Las ensaladas son las protagonistas de nuestras mesas, especialmente las festivas. Las variaciones de sus recetas no tienen límites. En esta receta, propongo combinar una variedad de alimentos en sabor y textura, lo que no impidió que la comida fuera increíblemente sabrosa.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El melón aromático, suave y dulce ya está delicioso. Se utiliza solo, se cuecen, secan y secan confituras y mermeladas, se hacen canapés y ensaladas. Pero si quieres sorprender a tu familia, prepara una ensalada con ella en compañía de aceitunas y verduras. Hoy en día, un error generalizado es que el melón se sirve solo como postre para una mesa dulce. Pero, a pesar de su sabor brillante y dulce, se combina armoniosamente con muchas verduras, setas, carnes, pescados, mariscos …
Después de haber preparado una ensalada con melones, aceitunas, tomates y nueces, estará feliz de probar el asombroso resultado de su creatividad culinaria. Ahora es la temporada de tomates caseros y melones aromáticos maduros. Esta es una gran oportunidad para adquirir una nueva receta maravillosa, aprender y probar el sabor ininterrumpido.
Es deseable sazonar tales ensaladas con una salsa combinada. Con mayor frecuencia, se utilizan aderezos complejos, que incluyen miel, yogur, granos de mostaza y alcohol. Por originalidad, puedes servir el plato espolvoreado con hojas de almendro, pistachos o piñones. El melón en sí es mejor para elegir fragante y con pulpa densa, luego dará menos jugo en el plato terminado. Después de todo, el melón dulce maduro es la base principal de la ensalada.
- Contenido calórico por 100 g - 36 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Melón maduro y jugoso - un par de skiboks
- Nueces - 3 piezas
- Tomates cherry - 3-4 piezas
- Aceitunas deshuesadas - 100 g
- Queso fundido - 100 g
- Miel - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Mostaza - 1/4 cucharadita
- Sal - pizca o al gusto
Preparación paso a paso de ensalada con melón y aceitunas
1. Lavar el melón, quitar las semillas y cortar la cantidad necesaria de skibok, de la que se quita la cáscara dura y cortar la pulpa en cubos.
2. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en 2-4 trozos, según el tamaño original, y añadirlos a la ensaladera al melón.
3. Cortar el queso en dados y la aceituna en dos y añadir la comida a la ensaladera.
4. Pelar las nueces, cortarlas en trozos medianos y agregar a todos los ingredientes. Si lo desea, las nueces se pueden freír en una sartén, pero luego su contenido calórico y, en consecuencia, la ensalada aumentará.
5. Combine el aceite de oliva, la mostaza y la miel en un recipiente pequeño. Revuelva bien la comida hasta que quede suave.
6. Sazone la comida con salsa cocida.
7. Sazone los alimentos con sal y mezcle bien.
8. Sirva la ensalada inmediatamente después de cocinarla. Pero aquí debe tenerse en cuenta que si planea servirlo no de inmediato, sal y vierta la salsa justo antes de usar. De lo contrario, comer debido a la sal dará mucho jugo y fluirá.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada con melón y calabacín.
