Descubra la opinión de atletas profesionales y nutricionistas sobre si incluir chocolate amargo real en la dieta y cuánto reducir la quema de grasa. A muchas mujeres les gustaría comer dulces sin aumentar de peso, y mejor aún, perder peso. Hoy en día, el chocolate negro a menudo se posiciona como casi el único manjar que se puede comer mientras se pierde peso. Los científicos han demostrado que este producto tiene propiedades positivas, por ejemplo, puede suprimir la depresión y afectar positivamente el trabajo del corazón. Siga leyendo para descubrir cuáles son los beneficios del chocolate amargo para bajar de peso.
¿Se permite el chocolate durante la pérdida de peso?
Todos los nutricionistas están de acuerdo en que solo el chocolate negro que contenga al menos un 70 por ciento de cacao se puede consumir como postre saludable. Además, ahora se han creado incluso programas especiales de nutrición dietética a base de chocolate. Sin embargo, no todo el chocolate se puede consumir mientras se pierde peso. Seguro que sabes que existen tres tipos de este producto:
- Amargo (oscuro) - contiene tres ingredientes principales: al menos un 55 por ciento de granos de cacao, al menos un 30 por ciento de manteca de cacao y azúcar. También están presentes algunos aditivos alimentarios y aromatizantes.
- Láctico - la cantidad de cacao en grano en este producto se reduce y varía entre el 35 y el 50 por ciento. Pero aumenta el contenido de azúcar, leche en polvo y otros aditivos.
- blanco - el contenido de granos de cacao no supera el 35 por ciento y, de hecho, este producto no es chocolate en absoluto.
Por primera vez, los indios mayas y aztecas comenzaron a preparar chocolate. Ocurrió hace más de tres mil años. Cuando comenzó la expansión de los europeos al continente americano, el chocolate acabó en el Viejo Mundo. Desde el siglo XVI, los ricos se han podido permitir este manjar, que se ha convertido casi en moneda de cambio.
Sin embargo, en el siglo pasado, a menudo se podían escuchar acusaciones contra el chocolate en diversos problemas, por ejemplo, aumento del colesterol, obesidad, desarrollo de caries, etc. Sin embargo, hoy los científicos han descubierto que el chocolate amargo con moderación es un producto saludable. Todo el mundo sabe que durante el período de adelgazamiento, debes negarte muchos de tus platos favoritos.
En este caso, el chocolate se puede consumir, pero con moderación. Según el programa especial de nutrición de chocolate, solo se puede consumir este producto en una cantidad máxima de 100 gramos al día. Como resultado, el indicador del valor energético de dicha dieta será de solo 540 calorías. En teoría, una persona puede perder peso con cualquier producto, consumiéndolo en pequeñas cantidades.
Aún averigüemos cuáles son los beneficios del chocolate amargo para bajar de peso:
- El producto contiene una gran cantidad de magnesio, así como vitaminas B1 y B2.
- El chocolate es una fuente de teobromina, que tiene un efecto estimulante sobre el músculo cardíaco y el sistema nervioso. Sin embargo, la teobromina es diez veces inferior a la cafeína en esto.
- El contenido de compuestos de lipoproteínas de alta densidad ayuda a normalizar el equilibrio del colesterol.
- Se estimula el trabajo del tracto intestinal.
Como ya has visto, los beneficios del chocolate amargo para adelgazar están ahí y son bastante grandes. Sin embargo, recuerde que no puede abusar de este producto, y esto se aplica no solo al período de pérdida de peso.
¿Se pueden usar los dulces para bajar de peso?
Hoy en día, existen muchos programas de nutrición dietética, y puedes elegir el que más te convenga. Sin embargo, le recomendamos que consulte primero con su médico para que no haya problemas. Si le encantan los dulces y no puede rechazarlos, entonces probablemente quiera saber si puede usarlos mientras pierde peso. Debe decirse de inmediato que no todos los dulces son dañinos y algunos se pueden comer de manera segura mientras se pierde peso.
Es más obvio que las tortas y pasteles no están incluidos en esta lista, ya que contienen una gran cantidad de carbohidratos simples. Sin embargo, nadie le prohíbe hacer dulces saludables con ciertos alimentos. Por ejemplo, un pastel de frutas a base de miel no solo será un regalo delicioso, sino que también proporcionará muchos nutrientes al cuerpo. La conversación sobre recetas aún está por delante, pero por ahora consideremos aquellos dulces que se pueden consumir con moderación en una dieta.
- Miel. Todo el mundo conoce los beneficios de la miel, y durante una dieta, no solo puede, sino que también necesita usarla. Existe un programa de nutrición dietética que implica el uso de una solución exclusivamente de miel y limón preparada en agua. Todos los demás productos están prohibidos. La mayoría de las personas que utilizaron esta dieta quedaron satisfechas con los resultados. Esto es comprensible desde un punto de vista científico, porque la miel es un proveedor de una gran cantidad de nutrientes. Muchos nutricionistas recomiendan que sus pacientes consuman un par de cucharadas de miel todos los días, lo que no afectará su figura de ninguna manera. También debe recordarse que la miel debe ser solo natural y no se puede abusar, porque el valor energético del producto es comparable al del azúcar. Compre miel solo de proveedores confiables, ya que algunos apicultores usan azúcar como alimento para las abejas. Esto le permite aumentar la cantidad de producto final, pero afecta negativamente su calidad.
- Frutas secas. Otro tipo de dulzor que se permite durante la pérdida de peso. Puede reemplazar sin dolor los dulces o las galletas con ellos. Durante el período de pérdida de peso, en primer lugar, debe prestar atención a los albaricoques secos, las ciruelas pasas y las pasas. Estos productos tienen un efecto positivo sobre el trabajo del músculo cardíaco y el sistema digestivo. Deben comerse crudos, y si le temen a los microbios, simplemente corte los frutos secos con agua hirviendo. En casos extremos, puede hacer compota con ellos, pero en este caso, algunos de los nutrientes se perderán irremediablemente. Si siente hambre durante la dieta, entonces puede comer algunas frutas secas.
- Frutas frescas. Muchas frutas tienen un sabor dulce y pueden reemplazar sus dulces favoritos. Sin embargo, vale la pena recordar que incluso las frutas tienen un cierto indicador de valor energético, que debe tenerse en cuenta al elaborar una dieta.
- Chocolate. Este artículo está dedicado a este producto. A pesar de que los nutricionistas siguen debatiendo la posibilidad de incluir el chocolate en el programa dietético, se puede consumir en pequeñas cantidades. Sin embargo, recuerda que este es un producto alto en calorías y no debes comer más de 30 gramos de chocolate a lo largo del día.
- Pastila y malvaviscos. Estos alimentos solo se pueden permitir en la dieta si se han preparado adecuadamente. Marshmallow contiene una gran cantidad de pectina, que puede acelerar la utilización del exceso de grasas. Sin esta sustancia, los malvaviscos se vuelven inútiles durante la dieta.
- Mermelada. El punto está nuevamente en las pectinas contenidas en la mermelada debidamente preparada. Desafortunadamente, el producto que puede comprar en el supermercado rara vez es útil y debe cocinarlo usted mismo. Recuerda que no puedes comer más de 25 gramos de mermelada durante el día.
Los beneficios del chocolate amargo para adelgazar
Volvamos al tema principal de este artículo. Es bastante obvio que al usar este producto en grandes cantidades, no solo no perderá peso, sino que incluso puede dañar el cuerpo. Pero al mismo tiempo, los beneficios del chocolate amargo para adelgazar pueden ser bastante elevados, si no abusa de él.
- Reduce la resistencia a la insulina de los tejidos. El chocolate contiene una cantidad bastante grande de flavonoles que pueden ralentizar el desarrollo de la resistencia a la insulina y normalizar la absorción de glucosa por los tejidos corporales. Este hecho tiene evidencia científica. Recuerde que la resistencia a la insulina es a menudo la principal causa del aumento de peso hasta el desarrollo de la obesidad.
- Tiene propiedades antiinflamatorias. Los científicos han establecido una relación entre el consumo de chocolate y el funcionamiento del tracto intestinal. Hace varios años, se creía que algunas de las sustancias contenidas en el chocolate (en particular, la epicatequina y la catequina) son absorbidas extremadamente mal por el cuerpo debido al gran tamaño de las moléculas. Sin embargo, los científicos pudieron demostrar que en la práctica no todo es así. La microflora beneficiosa del tracto intestinal puede asimilar activamente las sustancias anteriores y, al mismo tiempo, convertirlas en agentes antiinflamatorios. Recordemos que el chocolate también aporta fibra al organismo, lo que influye positivamente en el trabajo de la microflora intestinal.
- Suprime el estrés. El estrés puede ser su principal enemigo al perder peso. Esto se debe al hecho de que las personas a menudo aprovechan sus experiencias y también durante esos períodos, el metabolismo se ralentiza. El chocolate puede ayudar a combatir el estrés.
Como dijimos al principio del artículo, los beneficios del chocolate amargo para bajar de peso son posibles solo si el producto contiene al menos un 70 por ciento de granos de cacao. De esto podemos concluir que este ingrediente en particular es el más valioso en el chocolate. Los científicos han confirmado esta suposición, porque los granos de cacao tienen propiedades antioxidantes, y en términos de cantidad de minerales y aminas superan a casi todos los productos vegetales.
La dieta del chocolate
Averigüemos qué beneficios tiene este programa de nutrición:
- Se aceleran los procesos de lipólisis.
- Una persona puede consumir la dulzura, a la que es difícil renunciar por completo.
- Se estimula el trabajo del cerebro.
- Los flavonoides tienen un efecto positivo sobre el trabajo del músculo cardíaco.
- Utilizar este programa de alimentación durante siete días te permite deshacerte de dos kilos.
Sin embargo, existen contraindicaciones para utilizar el Programa de nutrición de la dieta del chocolate. En primer lugar, se trata de la presencia de problemas con el funcionamiento de los riñones y el hígado. Además, algunas personas pueden tener reacciones alérgicas a este producto. Este programa nutricional es una mono dieta y, a menudo, terminan en un colapso. Por este motivo, recomendamos pasar los días de ayuno de chocolate, consumiendo un tercio de la barra junto con una taza de café a la vez. No los use más de dos veces por semana.
También en cosmetología, el procedimiento de envoltura de chocolate ha sido muy popular recientemente. Para llevarlo a cabo, vale la pena combinar chocolate con jengibre caballo o pimienta de cayena. Dado que estas especias tienen propiedades de calentamiento, los toni pueden actuar sobre los tejidos adiposos subcutáneos, acelerando su destrucción. Además, una envoltura de chocolate puede ser muy eficaz para combatir la celulitis. Puede realizar el procedimiento en casa, habiendo revisado previamente la piel para detectar alergias a los ingredientes.
Qué tipo de chocolate puedes comer mientras pierdes peso, mira aquí:
