Descripción de la variedad de manzano ranetka. Composición química. ¿Qué propiedades medicinales se observan en las frutas y existe algún peligro cuando se abusa? Contraindicaciones para las manzanas. Recetas Ranetki. Debido al contenido de taninos en las manzanas, la piel adquiere suavidad, brillo y elasticidad, y las vitaminas del grupo A tienen un buen efecto sobre el estado de los ojos. Además, los productos que incluyen ranetki se recomiendan para mujeres durante la lactancia, ya que mejoran el sabor y la calidad de la leche.
Daños y contraindicaciones para el uso de manzanas Ranetok
Aunque las manzanas ranetka se distinguen por una extensa lista de efectos beneficiosos para el cuerpo, esto no significa que uno deba olvidarse de los peligros del abuso. Siempre es necesario controlar la inclusión de fruta en la dieta.
También debes prestar atención a las frutas traídas de lejos, ya que son tratadas con químicos para un almacenamiento prolongado. Es necesario observar el estado de la cáscara. Si tiene una capa de color blanco-amarillo, entonces es mejor no comer tal producto.
Consecuencias del abuso de manzanas por parte de Ranetki:
- Disfunción de la vejiga: las frutas contienen mucha agua y elementos químicos que ayudan a acelerar el metabolismo en el cuerpo.
- Agudización de la colitis y trastornos de las heces - Debido al alto porcentaje de fibra en la fruta, pueden aparecer problemas digestivos.
- Enteritis, colitis y gastritis: hay ácido cianhídrico en las semillas de las manzanas Ranetok, que afecta negativamente a la mucosa gástrica y comienza a corroerla.
- Adelgazamiento del esmalte: la fruta dura afecta negativamente la capa protectora de los dientes.
Debido a la aceleración de la micción, existe el riesgo de lixiviación de elementos de calcio de los huesos, lo que promete fragilidad del esqueleto, aumento de la fatiga y trastornos del sistema neuromuscular.
Contraindicaciones de las manzanas Ranetka:
- Intolerancia personal a ciertos elementos de la fruta: hipersensibilidad, picazón e irritación en la piel, secreción nasal, rinitis, estornudos, disminución de la presión arterial, dolor de cabeza, flatulencia y trastornos de las heces.
- Enfermedad de Crohn: aparición de dolor abdominal, anorexia, pérdida repentina de peso, estimulación de la apendicitis, la membrana mucosa se cubre de abscesos, la aparición de sangre en las heces.
- Epilepsia: provocada por convulsiones, espasmos musculares, mareos y desmayos.
Antes de comer manzanas ranetka, debe consultar con un especialista, someterse a un examen y determinar si hay una reacción alérgica a los componentes individuales de la fruta.
Recetas de manzanas Ranetki
Dado que las manzanas ranetka pueden mejorar la salud y tienen un sabor único, tienen una gran demanda y se incluyen en la dieta de muchas cocinas nacionales. Existen dietas especiales durante las cuales comen solo esta fruta y logran los resultados deseados.
Existen tales recetas para las manzanas Ranetka, caracterizadas por su jugosidad, rico sabor y beneficios invaluables para todo el cuerpo:
- Panqueques de manzana … Se pelan dos manzanas Ranetka y se colocan en una licuadora. Agregue 1 huevo de gallina, unas cucharadas de azúcar y 3-5 cucharadas de harina de trigo. La masa resultante no debe ser demasiado espesa. Ponga la masa en una sartén engrasada en pequeños panqueques. Cocine hasta que esté dorado y crujiente.
- pie de manzana … Se combinan 200 gramos de mantequilla blanda con dos vasos de harina de trigo. Después de eso, vierta 100 gramos de crema agria baja en grasa y soda, apagados con vinagre de sidra de manzana. La masa sale blanda y no se pega a las manos. Un kilogramo de manzanas Ranetka se pela, se deshuesa y se corta en skibochki. Luego, la masa se extiende por el fondo del recipiente en el que se horneará el pastel y la fruta en rodajas se distribuye por encima. En otro recipiente, batir 250 gramos de crema agria, un huevo de gallina y medio vaso de harina con una batidora. La crema resultante se vierte en el pastel. Luego se coloca en el horno durante una hora a una temperatura de 190-200 ° C.
- Charlotte … Primero, se hace la masa. Las claras se separan cuidadosamente de las yemas. Luego se baten con una batidora a máxima velocidad, añadiendo poco a poco 400 gramos de azúcar. Luego agregue 250 gramos de harina de trigo, las yemas restantes y la soda apagada con vinagre. En términos de densidad, la masa se parecerá a la crema agria. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y vierta la mitad de la masa sobre ella. Luego, coloque 7 piezas de manzanas Ranetka, precortadas en trozos, y vierta la otra mitad de la masa. Se debe hornear durante los primeros 5 minutos a 200 ° C, luego se reduce a 170 ° C y se deja durante media hora. El bizcocho se espolvorea con canela y se adorna con rodajas de manzana.
- Budín de cuajada con pasas y ranetki de manzana … Una libra de requesón se bate con una licuadora y las manzanas ranetka se retiran de la cáscara y las semillas. Luego hay que picarlos finamente, luego combinarlos con pasas, de las que desea tomar 2 cucharadas. A los ingredientes se les agrega medio vaso de leche fría, una bolsa de vainillina. También necesitarás introducir 2 yemas y sémola en la cantidad de 2 cucharadas. Luego vierta las claras batidas y mezcle bien. Ponga la masa en una bandeja para hornear engrasada y póngala en un horno precalentado a 175 grados durante media hora. El pudín terminado se puede espolvorear con coco encima y adornar con grosellas.
- migas de manzana … Se lavan 3 manzanas Ranetka, se pelan y se cortan en rodajas pequeñas. Luego se remojan 50 gramos de pasas en agua hirviendo y luego se mezclan con calvados. Las rodajas de manzanas se doran en una sartén aceitada, luego se vierten con calvados, se espolvorean con canela al gusto y se dejan reposar a fuego lento hasta que el alcohol se evapore. Después de eso, se combinan 175 gramos de harina de trigo, 3 cucharadas de azúcar y 175 gramos de mantequilla derretida en un recipiente. Puedes agregar una bolsa de vainillina y canela a la masa. A continuación, se distribuyen rodajas de manzana sobre la fuente para hornear, se vierte con líquido con calvados, se espolvorean con pasas y se cubren con masa. El crumble se coloca en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 190-200 ° C. Adorne con hojas de menta y espolvoree con canela en polvo para darle un sabor sabroso.
- Bakú kurabye … Se mezclan 100 gramos de mantequilla blanda con 2 cucharaditas de azúcar en polvo. Se les agrega proteína, una bolsa de vainillina y 160 gramos de harina de trigo. La masa se transfiere a una jeringa de pastelería y se exprime sobre una bandeja para hornear engrasada. En el centro de las galletas, poner las rodajas de manzana del ranetka en rodajas. Hornee en el horno durante unos 15 minutos a 200 ° C.
- Ensalada de manzana con aguacate … Primero, prepara el aderezo. En un recipiente, mezcle una cucharada de aceite de oliva con 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido y sal al gusto. Puede agregar diente de ajo picado. Luego se quitan 2 aguacates y 2 manzanas ranetka de la piel y las semillas y se cortan en cubos. Un tallo de apio y un manojo de lechuga se cortan en tiras finas. Vierta 100 gramos de nueces picadas y perejil a los ingredientes. La ensalada resultante se mezcla bien y se vierte con el aderezo.
- Pato con manzanas y calabaza … Hervir cinco litros de agua y agregar una cucharada de semillas de eneldo, 4 cucharadas de sal, anís estrellado, pimienta negra al gusto y una cucharada de miel. El pato se coloca en salmuera enfriada y se refrigera durante 6-7 horas. Luego lo sacan, lo secan con toallas de papel, lo ponen a hornear en el horno, primero a una temperatura de 90 ° C, y luego lo elevan a 200 ° C y lo guardan por otra media hora. Después de eso, se cortan 1, 5 kg de calabaza y un kilogramo de manzanas Ranetka en rodajas pequeñas, se vierten en una bandeja para hornear, se ponen ramitas de tomillo encima, sal y pimienta al gusto, y luego se ponen en el horno cuando esté caliente. 200 ° C.
- Miel cimes … Primero, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una cacerola de fondo grueso. Luego cortar 1 cebolla en rodajas finas, poner en un recipiente con 2 cucharadas de azúcar morena y caramelizar. Después de eso, se pica un kilogramo de zanahorias, se vierte en 3/4 con agua y se cuece a fuego lento durante unos 15 minutos. Se pelan 5 manzanas Ranetka y se cortan en cubos. A continuación, frote el jengibre junto con la ralladura de limón y pique 10 piezas de orejones. Se mezclan todos los ingredientes (excepto la mitad de la ralladura). Se agregan especias a la mezcla al gusto, se exprime 10 cucharadas de miel y jugo de limón. Todo se cuece a fuego lento durante unos 15 minutos. Agregue 70 gramos de nueces picadas a las cucharaditas, mezcle bien y deje reposar durante 10 minutos. El plato se adorna con la ralladura restante.
- Cóctel de manzana y plátano … Se pelan 2 plátanos, se descorazonan 3 manzanas. Corta la fruta en cubos pequeños y colócala en un recipiente. Se les añade un puñado de uvas y un vaso de leche desnatada. Puedes agregar una pizca de canela. Batir los ingredientes con una batidora.
Las manzanas Ranetka se utilizan para la preparación de bebidas alcohólicas, hacen un jugo rico en vitaminas, enlatadas, secas, fritas, remojadas y horneadas. Las frutas armonizan bien con productos horneados, otras frutas, miel, nueces y chocolate.
Datos interesantes sobre las manzanas
Hace unos 4 mil años, los antiguos griegos comenzaron a plantar manzanos en sus jardines.
El manzano se considera uno de los árboles frutales más populares. Sus jardines cubren aproximadamente 5 millones de hectáreas de tierra alrededor del planeta.
La imagen de una manzana se puede ver en 80 escudos oficiales de diferentes países.
Las manzanas Ranetka son capaces de tonificar el cuerpo al igual que una taza de café fuerte.
En muchas culturas, las manzanas son símbolos de fertilidad, salud, amor y fortaleza. Después de dar a luz, los eslavos llevaron una manzana triturada al recién nacido para que pudiera ganar energía vital.
En 2008, en un importante festival sueco de la manzana, la artista local Emma Karp Lundström exhibió una enorme pintura hecha de 35.000 frutas.
Se recomienda comer manzanas con cáscara, ya que todos los elementos químicos importantes se encuentran justo debajo de ella.
Cuando el manzano cayó sobre la cabeza del físico inglés Isaac Newton, éste recuperó la vista y descubrió la ley de la gravitación.
El ácido málico fue obtenido por el químico de investigación sueco Karl Wilhelm Scheele en 1785.
Mire el video sobre las manzanas Ranetki:
Las manzanas Ranetka son una especie de tabletas multivitamínicas que pueden mejorar los procesos internos del cuerpo y mejorar el estado de la piel, el cabello y las uñas.
