¿Cómo hacer que las verduras congeladas sean sabrosas y satisfactorias? Receta paso a paso con foto de guiso con carne picada en tomate en casa. Combinaciones de ingredientes y video de recetas.
Siempre feliz cuando hay una bolsa de mezcla de vegetales congelados en el refrigerador. Después de todo, gracias a las mezclas de verduras preparadas, es mucho más fácil preparar un almuerzo abundante y sabroso. En las frutas congeladas se conservan tanto el aroma como todas las vitaminas. Puede comprar verduras congeladas en la tienda en cualquier época del año o usar sus propias preparaciones, que puede congelar para usar en el futuro usted mismo en el otoño. En esta revisión, propongo cocinar un guiso de verduras guisadas con carne picada en un tomate de verduras congeladas. Hay un mínimo de alboroto con la receta, mientras que para el almuerzo o la cena obtendrá una salsa abundante, brillante y con vitaminas. Este plato sencillo y sabroso para la mesa de todos los días va bien con cualquier guarnición: puré de patatas, arroz hervido o cereales.
Este es un plato simple, puede cocinar no solo con verduras congeladas. Las frutas frescas son adecuadas en la temporada de verano. Toma cualquier tipo de carne. Tengo ternera, pero no menos original resultará un plato de pollo, pavo, cerdo, ternera, etc. Además de pimientos morrones, frijoles espárragos y pasta de tomate, calabacín, berenjenas, zanahorias, brócoli, coliflor, maíz, guisantes son bueno en el plato.cultura. Elija las verduras según el gusto y la disponibilidad en el frigorífico.
Vea también cómo hacer un guiso de invierno con carne picada, pimientos morrones y espárragos en salsa de tomate.
- Contenido calórico por 100 g - 169 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Pimientos congelados - 250 g
- Pimienta negra molida - una pizca
- Habas de espárragos congelados - 250 g
- Especias y hierbas (cualquiera) - al gusto
- Salsa de tomate - 100 ml
- Carne picada - 300 g
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Aceite vegetal - para freír
Guiso de cocción paso a paso con carne picada en tomate de verduras congeladas, receta con foto:
1. Caliente el aceite vegetal en una sartén o caldero de fondo grueso. Haga el fuego un poco más que medio y envíe la carne picada en él. Fríelo, revolviendo, hasta que esté claro y dorado.
2. Coloque los pimientos morrones y los espárragos congelados en una cacerola. No necesita descongelar las verduras con anticipación, colóquelas inmediatamente en una cacerola. Se descongelarán rápidamente.
3. Continúe friendo los alimentos durante unos 10 minutos a fuego medio.
4. Sazone las verduras con carne picada con sal y pimienta negra. Agrega cualquiera de tus especias favoritas. Esta receta utiliza una mezcla de vegetales secos, ajo molido y cebollino secos, pimentón dulce y comino.
5. A continuación, agregue la salsa de tomate a la comida. Esta receta usa salsa casera. También son adecuados el jugo de tomate, el puré de tomate, los tomates retorcidos, etc.
6. Revuelva la comida y déjela hervir. Cocine a fuego lento el estofado de carne picada en el tomate vegetal congelado, cubierto a fuego lento durante unos 20 minutos. Sirva la comida terminada caliente, recién hecha.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar carne de cerdo con verduras y champiñones en una salsa cremosa.
