Cacao con achicoria, una bebida que vigoriza nada menos que el cacao y el café. Creo que ahora muchos estarán encantados de saber que existe un sustituto igualmente excelente para sus bebidas favoritas. La achicoria y sus beneficios se discutirán en este artículo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El polvo de achicoria instantánea se incluye en muchos postres y bebidas, un ejemplo de esto es la receta de bebida propuesta. También es atractivo porque sabe a muchos de tus cafés favoritos. Además, su efecto no es peor. ¡Estimulará y mejorará su estado de ánimo maravillosamente! Cabe decir que la achicoria es especialmente útil para quienes padecen diabetes tipo 2, porque contiene inulina. Aún disfrutando de una bebida tan maravillosa, puede perder peso sin mucho trabajo.
Gracias a la achicoria, la adicción a los dulces disminuye y el índice glucémico de los alimentos ingeridos disminuye. Además, la achicoria puede mejorar significativamente el estado de ánimo, debido al contenido de vitaminas B. Beber una bebida de este tipo mejora el estado de ánimo, agrega vigor y hace que cualquier persona tenga más energía. A diferencia del café, la achicoria no excita tanto el sistema nervioso. La sustancia triterpeno normaliza el metabolismo en el cuerpo y tiene un leve efecto antiinflamatorio. Y el elemento tiamina convierte los alimentos que han entrado en el cuerpo no en pliegues a los lados, sino en energía que puede descomponer las grasas y evitar que ganes kilos de más.
- Contenido calórico por 100 g - 198 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 1 l
- Polvo de achicoria - 2-3 cucharadas
- Rama de canela - 1 ud.
- Azúcar - 1-2 cucharadas o al gusto (no se le puede agregar nada)
Receta paso a paso para hacer cacao con achicoria:
1. Vierta la leche en una cacerola o cacerola y agregue el polvo de achicoria.
2. Vierta el azúcar a continuación. Puede omitirse o, si es necesario, reemplazarse con un edulcorante.
3. Ponga una rama de canela (puede usar canela en polvo) y coloque la olla en el fuego. Revuelva y encienda a fuego medio en la estufa. Hervir. Asegúrate de que la leche no se escape. No lo dejes ni un minuto. Cuando aparezca espuma de aire, apague el gas.
4. Deje que la bebida se enfríe a una temperatura aceptable para usted y podrá comenzar a probarla. Puedes beberlo tanto caliente como frío. También es adecuado para la impregnación de bizcochos.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar achicoria con leche.
