Un plato para los amantes de la fusión: una receta tradicional con un nuevo sonido: pasteles de cuajada con copos de coco. ¡Toma nota de esta receta!
Las tartas de queso son un plato que se puede servir con té para el desayuno, llevar a la escuela como refrigerio o llevar al trabajo a la hora del almuerzo; son apropiadas en cualquier situación y son deliciosas tanto frías como calientes. Los pasteles de queso se preparan con mayor frecuencia con la adición de pasas, pero me gustaría agregar un toque exótico a este plato. Preparemos pasteles de cuajada con copos de coco. Este plato se convertirá en uno de los favoritos de quienes se miman de vez en cuando con las barras Bounty. Así que pongámonos manos a la obra.
- Contenido calórico por 100 g - 125,02 kcal.
- Porciones por envase - 4
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 500 g
- Huevo - 2 piezas
- Azúcar - 3-4 cucharadas. l.
- Harina - 3-4 cucharadas. l.
- Copos de coco - 2 bolsas de 50 g
- Aceite vegetal para freír
Receta de pasteles de cuajada con coco: foto de preparación
1. En primer lugar, combinamos los componentes principales de las tartas de queso: requesón, huevos y azúcar. No trituramos el requesón, solo mezclamos suavemente los ingredientes.
2. Agregue las hojuelas de coco. Mezclar bien la masa. Puede usar las virutas blancas clásicas sin pintar, pero he agregado virutas de colores. Ese era mi estado de ánimo de color: ¡quería portarme mal! Decidí agregar a este plato no solo aroma y sabor exóticos, sino también colores brillantes de verano.
3. Formamos tortas de queso y las enrollamos en harina. Decide por ti mismo qué tamaño de tartas de queso quieres hacer. ¿Te gustan los clásicos? Entonces la tarta de queso tendrá 6-7 cm de diámetro. ¿O tal vez te gustan los pasteles de queso para bebés para un bocado? ¡Estos pasteles de queso son adorados por los niños! ¿O tal vez te gusta la media dorada? Mis pasteles de cuajada con copos de coco tienen 4-5 centímetros de diámetro, un poco más pequeños que el tamaño tradicional.
4. Freír los pasteles de cuajada en una sartén caliente. Se necesita muy poco aceite. Vamos a calentarlo bien, y solo entonces disponer las tartas de queso. Si pones la tarta de queso en una sartén fría, se pegará y será difícil darle la vuelta. Y si el aceite no se calienta lo suficiente, entonces nuestro producto no se freirá, sino que absorberá el mismo aceite hasta que, calentado, comience a chisporrotear.
5. Tan pronto como la tarta de queso esté dorada por un lado, déle la vuelta con cuidado. Tratamos de no sobreexponer las tortitas de queso al fuego, sino de retirarlas en cuanto se doren apetitosamente.
6. Retire los pasteles de cuajada preparados con copos de coco de la sartén y sírvalos con crema agria. ¡Exótico, exótico y las tradiciones no deben romperse! Preparamos té e invitamos a todos a disfrutar. Buen provecho a todos!
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1) Los pasteles de queso de coco son los más deliciosos:
2) Cómo cocinar pasteles de cuajada con hojuelas de coco sin harina:
