Un manjar delicioso, natural y saludable son los chips de plátano, que se pueden preparar en cuestión de minutos, y te contamos exactamente cómo.
Contenido de la receta:
- Utilidad de los chips
- Opciones de chips de plátano
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Hoy en día, muchos están cambiando a una dieta adecuada y saludable. Sin embargo, al dar preferencia a los alimentos naturales con un tiempo mínimo de tratamiento térmico, puede olvidarse para siempre de todo tipo de golosinas en forma de chips. Pero si no puede hacer esto, entonces es para usted que se han inventado diferentes recetas de papas fritas caseras, y se preparan a partir de una variedad de productos: repollo, zanahorias, manzanas, remolachas y otras verduras e incluso frutas.
Utilidad de los chips
Los chips de verduras son una excelente guarnición y los chips de frutas son un refrigerio indispensable durante las horas de trabajo. No te resultará difícil cocinar tus propias patatas fritas, si bien siempre serán bajas en calorías y muy saludables. Y el bajo contenido calórico de los platos tiene especial importancia entre las personas que mantienen la figura y cuidan su peso. Además, después de haber aprendido la receta de los chips de plátano, seguramente adquirirá un manjar favorito adicional en la cocina de los niños, con el que reemplazará para siempre las contrapartes compradas. Dado que la principal ventaja de las patatas fritas caseras es la ausencia de aditivos nocivos.
Opciones de chips de plátano
Los chips de plátano están hechos preferiblemente de plátanos maduros. Para realzar la picante y el sabor, puede hacer chips sin endulzar y ligeramente endulzados o salados, con la adición de canela, miel, etc. También puede mojar rodajas de plátano en almíbar de azúcar hirviendo. Estos chips crujirán y se almacenarán durante mucho tiempo sin conservantes ni estabilizadores. Puede cortar plátanos en varias formas: rodajas, gajos, cuartos, cubos, mitades.
Las patatas fritas pueden diferir en diferentes tecnologías de cocción. Pero el más simple y rápido se describe a continuación. Estas patatas fritas resultan preciosas con un color amarillo dorado, se ven apetecibles y son muy crujientes. Sin embargo, aún deben consumirse con moderación, ya que el contenido calórico de los chips de plátano es alto.
- Contenido calórico por 100 g - 500-540 kcal.
- Porciones - 1 plátano
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Plátano - 1 ud.
- Azúcar en polvo - opcional
Cocinar chips de plátano
1. Lave y seque el plátano. Luego, con un cuchillo afilado, córtelo en aros delgados de unos 3 mm de grosor.
2. Cubra un plato grande o una bandeja para hornear de vidrio que vino con su horno de microondas con papel pergamino. Pele cada anillo de plátano y colóquelo en una bandeja para hornear para que las rodajas de plátano no se toquen. Puede pelar el plátano inicialmente y luego cortarlo en anillos. Pero en este caso, dado que la pulpa del plátano es suave, cortarla en rodajas finas no funcionará.
3. Coloque las patatas fritas en el microondas durante 2-3 minutos. Durante este tiempo, deben secarse y endurecerse. Si la potencia de su aparato es débil, aumente el tiempo de horneado a 5 minutos. Retire con cuidado las virutas terminadas del pergamino para no romperlas y comience su comida. Si lo desea, puede triturar las patatas fritas con azúcar en polvo.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar chips de plátano.
