La avena es un desayuno delicioso, pero su uso constante es aburrido. Para agregarle sabor a un platillo familiar, prepare panqueques de avena en leche con miel y ciruelas pasas de los mismos productos. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La avena es uno de los alimentos asequibles, fáciles de preparar y saludables. Las personas que siguen su salud y su figura saben lo curativo que es. La avena es rica en carbohidratos y fibra. Es rico en vitaminas B y oligoelementos. Los copos son buenos para el corazón y, cuando se consumen con regularidad, se pueden reducir los niveles de colesterol. Por eso, la avena es perfecta para el desayuno. Por lo general, las gachas se hierven en leche o agua, se hacen batidos, pasteles, etc. Ya que este es un producto muy sencillo de preparar. En este artículo, propongo mostrar ingenio y talento culinario, y hornear panqueques de avena en leche, miel y ciruelas pasas.
Esta receta de buñuelos es una gran alternativa a la papilla común, que a muchos niños no les gusta y no quieren comer por la mañana. Los panqueques contienen los mismos productos que las papillas, pero sus pequeños quisquillosos estarán felices de comer y seguirán pidiendo suplementos. Las ciruelas pasas combinadas con avena llenarán el cuerpo de energía y nutrientes durante todo el día. Si lo desea, puede reemplazarlo con orejones, pasas, dátiles y otras frutas secas. Elija el contenido de grasa de la leche según sus preferencias. Los copos de avena de diferentes fabricantes pueden variar en sabor y tamaño. Para la receta, recomiendo tomar hojuelas finamente trituradas y de cocción rápida.
Vea también cómo hacer panqueques de pera y manzana.
- Contenido calórico por 100 g - 287 kcal.
- Porciones - 10-15 piezas
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Copos de avena - 150 g
- Sal - una pizca
- Huevos - 1 ud. Miel - 2 cucharadas
- Aceite vegetal - 1 cucharada en masa y para freír
- Leche - 200 ml
- Ciruelas pasas - 8-10 bayas
Preparación paso a paso de panqueques de avena en leche con miel y ciruelas pasas, receta con foto:
1. Vierta la avena en un tazón para mezclar.
2. Caliente la leche a temperatura ambiente y vierta sobre la avena.
3. Revuelva la avena con la leche y déjela durante 10 minutos para que se hinche, absorba la leche y crezca de tamaño. Si vierte leche fría sobre el cereal, déjelo en remojo durante 20 minutos.
4. Lave las ciruelas, séquelas con una toalla de papel. Cortar en trozos y colocar en un tazón de cereal. Si las ciruelas pasas están muy secas, cocínelas al vapor con agua caliente durante 10 minutos para que se vaporicen. Y si hay un hueso en las ciruelas secas, quítelo.
5. Vierta miel en los productos. Si es alérgico a los productos apícolas, reemplácelos con azúcar o mermelada.
6. Agregue huevos a la comida y agregue aceite vegetal. El aceite agregado a la masa permitirá que se vierta la cantidad mínima de aceite en la sartén.
7. Revuelva la masa hasta que quede suave y uniforme.
8. Vierta un poco de aceite en la sartén y caliente. Toma una porción de la masa con una cucharada y ponla en la sartén, formando panqueques.
9. Saltee los panqueques de avena en leche, miel y ciruelas pasas por ambos lados a fuego medio hasta que se doren. Sírvelos en la mesa con cualquier aderezo: leche condensada, nata montada, chocolate fundido, miel, crema agria …
Vea también la receta del video: avena con frutos secos y miel.
