Una ensalada con tomates, pepinos, ajo y huevos es un plato abundante, sabroso y sencillo que no es difícil de preparar y, lo más importante, muy rápido. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El verano es el momento favorito de todas las mujeres. Dado que este es el momento de las vacaciones, broncearse en el mar, tomar el sol, amistades agradables y una maravillosa oportunidad para poner rápidamente el cuerpo en una forma hermosa, sin dañar la salud, pero reponiendo el cuerpo con sustancias útiles. Las amas de casa acuden en ayuda de recetas con una rica cosecha de verano: pepinos, tomates, ajo, repollo fresco, verduras tiernas, frutas, etc. Considere una receta fácil de productos jugosos y no dañinos: ensalada con tomates, pepinos, ajo y huevos. Diversificará su menú diario de verano y lo deleitará con una extravagancia de sabor. El plato no tardará en prepararse, pero para crearlo necesitará buen humor, productos asequibles y unos minutos de tiempo libre.
Tome tomates para la receta grandes, carnosos y firmes. Una variedad rosa es ideal. Si los tomates están demasiado acuosos, fluirán rápidamente, por lo que la ensalada se volverá muy aguada, lo que arruinará la apariencia y el sabor del plato. Si está preparando una ensalada para su comida de la mañana, excluya el ajo de la receta, porque da un olor desagradable a la boca. Los huevos son huevos de gallina según la receta, pero puedes reemplazarlos con codorniz en la proporción adecuada: 1 huevo de gallina es igual a 4 huevos de codorniz. Hay opciones para reemplazar los huevos de gallina con huevos de avestruz. Si se desea, la ensalada se puede diversificar añadiendo otros productos: pollo cocido, queso, frutos secos …
- Contenido calórico por 100 g - 59 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Ajo - 1 pieza
- Aceite de oliva - para aderezar
- Ajo - 1 diente
- Pepinos - 1 ud.
- Perejil - unas ramitas
- Pimiento picante - 1 cm de vaina
- Albahaca - algunas ramitas
Ensalada de cocción paso a paso con tomates, pepinos, ajo y huevos, receta con foto:
1. Lave los tomates, séquelos con una toalla de papel y córtelos en gajos.
2. Lavar los pepinos, secar, cortar los extremos y cortar en medias anillas delgadas de 3-4 mm.
3. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. Pelar y picar los ajos. Pelar y picar los pimientos picantes.
4. Hervir los huevos, enfriar en agua helada, pelar y cortar en cubitos. Los huevos duros se hierven durante 8 minutos. No las cocine demasiado por más tiempo, de lo contrario la yema adquirirá un tinte azul. Encontrará una receta detallada sobre cómo cocinar huevos duros en las páginas del sitio usando la barra de búsqueda.
5. Coloque toda la comida en un recipiente hondo.
6. Ensalada con tomates, pepinos, ajo y huevos, sazonar con sal, verter con aceite de oliva o vegetal y remover. Sírvelo justo después de cocinarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con tomate, pepino, queso y mayonesa.
