Receta paso a paso de cuscús con verduras en una sartén: elección de productos y tecnología de cocción. Recetas en video.
El cuscús de verduras es un plato vegetariano increíblemente satisfactorio. También se puede agregar al menú durante el ayuno o para aliviar el sistema digestivo. Tendrá que dedicar bastante tiempo a su preparación, porque la tecnología es bastante simple. Cada ingrediente aporta no solo acentos aromatizantes, sino que también proporciona un alto valor nutricional a todo el plato con un contenido calórico relativamente bajo. Incluso el cuscús con verduras que se ve en la foto puede despertar el apetito y las ganas de probar este sano y sabroso plato.
El cuscús se conoce desde hace más de cien años, pero logró ganar una gran popularidad no en todos los países del mundo. En esencia, es un producto del procesamiento del trigo, por lo que tiene una amplia lista de propiedades útiles inherentes a este cereal. Es deseable incluirlo en la dieta de personas de cualquier edad. Este cereal se diferencia en que se puede cocinar como guarnición en solo 5 minutos y sin preparación previa.
Un cóctel de verduras mexicano es ideal para hacer cuscús con verduras. Consiste en un conjunto popular de verduras: guisantes de cereales recolectados en la madurez de la leche, granos de maíz maduros que a veces se reemplazan con mazorcas tiernas, pimientos morrones, judías verdes tiernas y zanahorias dulces. Cada ingrediente es resistente a la congelación. Puede preparar dicha mezcla usted mismo durante la temporada de cosecha o comprarla en la tienda.
Presentamos a su atención una receta de cuscús con verduras con una foto.
Vea también cómo hervir el cuscús en 5 minutos.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Cuscús - 200 g
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Mezcla de verduras "Mexicanas" - 200 g
- Aceite vegetal - 10 ml
- Agua - 200 g
Paso a paso cocinar cuscús con verduras en una sartén
1. Antes de preparar el cuscús con verduras, prepare los ingredientes. Primero, pela las cebollas y las zanahorias. Los cortamos con un cuchillo en cubos pequeños. Es muy indeseable utilizar un rallador, porque diluye demasiado los productos, por lo que pierden su jugosidad y su sabor se pierde notablemente en el contexto de otros ingredientes.
2. Saltee las cebollas y las zanahorias con la adición de aceite de girasol durante unos 10-13 minutos.
3. Saque la mezcla mexicana del congelador e inmediatamente agréguela a la sartén con las cebollas y las zanahorias. No es necesario descongelarlo previamente. Todos los ingredientes se calentarán bastante rápido y darán un poco de jugo a la masa total. Pasamos.
4. Después de 5 minutos agregue el cuscús. Vierta agua hirviendo encima.
5. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén distribuidos uniformemente. Cubrir con una tapa y dejar a fuego lento.
6. Después de 5-7 minutos, agregue sal, agregue pimienta, revuelva nuevamente y retire del fuego.
7. ¡El cuscús con verduras en una sartén está listo! Sirve en porciones acompañado de tu salsa favorita y pan blanco.
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1. Cómo cocinar cuscús con verduras
2. Cuscús con verduras, bueno, muy sabroso
