No será difícil cultivar una ensalada por su cuenta en su jardín. La verdura de hoja sigue siendo popular entre los jardineros y aficionados a la salud.
Cultivo de lechuga en el alféizar de una ventana
Si decide comenzar a cultivar lechuga en casa, ya sea encina, lechuga o friso, debe preocuparse de antemano por preparar un recipiente grande y una mezcla de tierra. Entonces, para cultivar hojas grandes, el contenedor debe tener un área suficiente: 400 cm2 por raíz (20x20x25 cm). Para el crecimiento exitoso de la lechuga frisee, necesita una capacidad de hasta 900 cm2 (30x30x35 cm).
Abastecerse de envoltura de plástico: será necesaria para crear un efecto invernadero para las plántulas. Sintepon es una excelente manera de drenar. Con la ayuda de este material, doblado en 5-6 capas, es posible mantener las condiciones de microclima en el alféizar de la ventana, ya que al regar, el winterizer sintético absorbe el exceso de agua y aporta humedad. Al elegir una regadera, preste atención a la longitud del ganso. A medida que la vegetación crezca, no será fácil llegar a ella desde el otro lado, por lo que aquí necesitará una herramienta con un vistazo delgado y largo.
La tierra
Debido a la ubicación superficial de la parte principal de las raíces, el jardinero necesita crear tales condiciones para que las raíces delgadas en la capa exterior simplemente no se sequen. El suelo debe ser absorbente de agua, por lo que se prepara de la siguiente manera: mezclamos una parte del compost, tierra de jardín y turba. Agregue arena y ceniza de madera (un kg cada una), nitrofoska (fertilizante mineral de nitrógeno, fósforo y potasio en la cantidad de 1 cucharada. L.) Y 1 cucharadita de urea al cubo de la composición terminada.
Cuidado
Al aplicar fertilizante orgánico, la planta debe alimentarse con una solución de gordolobo (mezclar en una proporción de 1:10).
Al cultivar hojas de ensalada de noviembre a marzo, es importante proporcionarle una fuente adicional de iluminación. Para ello, cuelgue una bombilla fluorescente a una altura de 50 cm.
Siembra
Las semillas de lechuga se caracterizan por una buena germinación, por lo que es mejor plantarlas no espesas. Compacte las filas con un rodillo y riegue las plántulas, luego estire el recipiente con una envoltura de plástico. Déjalo en esta posición hasta que broten los brotes. Tan pronto como nazcan los primeros brotes, retire con cuidado el plástico. En el futuro, el cuidado se reduce al riego oportuno, la alimentación semanal y la pulverización. Es imposible aflojar el suelo; de esta manera, puede tocar accidentalmente las raíces de la superficie, lo que afectará negativamente el crecimiento posterior.
Características del cultivo de plantas de ensalada en el jardín
Al cultivar lechuga en el jardín plantando plántulas en macetas en el suelo, el suelo se prepara a partir del período de otoño. Los suelos solonetzicos, salinos, arcillosos, ácidos y pesados no son adecuados para cultivos de hortalizas de hoja. Deshágase de las malas hierbas tratando las raíces con un herbicida. Para mejorar la composición, es aconsejable calizar el suelo ácido y agregar yeso al suelo alcalino, y luego enriquecer el suelo con fertilizantes de potasio y fósforo.
Excave el suelo en el otoño a una profundidad de unos 25 cm y nivele con desgarradora. Plante las plántulas a poca profundidad: las plántulas no deben profundizarse excesivamente, levántelas sobre el suelo a una altura de 5-10 mm. Si se entierran profundamente, las hojas se ven afectadas por enfermedades fúngicas, como resultado de las cuales se pudren.
1. Frise
La escarola rizada es famosa por su acre amargo. En la etapa inicial de crecimiento, esta variedad de ensalada de achicoria se cultiva en la oscuridad, por lo que la mitad de la ensalada adquiere un delicado color amarillo claro. Durante el período de maduración, las hojas deben atarse para que no entre luz en el núcleo.
2. Ensalada Oaklif
En forma, el roble se asemeja a las hojas cortadas de un roble. Después de la formación de una densa roseta, la ensalada crece en pequeñas cabezas de color verde o rojo.
3. Ensalada de lechuga
Las variedades de cabezas requieren más luz, por lo que plante los brotes sin engrosar las hileras. Con falta de humedad, la lechuga forma tallos de flores. Los cereales y las legumbres se consideran buenos precursores de la lechuga. No se recomienda plantar lechuga después de plantas crucíferas.
Los tipos de lechuga de cabeza, según el momento de crecimiento, se dividen en las siguientes variedades:
- 40-45 días - temprano: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 días - temporada media: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin yellow, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 días - tarde: Odessa kucheryavets, Tarzán, repollo grande, Svetlana, verde parisino, Ballet.
La lechuga es la especie madura más temprana: las hojas son comestibles después de un mes. Después de la aparición de una roseta cercana a la raíz, comienza a desarrollarse un tallo en flor. Las variedades más comunes son el invernadero Moscú, Rizhsky.
La ensalada separatista es conocida por variedades como Struvelpeter, Australian, Lollo, American, Braunino. Sus hojas son delgadas y delicadas, y los bordes están cortados en forma de dentículos y ondas.
La ensalada de espárragos es un tallo engrosado con hojas largas. La más popular es la variedad Dungan.
Limpieza de ensaladas
La cosecha se recoge a primera hora de la mañana, mientras que las hojas conservan su frescura y firmeza. No puede hacer esto en días lluviosos o calurosos: la ensalada perderá rápidamente sus propiedades útiles y comenzará a deteriorarse.
Plagas y enfermedades
- Rhizoctonia: conduce a la descomposición de las raíces y daño a los tallos, afecta a otros cultivos de hortalizas. Medidas de control: reposición, desinfección del suelo, manteniendo el régimen óptimo de humedad y temperatura, ya que el hongo "crece" más rápido con exceso de humedad y falta de ventilación.
- Pulgón de la ensalada de raíz: Nocivo para las zanahorias y las verduras para ensaladas, retarda el crecimiento y produce un color amarillento. Si arrancas la vegetación, puedes ver muchos pulgones en ella. Lo que ayudará a eliminar las plagas: riego abundante en la temporada de verano, aislamiento de los cultivos de ensalada de los álamos, desinfección del suelo y eliminación de las plantas afectadas.
- Moho velloso: peligroso para los testículos durante la germinación de brotes en un invernadero de papel de aluminio. En el exterior de las hojas se forman manchas de color verde pálido y amarillo, que luego se adhieren y forman una floración blanquecina. La enfermedad se desarrolla en días fríos. Puede combatir el mildiú polvoroso vistiendo las semillas y tratando los testículos con una solución de fungicidas.
- Septoria: una enfermedad fúngica que forma manchas oxidadas y de color marrón grisáceo en las hojas inferiores (viejas). Las plantas afectadas deben eliminarse inmediatamente y los residuos vegetales deben destruirse.
Video sobre un complejo tecnológico para el cultivo de lechuga:
