Si está buscando nuevas recetas mágicas que sean fáciles y rápidas de preparar, este plato es para usted. Los panqueques de calabaza con avena no solo son sabrosos, sino también satisfactorios y rápidos.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La calabaza es un vegetal único útil y económico que es rico en vitaminas y minerales, y también bastante económico, lo que permite que se use con éxito para preparar una variedad de platos. Ya he compartido con ustedes diferentes recetas con calabaza, y hoy les contaré cómo hornear panqueques con ella para que resulten increíblemente tiernos, esponjosos y simplemente se derritan en la boca.
Además de la calabaza saludable, estos panqueques usan harina de avena igualmente útil, que le da al cuerpo plenitud durante mucho tiempo. Estos panqueques son fáciles de preparar y son perfectos para menús dietéticos e infantiles. Si desea diversificar su dieta de alguna manera, asegúrese de probarlos. Estoy seguro de que agradarán a todos los miembros de la familia. Por cierto, estos panqueques serán un excelente plato para celebrar Halloween. De hecho, en este día, es costumbre cocinar platos de calabaza y cortar diferentes máscaras de la fruta en sí.
También quiero darles un consejo a las azafatas. Yo, en la temporada de verano, cocino panqueques de calabacín de acuerdo con la misma receta. Así que toma nota y úsalo según la temporada.
- Contenido calórico por 100 g - 48 kcal.
- Porciones - 20
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Calabaza - 250 g
- Apple - 1 pieza
- Avena instantánea - 100 g
- Azúcar - 1 cucharada o al gusto
- Huevo - 2 piezas
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita sin tobogán
- Aceite vegetal refinado - para freír
Hacer panqueques de calabaza con avena
1. Pelar la calabaza de cáscara gruesa, quitar las semillas con fibras y lavar con agua corriente. Luego seque con una toalla de papel y ralle con un rallador grueso.
2. Enjuagar la manzana, secarla y quitarle el corazón con las semillas con un cuchillo especial. Pele la piel si lo desea. Hago esto porque Me gustan los panqueques más tiernos, y la piel de la manzana no se ablanda por completo con un breve tratamiento térmico. Pero esto ya es cuestión de gustos, así que haz lo que quieras, ralla la manzana preparada en un rallador grueso.
3. Espolvoree avena encima de la comida. Si lo desea, puede molerlos con un molinillo de café hasta obtener un estado de harina.
4. Vierta azúcar y bicarbonato de sodio en la masa.
5. Batir dos huevos. Dado que los huevos vienen en diferentes tamaños, es posible que necesite 3 piezas. Pon 2 primero y agrega otro si es necesario. Revuelva bien la comida hasta que quede suave.
6. Calentar una sartén con aceite vegetal. Póngalo a fuego medio y coloque la masa en el fondo de la sartén con una cucharada. Fríe los panqueques por ambos lados durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.
7. Retire los panqueques terminados con una espátula de la sartén y colóquelos en un recipiente de almacenamiento.
8. Sirva este platillo para el desayuno, el té de la tarde o una cena ligera con té recién hecho, café o un vaso de leche. Es muy sabroso usar panqueques con miel, crema, chocolate derretido, crema agria batida, mermelada y otros dulces.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer panqueques de avena y calabaza deliciosos y saludables.
