El plato de desayuno más popular, simple, abundante, probado y rápido de la mañana es una tortilla. Para complacer a tu familia con una variedad de gustos y no pasar mucho tiempo cocinando, prepara huevos fritos con leche y queso. Receta paso a paso con foto.
La tortilla con leche y queso es un desayuno clásico. Esta receta es perfecta no solo para la comida de la mañana, sino también para un almuerzo rápido o un refrigerio durante el día. Esta receta es muy popular entre los deportistas o personas que llevan un estilo de vida activo. Después de todo, el contenido de proteínas y carbonos esenciales satura el cuerpo de energía y vigor hasta la hora del almuerzo. Hoy estamos preparando huevos fritos con leche y queso de la manera clásica: en una sartén. Pero de acuerdo con la misma receta, puedes hacer una tortilla al vapor. Para encontrar la mejor receta para usted, debe probar varios métodos.
Como se dijo anteriormente, este plato es ideal para el desayuno. Pero la tortilla también tiene sus propias contraindicaciones. La norma diaria de huevos para un adulto no es más de 3 piezas. Comer grandes cantidades de proteínas puede alterar la función renal y aumentar los niveles de colesterol, lo que puede provocar aterosclerosis. Bueno, y un punto no menos importante: la tortilla al vapor es más saludable que la frita en una sartén. El alto nivel de carcinógenos liberados cuando se calienta el aceite vegetal forma células cancerosas. Aunque la tortilla frita es mucho más sabrosa y familiar en nuestra región.
Vea también cómo hacer chuletas de pollo rellenas de huevo y hierbas.
- Contenido calórico por 100 g - 136 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Sal - pizca o al gusto
- Queso duro - 40 g
- Aceite vegetal - para freír
- Leche - 20 ml
Preparación paso a paso de huevos fritos con leche y queso, receta con foto:
1. Vierta la leche en un recipiente hondo y agregue una pizca de sal.
2. Luego agregue los huevos y bata hasta que quede suave y sin grumos. No es necesario batir con una batidora. Simplemente revuelva la comida con un batidor o tenedor.
3. Rallar el queso en un rallador mediano o grueso y agregar a la masa de tortilla.
4. Revuelva la comida para distribuir el queso uniformemente.
5. Vierta una fina capa de aceite vegetal en la sartén y caliente bien. la tortilla se fríe exclusivamente en aceite bien calentado. Vierta la mezcla de tortilla y revuelva sobre la sartén hasta que se extienda por todo el fondo como un panqueque. Reducir el fuego a un poco menos de medio, tapar la sartén y freír los huevos con leche y queso durante 5 minutos, hasta que estén completamente coagulados. Sirva el plato terminado inmediatamente después de cocinar, porque No lo cocinan para el futuro.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una tortilla con queso y leche.
