Prepara una deliciosa ensalada con pollo y champiñones para la mesa de Año Nuevo y decórala en forma de Papá Noel. Tal presentación hará que el banquete festivo sea más divertido y elegante.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Sugiero probar y preparar una deliciosa y abundante ensalada con pollo y champiñones en tu cocina. Puede preparar y servir un aperitivo para la mesa festiva de Año Nuevo. Los productos que se utilizan en él: carne de pollo blanca, huevos, champiñones y nueces, combinan bien entre sí y se combinan en un bocadillo muy nutritivo. Un artículo especial es el aderezo para ensaladas. A primera vista, puede parecer que esto es difícil, pero nuestras recomendaciones lo ayudarán a hacer frente fácilmente a esta tarea, y su plato de Año Nuevo se verá verdaderamente festivo.
- Contenido calórico por 100 g - 228 kcal.
- Porciones por envase - 3
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 200 g
- Huevos - 3 piezas
- Remolachas - 2 piezas
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Granos de nuez - 100 g
- Mayonesa
- Aceite de girasol - 2 cucharadas. l.
- Sal, pimienta - al gusto
- Zanahorias hervidas para decorar
Ensalada de cocción paso a paso con pollo para el Año Nuevo 2018 en forma de Papá Noel con una foto
1. Prepare todos los productos necesarios con anticipación: hierva y enfríe remolacha, huevos y filetes de pollo. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños, lavar los champiñones con agua corriente, si es necesario, cortar las piernas, picar finamente. Combine las cebollas y los champiñones en una sartén, después de verter una pequeña cantidad de aceite vegetal.
2. Freír hasta que los champiñones disminuyan de tamaño y las cebollas se vuelvan transparentes. Sal y pimienta al gusto poco antes del final de la cocción.
3. En un plato para servir, comience a formar una ensalada de varias capas. La primera capa es filete de pollo, cortado en cubos pequeños. Distribuimos la carne en un óvalo: esta es la forma del aperitivo.
4. Cubra el pollo, como todas las capas posteriores, con una red de mayonesa. Para aplicar dicha malla, es necesario lavar bien la bolsa y cortar la esquina para que la mayonesa pueda exprimirse a través de este orificio en un chorro delgado. No tome mayonesa demasiado grasosa para la ensalada, este aperitivo ya es lo suficientemente satisfactorio, no debe sobrecargarlo con salsa. El 50% será suficiente.
5. La siguiente capa son cebollas fritas con champiñones.
6. Seguido de tres huevos duros. En primer lugar, guarde una yema y la clara de dos huevos para decorar.
7. Picar las nueces y ponerlas en la siguiente capa.
8. Empecemos a decorar la ensalada festiva. Tres yemas en un rallador fino y, como en la foto, distribuir por la parte central de la ensalada. Esta será la cara de Santa Claus.
9. De las remolachas hervidas ralladas formamos un sombrero, y de las proteínas depositadas: un bigote y una barba.
10. Hacer los ojos con aceitunas y la nariz y la boca con zanahorias.
11. ¡La ensalada con pollo y champiñones para el Año Nuevo 2018 en forma de Papá Noel está lista!
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