Guiso … delicioso, aromático, saludable … Este es el plato más popular en muchas familias. Sugerimos preparar este plato en una versión diferente, ¡agregando arroz a los ingredientes! Una receta paso a paso con una foto de un guiso de verduras con carne y arroz.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso de guiso de verduras con carne y arroz
- Receta en video
El estofado es un desayuno abundante, una opción de almuerzo sencilla y una cena abundante. El plato no requiere habilidades culinarias especiales, no tiene una sola tecnología de cocción y conjunto de productos. Representa: frito y luego guisado en salsa todos los componentes del plato. Lo principal es elegir los productos que estarán presentes en la comida. Hacen un guiso en una sartén al fuego, en una cacerola en el horno, en una olla de cocción lenta o en un caldero al fuego. Por lo tanto, debido a las diferentes combinaciones de ingredientes y la elección del método de preparación, cada receta, aroma y sabor no son iguales.
El guiso de verduras es la mejor manera de incluir verduras en su menú. El guiso de carne es un clásico de la comida. El arroz con carne es un plato tradicional. Combinando todos estos platos, puedes preparar una comida deliciosa y nutritiva. Si desea alimentar a su familia de manera abundante y equilibrada, entonces un guiso de verduras con carne y arroz hará el trabajo a la perfección. Para hacer esto, debes tener en cuenta varios matices:
- Cuantas más verduras, más sabroso y saludable es el guiso.
- Cualquier tipo de carne servirá.
- Una pequeña cantidad de jamón o salchicha realzará el sabor de la comida.
- El plato obtendrá una gran saciedad si no se cocina en agua, sino en caldo.
- Es mejor comprar arroz oblongo y sancochado.
- Si desea aroma de ajo en su plato, agregue ajo al guiso al final.
- Contenido calórico por 100 g - 57 kcal.
- Porciones - 4-5
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- Carne - 700 g
- Arroz - 150 g
- Aceite vegetal - para freír
- Zanahorias - 1 ud.
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Ajo - 2 dientes
- Especias y especias al gusto.
- Repollo blanco - 0.5 piezas
- Pasta de tomate - 2 cucharadas
- Pimienta negra molida - una pizca
Cocinar paso a paso guiso de verduras con carne y arroz, receta con foto:
1. Lavar la carne, cortar el film con venas y cortar en trozos medianos. Lavar la col y picar finamente. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en tiritas.
2. Tomar tres cacerolas, verter aceite en ellas y calentar bien. Poner por separado en cada uno de ellos: carne, zanahorias, repollo. Freír los alimentos a fuego medio hasta que estén casi cocidos. Si no hay tres sartenes, cocine los ingredientes uno a la vez. Lavar el arroz y hervir hasta que esté medio cocido en agua con sal.
3. En una sartén grande, combine las carnes asadas, las zanahorias, el repollo y el arroz.
4. Agregue pasta de tomate a la comida, pimienta y agregue sus especias y hierbas favoritas.
5. Revuelva la comida, hierva, encienda la temperatura y cocine a fuego lento el guiso de verduras con carne y arroz durante 15 minutos. Sirva la comida terminada sola; no necesita guarniciones adicionales. El arroz agrega un sabor sofisticado al guiso, por lo que el plato se vuelve más interesante, satisfactorio y sabroso.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar un guiso de verduras con carne y arroz.
