Beneficios máximos y calorías mínimas. Jugoso, sabroso y aromático. Se trata de una tortilla con leche y calabacín frito. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El verano está en pleno apogeo, lo que significa que ha llegado la tan esperada temporada de calabacines. El calabacín es una gran verdura por muchas razones. Primero, es muy útil porque es muy útil. elimina toxinas y toxinas del cuerpo. Los frutos son ricos en fibra delicada, que mejora el funcionamiento del estómago y los intestinos, aumentando la peristalsis. En segundo lugar, la verdura es fácilmente digerida y digerida por el estómago. Normaliza el equilibrio hídrico, lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. En tercer lugar, tiene un sabor neutro y combina bien con todos los productos. Si no sabe qué más cocinar con calabacín, sugiero hacer una tortilla en leche con calabacín frito. Este es un gran plato para un desayuno dietético, una cena ligera o un bocado rápido. Es muy rápido y fácil de preparar, a la vez que resulta delicioso y satisfactorio.
Puede cocinar una tortilla de este tipo de varias maneras y en diferentes variaciones. Se puede hacer al vapor al baño maría, hornear en el horno, freír en una sartén, cocinar en una olla de cocción lenta o en baño maría. Un plato tan simple y monótono se puede preparar no solo con calabacín, sino también con la adición de otros productos como virutas de queso, tomates, salchichas, champiñones, berenjenas, pimientos … este plato tiene prisa, definitivamente lo hará. ayudarte más de una vez. Esta es la receta a la que definitivamente recurrirás más de una vez.
- Contenido calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Calabacín - 5-6 anillos
- Eneldo - algunas ramitas
- Leche - 30 ml
- Aceite vegetal - para freír
- Pimienta negra molida - una pizca
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Huevos - 2 piezas
Preparación paso a paso de tortilla en leche con calabacín frito, receta con foto:
1. Lave la calabaza y séquela con una toalla de papel. Corte 5-6 rodajas redondas de 5-6 mm de grosor de la fruta.
2. Lavar los huevos, romperlos y verter el contenido en un recipiente hondo. Condimente con sal y revuelva hasta que quede suave con un tenedor.
3. Vierta la leche en la masa de huevo.
4. Revuelva la mezcla de huevo y leche hasta que quede suave. Lavar el eneldo, secarlo con una toalla de papel y picarlo finamente.
5. Transfiera el eneldo a la masa de huevo y revuelva.
6. Verter aceite vegetal en una sartén, calentar bien y colocar los aros de calabacín.
7. Freír los aros de calabacín a fuego medio hasta que estén dorados y darles la vuelta. Sazone con sal y pimienta negro.
8. Freír los calabacines durante 2-3 minutos y cubrir con la mezcla de huevo.
9. Mueva la sartén para esparcir los huevos uniformemente por toda la sartén.
10. Tortilla de leche con calabacín frito, tapar y cocinar por 5 minutos a fuego medio. Debe servirse inmediatamente después de la preparación. Incluso puedes en una sartén, porque mantiene la comida caliente por más tiempo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una tortilla con calabacín.
