El pastel de caqui Christmas Wreath se convertirá en un plato estrella en la mesa navideña. Veamos cómo hacer una joya tan maravillosa.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Con la llegada de la Navidad, todo a su alrededor está lleno de una sensación de fiesta. Los escaparates, las ventanas de las casas, las calles y los parques están decorados con luces de colores. Una melodía navideña suena desde todos los ángulos. Todos comparten su alegría, crean un estado de ánimo solemne, decoran el árbol de Navidad con juguetes. Y, por supuesto, la decoración tradicional de esta festividad es la "corona navideña". Como corona decorativa única, no solo puede haber una decoración de árbol de Navidad con conos, sino también un delicioso pastel dulce para una mesa de postres. Tal dulzura creará un ambiente navideño y comodidad en la casa. Además, hornear para Navidad ya se ha convertido en una alegre tradición.
Este pastel no solo es hermoso, sino también delicioso. El plato es bastante original y sencillo de realizar. El producto no requiere habilidades especiales. Este manjar es adecuado para una cena familiar ordinaria y una mesa festiva. El pastel es delicioso tanto frío como caliente. Usé caqui como relleno. Se puede cortar en cubos, torcer en una picadora de carne, freír rápidamente en ghee con especias … Sin embargo, en lugar de esta fruta exótica, cualquier otra verdura y fruta que más te guste servirá. lo más importante es la decoración del pastel en forma de "corona".
- Contenido calórico por 100 g - 269 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes:
- Kéfir - 250 ml
- Sal - una pizca
- Sémola - 200 g
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita sin tobogán
- Aceite vegetal - 50 ml
- Harina - 400 g
- Copos de coco - para espolvorear
- Huevos - 1 ud.
- Caqui - 1 pieza
- Azúcar - 1 cucharada
Preparación paso a paso del pastel de caqui de corona navideña, receta con foto:
1. Vierta la harina, la sémola, la sal y el bicarbonato de sodio tamizados a través de un colador en un bol. Revuelva los ingredientes secos.
2. Agregue huevos y aceite vegetal a los alimentos.
3. A continuación, vierta el kéfir. Debe estar a temperatura ambiente, de lo contrario, los refrescos no reaccionarán con los productos lácteos fermentados en frío.
4. Amasar la masa elástica para que no se pegue a las manos ni a los lados del recipiente.
5. Use un rodillo para enrollar la masa en una capa delgada de unos 5-7 mm de grosor y colóquela en una fuente de horno redonda conveniente. Corta el exceso de masa.
6. Coloque un plato con un diámetro 2 veces menor sobre la masa. Presiónelo hacia abajo para que el contorno sea visible, mientras que la hoja de masa permanece intacta. De borde a borde marcado con un plato, use un cuchillo para cortar la masa en 8 piezas iguales. En cada uno, haz 3 cortes para decorar.
7. Lavar el caqui, secarlo, cortarlo en cubos pequeños y ponerlo sobre la masa en forma de aro, como se muestra en la foto. Espolvorea azúcar por encima.
8. Meta los bordes cortados de la masa, cubriendo el caqui, de modo que la mitad de la tarta quede vacía. Esto formará un anillo. Cepille la parte superior de la masa con mantequilla para dorar el pastel y espolvoree con coco.
9. Calentar el horno a 180 grados y enviar el producto a hornear durante media hora. No dejes el bizcocho por más tiempo para no secarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un pastel para Navidad.
