Las nueces tostadas en el horno tienen un sabor y aroma muy ricos. Pero no todo el mundo sabe cocinarlos correctamente para que no se quemen, sino que crujen agradablemente. Descubrimos una receta detallada paso a paso con una foto. Receta en video.
Las nueces generalmente se tuestan para realzar su sabor, aroma y textura crujiente. La mayoría de los frutos secos se fríen sin piel. Aunque hay opciones para tostar nueces con cáscara, tk. conservan mejor su sabor natural a nuez. Las nueces tostadas son más grasas y más ricas en sabor que las nueces crudas. Esta es una delicia excelente, deliciosa y nutritiva. Se pueden hacer leyendas sobre sus bondades, pero es mejor disfrutarlas, utilizándolas para preparar todo tipo de postres, repostería, e incluso primeros y segundos platos. Hoy prepararemos obsequios de la naturaleza y freiremos nueces sin cáscara en el horno. Sabroso, rápido y económico, y el proceso no llevará mucho tiempo.
Es mejor comprar nueces para freír con cáscara. Son fáciles de limpiar, tienen un excelente sabor y retienen la máxima cantidad de nutrientes. Además, los granos pelados pueden ponerse rancios. Las nueces tostadas pueden simplemente comerse solas o usarse para cocinar más. Son la mejor opción cuando necesitas comer algo sobre la marcha. Este alimento saludable es rico en grasas saludables, fibra y proteínas. Por lo tanto, son una excelente fuente de importantes nutrientes y antioxidantes. Se ha demostrado que comer nueces reduce la presión arterial, el colesterol y el azúcar en sangre.
Vea también cómo tostar nueces en el microondas.
- Contenido calórico por 100 g - 654 kcal.
- Porciones: cualquier cantidad
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
Nueces - cualquier cantidad
Paso a paso cocinar nueces tostadas en el horno, receta con foto:
1. Pele las nueces de la forma que más le convenga.
2. Coloque las nueces en una bandeja para hornear en una capa, luego se cocinarán uniformemente y se enviarán a un horno calentado a 180 grados durante 10-15 minutos, dependiendo del tamaño de los granos. Comience a verificar que las nueces estén listas 5 minutos después de comenzar a cocinar para asegurarse de que no hayan comenzado a quemarse. Tan pronto como las nueces huelan a frito, sáquelas, de lo contrario se quemarán.
Para asegurarse de que se tuesten de manera uniforme, elija trozos de nueces del mismo tamaño, preferiblemente en mitades o cuartos. Las nueces enteras no se cocinarán de manera uniforme.
3. Revuelva las nueces de vez en cuando con una espátula resistente al calor para que se cocinen uniformemente por todos lados. Fríelos hasta que se doren. Retire las nueces, colóquelas sobre papel pergamino o periódico y déjelas enfriar para que no estén calientes al tacto. Disfrute de las nueces tostadas en el horno a temperatura ambiente o tibia.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar y consumir nueces.
