usar un producto comprado y uno para el hogar. Puedes reducir el contenido calórico de un plato reemplazando este ingrediente con yogur natural sin aditivos.
5. A continuación, mezcle bien, asegurando la homogeneidad. Agrega un poco de sal si es necesario. La masa debe resultar lo suficientemente plástica y no muy líquida para que conserve bien su forma y no emita mucha humedad al hígado.
6. Prepare un plato ancho y plano de cualquier forma. En la parte inferior, si lo desea, puede poner algunas hojas de lechuga o verduras picadas. Poner una pequeña cantidad de relleno sobre las galletas con una capa de 3-5 mm y poner en un plato.
7. Corta los pepinos encurtidos en rodajas finas y colócalos encima de las galletas rellenas. Decora con hierbas o una gota de mayonesa.
8. ¡Un aperitivo de galletas saladas con queso para la mesa festiva está listo! Lo servimos en la mesa poco después de cocinarlo.
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2. Merienda galletas saladas con piña y queso crema.
