El plato italiano favorito es la pizza. Una receta paso a paso con una foto de una de las muchas formas de prepararla: pizza en hojaldre comprado con calabacín. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso de pizza sobre hojaldre comprado con calabacín
- Receta en video
El hojaldre es una "varita mágica" para todas las ocasiones. Es muy conveniente guardar un paquete en el congelador. Luego, en cuestión de minutos, puede preparar rápidamente una comida deliciosa, y no solo un plato salado, sino también productos dulces. Hoy hablaremos de cómo hacer una pizza con calabacín a base de ella. Esta es una receta muy sencilla, rápida y sabrosa, como cualquier otra receta de pizza. Está preparado para "uno-dos" y puede convertirse con seguridad en el desayuno o la cena. La corteza crujiente de la masa horneada va bien con el jugoso relleno de verduras. A pesar de que la pizza es un plato italiano, pero con calabacín, el aperitivo tiene más raíces americanas. Pero esto no hace que el producto sea menos sabroso. Aunque en Italia también preparan pizza con esta verdura. Por lo general, el calabacín es solo una parte del relleno junto con tomates, queso, salchichas, pimientos y otros ingredientes. La pizza se caracteriza por la abundancia de alimentos, especialmente vegetales. Por eso, además de las verduras típicas, puedes añadir todo tipo de otros ingredientes. No puede copiar completamente la receta, pero agregue un poco de imaginación. Por ejemplo, en lugar de calabacín, las berenjenas son excelentes, queso duro - queso de salmuera (suluguni, Adyghe o de cabra) y tomates - pimiento dulce búlgaro carnoso. El resultado definitivamente te complacerá.
- Contenido calórico por 100 g - 225 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos.
Ingredientes:
- Hojaldre comercial congelado - 3 hojas (cada una con un peso de 250 g)
- Aceite vegetal - para freír
- Calabacín - 2 piezas
- Ketchup - 5-6 cucharadas
- Salchicha - 400 g
- Ajo - 3 dientes
- Queso - 150 g
- Tomates - 5 piezas
Cocción paso a paso de pizza en hojaldre comprado con calabacín, receta con foto:
1. Lave la calabaza y séquela con una toalla de papel. Córtelos en una forma conveniente para usted: tiras, barras, cubos, anillos. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue el calabacín para freír. Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados. El calabacín se puede usar crudo para pizza. Pero durante el horneado, dejarán entrar jugo y la masa puede resultar húmeda.
2. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en aros. Corta la salchicha en tiras. Rallar el queso en un rallador grueso. Corta el ajo en trozos pequeños.
3. Coloque las láminas de masa en una bandeja para hornear y úntelas con salsa de tomate. Descongele previamente la masa a temperatura ambiente. No use el microondas, de lo contrario se volverá muy suave y su descamación se deteriorará.
4. Coloque ajo picado y calabacín frito en cada capa de masa.
5. Unte encima la salchicha en rodajas.
6. Coloque encima los aros de tomate.
7. Espolvoree el queso rallado sobre la comida.
8. Caliente el horno a 180 grados y envíe la pizza a hornear sobre el hojaldre comprado con calabacín durante media hora. Si desea que el queso se derrita y se vuelva viscoso, espolvoréelo sobre la pizza después de 20 minutos de horneado. En la receta propuesta, el queso está crujiente.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer pizza con hojaldre ya hecho.
