Descubra cuándo puede ser beneficioso utilizar carbohidratos simples para maximizar un balance energético positivo. Los atletas profesionales a menudo usan dulces antes y después de la lección. La mayoría de las veces se trata de frutas dulces, por ejemplo, ricas. Este hecho puede explicarse por la presencia de una gran cantidad de carbohidratos en los alimentos dulces. Este nutriente es un elemento esencial en la nutrición humana. Son los carbohidratos los que nos aportan energía, nutren el cerebro y el hígado.
Debe tener en cuenta que los carbohidratos se dividen en simples (rápidos) y complejos (lentos). Los alimentos dulces contienen comidas rápidas que pueden suministrar energía al cuerpo en el menor tiempo posible. Averigüemos si necesita comer dulces antes y después de su entrenamiento.
¿Qué son los carbohidratos simples?
Los carbohidratos simples tienen un sabor dulce y se disuelven rápidamente en agua. También tienen un índice glucémico alto. Según los principales nutricionistas, los carbohidratos simples tienen poco valor nutricional para los humanos y es deseable limitar su ingesta. Sin embargo, pueden ser necesarios en algún momento. Con respecto al culturismo, esto se aplica al período de reunión masiva.
Una vez digeridos, los carbohidratos simples desencadenan la liberación de insulina. Esta hormona tiene un efecto anabólico y ayuda a acelerar la recuperación del organismo. También debe tenerse en cuenta que al comer pequeñas cantidades de carbohidratos simples, se acelera el metabolismo de las grasas y, como resultado, se reduce el peso corporal.
Todos los alimentos que contienen carbohidratos simples tienen un sabor dulce y las mayores cantidades de estos nutrientes se encuentran en el azúcar, la miel, el chocolate, etc. Ya hemos dicho que los carbohidratos simples no aportan mucho valor nutricional al organismo, pero no debes excluirlos por completo de tu programa de nutrición.
Con una deficiencia de nutrientes, es posible la depresión y la disminución de la actividad cerebral. A lo largo del día, debes consumir 120 gramos de carbohidratos rápidos para proporcionar al cuerpo energía para el sistema nervioso. La ingesta de nutrientes después del ejercicio es igualmente importante.
¿Deberías comer dulces antes y después de tu entrenamiento?
La gente suele ir al gimnasio para deshacerse de la grasa corporal. En tal situación, deben abandonarse los carbohidratos simples. Pero el hecho es que si comes dulces antes y después del entrenamiento, en pequeñas cantidades, tu masa grasa no aumentará. En este caso, los carbohidratos simples realizarán las siguientes funciones:
- Estimulación de la secreción de insulina, lo que aumentará el fondo anabólico.
- Reposición del almacenamiento de energía del cuerpo y protección de los músculos contra la destrucción.
- Aceleración de los procesos de quema de ácidos grasos.
Seguramente conoces una condición como la "ventana de carbohidratos". Es una deficiencia de carbohidratos y para eliminarla es necesario consumir un producto que contenga carbohidratos simples, como la miel o el chocolate. Si está aumentando de peso, debe ingerir aproximadamente tres veces más de estos alimentos de lo que se requiere para estar lleno. También puede utilizar alimentos para deportistas, que contienen carbohidratos rápidos.
Ya hemos dicho que después es dulce y antes de un entrenamiento, no solo después. Dado que el proceso de digestión se detiene bajo la influencia del esfuerzo físico, es necesario tomar carbohidratos simples 60-120 minutos antes del inicio del entrenamiento. Esto repondrá las reservas de energía de su cuerpo y el nutriente se convertirá en una fuente de energía durante su ejercicio. Además, también ralentizarán los procesos catabólicos que se activan una vez finalizado el ejercicio.
Chocolate y musculación
Puedes usar chocolate amargo como fuente de carbohidratos rápidos. Además del hecho de que este producto contiene carbohidratos simples, tiene la capacidad de aumentar la concentración de óxido nítrico en el cuerpo. Puedes usarlo puro o agregarlo a un cóctel deportivo.
Los científicos han realizado investigaciones y es seguro decir que el chocolate negro puede ser un producto muy valioso para los atletas. Como evidencia de este hecho, presentamos los resultados de un estudio. A un grupo de sujetos se les dio chocolate antes del entrenamiento, y los científicos encontraron que la concentración de glucosa en la sangre era constante. Este hecho sugiere que el cuerpo poseía una gran reserva de energía y los deportistas podían entrenar de forma más intensa.
También hubo un nivel constante de insulina en el cuerpo, lo que aumentó significativamente la tasa de ganancia muscular. Una cosa para recordar es que la insulina puede ralentizar el proceso de lipólisis, lo que también fue observado por los científicos durante el curso del estudio.
Ya hemos descubierto el hecho de que el chocolate amargo puede ser una excelente herramienta para ganar masa. Sin embargo, al usarlo, debe seguir algunas reglas simples:
- Agrega el producto a tu batido de proteínas.
- Utilice únicamente chocolate con al menos un 70 por ciento de cacao.
- Puedes usar cacao en polvo normal agregándolo a tu batido deportivo.
Si usa un producto que contiene menos del 70 por ciento de cacao, no obtendrá ningún beneficio. Además, a menudo se agrega mucha azúcar a dicho chocolate, lo que también es indeseable.
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