En 15 minutos se prepara una ensalada con peras, huevos y nueces, pero el resultado es digno de una cena festiva y romántica. Cómo cocinarlo, lea la receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Por lo general, las peras no se preparan saladas, sino ensaladas dulces. Aunque recientemente, cada vez con más frecuencia se puede encontrar la fruta en un aperitivo o plato de carne que en un postre. Como aperitivo, se rellena con requesón, requesón, ternera ahumada, queso feta, frutos secos … Además, con él se elabora una ensalada en una empresa con variedad de productos: pollo cocido, pimientos morrones, cebolletas, carne, huevos, etc. En esta revisión, veremos cómo hacer una ensalada con peras, huevos y nueces.
Los diferentes tipos de peras son perfectos para una variedad de ensaladas. Por ejemplo, las variedades más dulces armonizan mejor en ensaladas de postre de frutas, frutas menos dulces, en ensaladas sin azúcar, que se sazonan con aceite vegetal, vinagre, jugo de limón, salsa de soja, yogur … En la receta propuesta, combinaremos la pera con carne hervida, huevos duros y nueces fritas nueces. Condimente el plato con aceite vegetal y jugo de limón. Preparar esta ensalada es muy sencillo, y muy rápidamente se convierte en un plato exquisito.
Consulte también la receta de ensalada con huevos, cebollas verdes y queso crema.
- Contenido calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar alimentos, más tiempo para hervir y enfriar huevos y carne.
Ingredientes:
- Peras - 1 ud.
- Nueces - 50 g
- Aceite vegetal - para aderezar
- Sal - una pizca
- Carne hervida (de cualquier tipo) - 150 g
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Huevos - 1 ud.
Preparación paso a paso de ensalada con peras, huevos y nueces, receta con foto:
1. Lavar las peras, secarlas con papel toalla, quitarles el corazón y cortarlas en tiras. Si lo desea, puede pelar la fruta de la cáscara, pero tenga en cuenta que es la cáscara que contiene más vitaminas. Para la receta, elija una pera densa para que mantenga bien su forma.
2. Pre-hervir la carne de la forma que más le convenga y dejar enfriar. También puedes hornearlo en el horno o freírlo en una sartén. Con carne al horno, la ensalada será más deliciosa, frita, alta en calorías, hervida, dietética. Enfríe la carne tratada térmicamente y córtela en trozos o desgarre las fibras.
3. Hervir los huevos hasta que tengan una consistencia fría 8 minutos después de hervir, enfriar en agua fría, pelar y cortar en cubos. Cómo cocinar huevos, encontrará instrucciones detalladas paso a paso con fotos en las páginas del sitio.
4. Perforar las nueces en una sartén limpia y seca, removiendo para que no se quemen y cortar en trozos más pequeños con un cuchillo.
5. Combine la comida en un recipiente hondo, sal, sazone con aceite vegetal y jugo de limón. Mezcle la ensalada con las peras, los huevos y las nueces, enfríe en el refrigerador por 15 minutos y sirva.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada con menta, rúcula, peras, nueces y queso azul.
