Una receta paso a paso con una foto de café con sal y coñac. Los beneficios y perjuicios de una bebida tonificante para el cuerpo. Características de la cocina. Reglas de envío y receta de video.
La gente comenzó a agregar bebidas alcohólicas al café hace muchos siglos. El ron, el licor y el vodka se utilizan para la bebida, sin embargo, la combinación más popular es el café con coñac. Estas 2 bebidas están en perfecta armonía entre sí y forman un sabor y aroma divinos. Una bebida tan aristocrática te calentará en una fría noche de invierno y te dará energía. Y en un caluroso día de verano, el café frío con coñac refrescará y revitalizará bien. Esta bebida tonifica y anima. Por eso, hoy prepararemos café aromático con sal y sabor a coñac. Anteriormente, una combinación tan noble solo se podía degustar en un café. Pero hoy puedes disfrutar de una bebida así sin salir de casa.
La adición de sal a la bebida la hace simplemente real. La sal neutraliza el amargor y suaviza la bebida, haciéndola asombrosa y dándole un sabor incomparable. Al consumir este elixir aristocrático, conviene recordar que no se puede beber con el estómago vacío. Esto provocará acidez de estómago y posiblemente incluso úlceras de estómago. Tampoco se recomienda para personas con presión arterial alta. No se debe abusar de tal mezcla, porque es extremadamente difícil para el sistema cardiovascular.
Vea también cómo hacer café frío con miel y coñac.
- Contenido calórico por 100 g - 49 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Café molido - 1 cucharadita.
- Coñac - 30 ml
- Sal - en la punta de un cuchillo
- Agua potable - 70-100 ml
Preparación paso a paso de café con sal y coñac, receta con foto:
1. Vierta café en un turco. Es mejor hacer café a partir de granos de café finamente molidos, casi en polvo, para que se forme una espuma espesa en la bebida y también para que la espesa no rechine los dientes.
Nota: El café molido pierde rápidamente su sabor, olor y aceites esenciales. Por lo tanto, es recomendable moler los granos usted mismo poco antes de preparar la bebida.
2. Luego agregue una pizca de sal. Agregue condimentos aromáticos si lo desea: canela, clavo, vainilla, anís. Luego obtendrás un delicioso manjar, que será apreciado por los amantes de las combinaciones de sabores inusuales.
3. Llene la comida con agua potable y coloque el Turk en la estufa.
4. Lleve la bebida a ebullición a fuego medio.
5. Tan pronto como se forme la primera espuma en la superficie, que rápidamente tenderá hacia arriba, retire el turk del fuego para que el café no se escape.
6. Deje el pavo a un lado durante 1-2 minutos para infundir y vierta la bebida en una taza para servir. El café salado generalmente se vierte en tazas de café sin colar. A veces se agregan unas gotas de agua a la taza, de modo que los matorrales se asienten en el fondo más rápido.
7. Agregue el coñac al café con sal, revuelva y sirva. Es costumbre beber este tipo de café en pequeños sorbos. A veces se lava con agua hervida fría. Por lo tanto, puede suministrar agua fría por separado. Vea también una receta en video sobre cómo hacer café con coñac.
