Un frenesí de colores y sabores y un gran aroma en un plato en tan solo 15 minutos. Ensalada brillante, sabrosa y sorprendente de fresas e higos, complementada con el sabor del queso: ¡es imposible separarse! ¡Intentalo! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Todo tipo de recetas de ensaladas no existen en las cocinas del mundo entero. Su variedad es tan grande que es simplemente imposible de contar. ¡Hoy te cuento cómo hacer una ensalada de verano con fresas, higos y queso! Es una ensalada muy picante, interesante, fresca, brillante, colorida, jugosa y agradable al estómago, a la vez que nutritiva y saludable. ¡En él se mezclan varios colores y sabores! Una ensalada tan inusual es perfecta en un día caluroso de la semana y se convertirá en una maravillosa decoración estética de una fiesta festiva. Además, se prepara literalmente en cuestión de minutos.
Como aderezo, puede usar vinagre balsámico, miel, aceites de oliva y sésamo, o una mezcla de estos. Esta revisión usa jugo de limón. Pero esto no significa que no pueda complementar el aderezo con otras salsas y hacer que el sabor de la golosina sea aún más picante e interesante. Si te gustan las ensaladas ligeras, esta receta te ayudará. Intenta cocinarlo y evaluarlo. ¡Seguramente atraerá a los verdaderos chefs y a todos los gourmets!
Vea también cómo hacer crutones con queso, fresas e higos.
- Contenido calórico por 100 g - 138 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Fresa - 5 bayas
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Queso - 20 g
- Higos - 3 bayas
Preparación paso a paso de una ensalada de fresas, higos y queso, una receta con una foto:
1. Elija una fresa densa y firme para una ensalada para que las bayas mantengan bien su forma. Además, debe estar maduro, jugoso y aromático. Lave las bayas seleccionadas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Retirar el tallo y cortar las bayas en rodajas de unos 3 mm de grosor. Coloque la mitad de las fresas en un plato de ensalada.
2. También tome higos maduros, pero moderadamente densos, para que las bayas en rodajas mantengan su forma. Lavar bien con agua corriente, cortar las colas y cortar en aros o rodajas. Coloque la mitad de la fruta en un plato para servir con las fresas.
3. Cortar el queso en rodajas finas o en tiras y agregarlo a las fresas y los higos.
4. Agregue la fruta restante a la comida y vierta el jugo de limón recién exprimido sobre la ensalada de fresa, higos y queso. Puede agregar cualquier aceite o vinagre de sidra de manzana. Sirva la comida terminada en la mesa inmediatamente después de la preparación, ya que no es costumbre preparar una ensalada de este tipo para el futuro. La fruta se agrietará, goteará y el plato perderá su aspecto brillante.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de fresa.
