Una descripción general de los frutos del árbol frutal de la huerta - ciruela: dónde crece, propiedades útiles, contraindicaciones, contenido calórico, composición química y datos interesantes.
Contraindicaciones de la ciruela
Las ciruelas secas (ciruelas pasas) tienen un contenido calórico 5-6 veces superior al nivel calórico de las frutas frescas (250-290 kcal por 100 g), por lo que no están incluidas (o en una cantidad muy pequeña) en la dieta para la diabetes y la obesidad..
Tampoco son muy útiles para los niños y las madres lactantes. puede causar calambres de estómago, hinchazón, indigestión, diarrea.
Si come una gran cantidad de ciruelas cuando tiene gota o reumatismo, es probable que estas enfermedades empeoren. Porque la fruta elimina una gran cantidad de líquido. Beber mucho líquido.
Además, estas frutas contienen ácido oxálico; está prohibido comer ciruelas para las personas con urolitiasis.
Las semillas de las ciruelas están contraindicadas para su uso en cualquier forma, así como para hacer tintura sobre ellas. Contienen ácido cianhídrico del orden de 0,96% (en huesos de albaricoque 1-1,8%).
Datos interesantes sobre las ciruelas
Cómo almacenar fruta fresca. En la tienda, es mejor elegir ciruelas elásticas inmaduras con una flor cerosa. Estas frutas serán más saludables y durarán más (hasta 5 días) a temperatura ambiente. Si desea extender el almacenamiento de esta fruta a 20 días, colóquelos en una bolsa de plástico con agujeros y en el refrigerador.
Las hojas de ciruela se utilizan igualmente bien tanto frescas como secas: en la cocina como parte de las colecciones de té y en la medicina como agente curativo de heridas.
En el Reino de Inglaterra, la ciruela es muy venerada y a menudo se menciona en los nombres de los pubs: "Mare under the Plum", "Drunken Cooker and Plum", "Plum in Love", etc. En Londres hay una famosa institución "Yellow Plum" donde estaba el propio Winston Churchill, y la bebida alcohólica de especialidad local con jugo de ciruela, Winston Churchill Beer, fue nombrada en su honor.
Video sobre los beneficios de las ciruelas en el programa "¡Viva Saludable!":
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