Ofrezco un postre sencillo pero delicioso que agradará tanto a adultos como a niños. Unos minutos y tienes una masa tierna de cuajada con mermelada en tu mesa. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La masa de queso suele ser el primer plato que preparan todas las amas de casa con la compra de una batidora sumergible. Y solo después de la preparación de este delicioso postre se realizan experimentos con mayonesas, patés, salsas … Es una masa de cuajada, un postre de leche a base de requesón y todo tipo de aditivos que le dan cierto sabor. Se puede cocinar en muchas variaciones que satisfagan los gustos de sus seres queridos. Hoy preparé una masa de cuajada con mermelada, que puede ser muy diferente, que está disponible. Tal postre brindará placer al gusto y repondrá las reservas de energía.
Lo mejor es servir un manjar de cuajada frío con una taza de té recién hecho para adultos y un vaso de leche para niños. Póngalo deliciosamente sobre una almohada de galleta, galletas, bollo, o simplemente póngalo en un plato de una manga pastelera cónica en forma de figuras de varias formas. Si lo desea, rodee la masa con una bola de helado de vainilla, crema batida o espolvoree con nueces trituradas.
Ver también la preparación de la masa de cuajada con frutas confitadas.
- Contenido calórico por 100 g - 379 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 250 g
- Crema agria - 3-4 cucharadas
- Mermelada - 3-4 cucharadas
Preparación paso a paso de la masa de cuajada con mermelada, receta con foto:
1. Para el postre, necesita una licuadora de mano o un procesador de alimentos con un accesorio de cuchillo de corte. Entonces, sumerja el requesón en el recipiente del dispositivo seleccionado. No debe estar mojado, de lo contrario la masa de cuajada se extenderá y no mantendrá su forma. Si contiene mucho suero, retírelo colgando el requesón en una gasa durante media hora para que el vaso tenga un exceso de humedad.
2. Batir el requesón hasta que quede suave, para romper todos los grumos y granos.
3. Luego agregue crema agria y mermelada a la cuajada.
4. Vuelva a batir la comida hasta que quede suave y homogénea. Pruebe la masa de cuajada con mermelada. Si no es lo suficientemente dulce, agregue un poco más de mermelada. Coloque el tratamiento terminado en un recipiente de plástico y guárdelo en el refrigerador durante 3 días.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una masa de cuajada.
