La tortilla de chocolate al vapor es una receta sencilla para un postre increíblemente delicioso. Si quieres sorprender gratamente a tus seres queridos y amados, ¡asegúrate de preparar este delicioso plato de desayuno para toda la familia! ¡Te aseguro que absolutamente a todos les gustará la comida!
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
¿Cómo hacer una tortilla ordinaria original y de sabor dulce? ¿Quieres sorprender y deleitar a los demás y a ti mismo con un plato rápido y sencillo? Entonces usa esta receta. Cocinar una comida sana y ligera ¬- tortilla de chocolate. Los huevos y el chocolate no contienen mucha grasa y colesterol, mientras que contienen muchas vitaminas y minerales útiles. El plato es perfecto para el desayuno de toda la familia. Hoy te contaré cómo cocinar de manera adecuada y deliciosa una tortilla de chocolate.
Este plato es ideal para niños, embarazadas y deportistas. Primero, la tortilla se cuece al vapor sin una gota de grasa. En segundo lugar, se agrega chocolate amargo, que mejora el estado de ánimo, mejora la actividad cerebral, da energía y fuerza. En tercer lugar, la leche forma parte de la composición, y este es el calcio necesario para fortalecer los huesos. Pero esta receta, como muchas otras, está sujeta a cambios. No es necesario agregar leche a la tortilla; en su lugar, puede usar crema agria, agua, kéfir, yogur, crema, caldo. Y en lugar de chocolate negro, ponga cacao en polvo o use chocolate blanco o con leche al gusto. Además, si desea que su comida sea más satisfactoria, puede agregar un poco de harina, luego la tortilla resultará un poco más densa.
- Contenido calórico por 100 g - 127 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Chocolate negro - 50 g
- Leche - 100 ml
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita sin tobogán
Tortilla de chocolate humeante:
1. Introduzca los huevos en un recipiente profundo.
2. Vierta leche a temperatura ambiente en ellos.
3. Batir los huevos y la leche hasta que quede suave. Agregue bicarbonato de sodio y revuelva nuevamente.
4. Ponte manos a la obra con el chocolate. Romperlo y colocarlo en un recipiente hondo.
5. Ponlo en el microondas y derrita, asegurándote de que no hierva, de lo contrario el chocolate tendrá un sabor amargo. Solo necesita derretirse un poco. También puede derretir chocolate en un baño de agua, si no tiene un "aparato" electrónico de cocina como un horno de microondas.
6. Vierta el chocolate derretido en la masa de huevo y leche.
7. Batir la comida hasta que quede suave para que el chocolate se disuelva por completo.
8. Elija un plato para la tortilla, unte con una fina capa de mantequilla y vierta la masa de huevo y chocolate.
9. Tome un colador grande y coloque un recipiente con la futura tortilla en él.
10. Coloque el colador en una olla 1/3 llena de agua y colóquelo sobre la estufa. Hervir el líquido, tapar la tortilla y cocinar unos 15 minutos. Puede verificar la preparación de la comida con un palillo de dientes. Perfore la comida, la mota debe estar limpia sin pegarse. Sirve la tortilla nada más cocinarla, caliente resulta como el soufflé más delicado.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una tortilla de chocolate.
