¿Quieres preparar un aperitivo sabroso y luminoso para la mesa festiva? Al mismo tiempo, ¿para que también haya un presupuesto? Propongo una receta para un plato maravilloso, hermoso y sabroso, picante y barato, huevos rellenos de remolacha.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
¿Qué son las vacaciones? Sonrisas, momentos agradables, excelente estado de ánimo … Las vacaciones siempre hacen nuestra vida mejor, brindan diversión y una felicidad inolvidable. ¡La vida sin vacaciones es como el cielo sin sol! Sin embargo, qué celebración puede ser sin una mesa con una variedad completa de guarniciones, ensaladas y bocadillos. Cada anfitriona quiere complacer y sorprender a sus invitados haciendo algo sabroso, inolvidable y original. Propongo decorar la mesa con un aperitivo que aparece con frecuencia: huevos rellenos. Siempre aparecen no solo en la mesa festiva, sino también en la mesa de todos los días.
Huevos rellenos de remolacha, una receta con foto, que se sugiere a continuación, es bastante simple, pero al mismo tiempo un plato original. El aperitivo se ve peculiar, inusual y atractivo. Es bastante simple de preparar, pero se come aún más rápido. Por supuesto, este aperitivo no se puede clasificar como un "manjar", pero definitivamente encontrará a sus fanáticos. Puedes hacerlo un par de horas antes de que lleguen los invitados y guardarlo en un lugar fresco.
Para variar, los huevos rellenos se pueden rellenar con diferentes rellenos y se sirven en un plato ancho, para que cada comensal pueda elegir un bocadillo a su gusto. Por ejemplo, a base de remolacha, haga un relleno con la adición de nueces, arenque o queso. En cualquier caso, los huevos con un color brillante de remolacha lucirán ventajosos en la mesa y deleitarán a los presentes, tanto por su sabor como por su apariencia.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 3 piezas
- Remolacha cocida rallada - 200 g
- Ajo - 2 dientes
- Cebollas verdes - un par de ramitas
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Sal al gusto
Cocinar huevos rellenos de remolacha
1. Sumerja los huevos en un recipiente con agua fría y colóquelos en la estufa para que hiervan. Después de hervir, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante exactamente 10 minutos hasta que esté empapado. Luego, transfiera los huevos al agua helada. Esta manipulación, en primer lugar, le permitirá quitar fácilmente la cáscara de los huevos, y en segundo lugar, la cáscara se quitará con cuidado sin dañar la proteína, dejándola hermosa y uniforme.
Pelar los huevos hervidos y enfriados, cortarlos con cuidado en dos mitades con un cuchillo afilado y retirar la yema.
2. Combine la yema con los chips de remolacha. Puede hervir las remolachas con anticipación, por ejemplo, por la noche. También puede hornearlo en el horno, luego se almacenarán más nutrientes en él.
3. Agregue mayonesa y ajo picado a la comida. Sazonar con sal.
4. Mezclar bien el relleno. Aquí también puedes agregar nueces trituradas, arenque, ciruelas pasas, queso, etc. a tu gusto.
5. Rellena los huevos con el relleno y sírvelos en una fuente.
6. Decore el aperitivo con cebollas verdes finamente picadas y sirva. Si no lo usa inmediatamente después de cocinar, envuelva el plato en una bolsa de plástico y guárdelo en el refrigerador.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar huevos rellenos con remolacha y arenque.
