Pastel de manzana aromático, sabroso y fácil de preparar. Estos son productos horneados sencillos de todos los días y un gran uso para las manzanas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
A finales del verano y principios del otoño, se cosechan las manzanas. A veces hay tantos que no sabe dónde solicitarlos. Si esta maravillosa fruta es relevante para usted, luego de preparar una variedad de conservas, mermeladas, manzanas en escabeche y otras conservaciones para el invierno, hornee un pastel de mantequilla con manzanas. Después de probar estos pasteles, nunca más tendrás manzanas estancadas en los estantes.
Además, hay muchas opciones para tartas con manzanas, pero en esta receta te contaré la receta más sencilla. Cualquier ama de casa novato e incluso un niño pueden hacer un pastel así, ya que el pastel es realmente simple, ¡pero increíblemente sabroso! Definitivamente a todos les gustará el resultado: una deliciosa masa quebrada quebradiza y una abundancia de relleno aromático de manzana. Debido a su ejecución simple y su gran sabor, este pastel se asentará en el libro de cocina durante mucho tiempo y se convertirá en una receta de pastel de servicio que cocinará cuando los invitados estén en la puerta y el tiempo se agote.
Cabe señalar que la receta es muy variable y democrática. Por ejemplo, en lugar de mantequilla, puede usar margarina, crema agria, grasa de ganso, etc. Tiene derecho a ajustar la cantidad de azúcar, así como a tomar cualquier tipo de manzana, que puede ser sustituida por otras frutas si lo desea. como peras, ciruelas, albaricoques, etc.
- Contenido calórico por 100 g - 535 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Mantequilla - 150 g
- Azúcar - 100 go al gusto
- Harina - 350 g
- Manzanas - 4-6 piezas dependiendo del tamaño
- Canela molida - 0.5 cucharaditas
- Sal - una pizca
- Huevos - 2 piezas
Preparación paso a paso de pastel de mantequilla con manzanas, receta con foto:
1. Coloque el accesorio para rebanar en el procesador de alimentos, bata los huevos y coloque los trozos de mantequilla fría.
2. Agregue la harina, tamizada a través de un colador fino, al procesador de alimentos para que esté enriquecida con oxígeno, una pizca de sal y 1-2 cucharadas. Sáhara.
3. Revuelva la masa hasta obtener una miga fina y suave.
4. Vierta la mitad de las migas de harina en una fuente para hornear. La capa de masa no debe ser más fina de 1 cm. La forma no debe estar engrasada. hay suficiente aceite en la masa, por lo que el producto no se pegará al fondo.
5. Lavar las manzanas, secarlas con papel toalla, quitarles el corazón con un cuchillo especial y cortarlas en aros, cubos, tiras o cualquier otra forma. Coloca las manzanas en un molde encima de la masa. Su cantidad puede ser cualquiera, cuanto más, más sabroso. Por lo tanto, puede colocarlos en 2-3 capas.
6. Espolvoree el resto de la masa sobre las manzanas y distribuya uniformemente por toda el área.
7. Envíe el bizcocho de corteza quebrada con manzanas a un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. El producto terminado adquirirá una corteza dorada y crujiente. Enfríe un poco los productos horneados, porque caliente, es muy frágil y se sirve con una mesa de postres.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un pastel de manzana de masa quebrada.
