Siga leyendo para saber cómo hacer zanahorias coreanas. La receta de una conocida ensalada deliciosa y muy sencilla.
Una ensalada muy sabrosa y sencilla, familiar para muchos. Es rápido y fácil de hacer. Solo necesita comprar un rallador especial. Una receta probada diversifica el menú sin dañar la figura, porque tal plato solo beneficia.
- Contenido calórico por 100 g - 137,4 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Zanahorias - 0,5 kg
- Ajo - 5-6 dientes
- Aceite de girasol - 2-3 cucharadas
- Vinagre - 1 cucharadita
- Cilantro molido (o condimento listo para usar para zanahorias coreanas) - 2 cucharadas. l.
- Sal, azúcar, pimienta negra, pimiento rojo - al gusto
Cocinar zanahorias en coreano:
1. Pele las zanahorias, enjuague bien. Luego, debe rallar las verduras en un rallador de zanahoria especial de estilo coreano, que las corta en tiras largas y delgadas.
2. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Puede picarlo finamente con un cuchillo o rallarlo con un rallador fino.
3. Caliente el aceite de girasol, pero no lo hierva. Mezcle las zanahorias con el ajo, vierta aceite tibio y vinagre. Agrega sal, azúcar y especias. Mezclar bien. La ensalada debe ser picante, pero puedes hacerla a tu gusto. ¡Buen provecho!
