Si, por razones médicas, el café está contraindicado para usted y sin su olor y aroma no puede despertarse por la mañana, existe una alternativa maravillosa: la achicoria. Una bebida en todos los aspectos podrá reemplazar su café habitual.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
En una tarde de verano, muchos vieron una planta de campo con flores grandes de color azul pálido. Esta es la achicoria, que contiene muchos nutrientes, por lo que se considera una planta medicinal. Se utiliza principalmente para preparar una gran bebida curativa y últimamente se ha vuelto bastante popular. En general, la planta ahora está experimentando un renacimiento. Por eso, propongo conocerlo mejor, aprender a preparar y beber correctamente.
En esta revisión, le diré cómo preparar achicoria instantánea. La base para su fabricación es el procedimiento de extracción: obtener un extracto de achicoria con un exceso de agua. La bebida se suele preparar en agua caliente. Y lo hacen de una forma muy diversa. A la bebida se le añade miel, azúcar, cacao, nata, mermelada, especias, canela, jengibre, etc. Esto es saludable y sabroso. También puede prepararlo con leche caliente o agregar crema, tanto seca como líquida. Lo principal es que te guste. no hay reglas ni requisitos específicos.
- Contenido calórico por 100 g - 14 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Achicoria instantánea - 1 cucharadita
- Crema seca - 1-2 cucharaditas
- Agua potable - 75 ml
¿Cómo preparar achicoria con crema?
1. En esta receta, propongo preparar achicoria en un turco. Para hacer esto, vierta una cucharadita de polvo de achicoria instantánea en él.
2. Luego agregue crema seca.
3. Llene la comida con agua potable y colóquela en la estufa para cocinar. Hazlo a fuego medio. También puede usar leche en lugar de agua y crema y preparar una bebida con ella.
4. Revuelva el contenido con una cucharadita hasta que la crema se disuelva por completo. Si usa nata líquida, viértala en el vaso con la achicoria ya preparada.
5. Continúe cocinando la achicoria.
6. Tan pronto como hierva y se forme una espuma en la superficie, apague el fuego.
7. Cubra el pavo con una tapa y déjelo en infusión durante 2-3 minutos. Recuerde, cuanto más tiempo se infunde la bebida, más nutrientes se extraerán de ella y el sabor se volverá más brillante.
8. Vierta la bebida de café en los vasos.
9. Pruebe la achicoria con crema tibia y obtenga emociones positivas.
Vea también la receta en video: reemplazo de café. Cómo cocinar achicoria. Los beneficios y perjuicios de la bebida.
