Origen, composición y precio del aceite de amaranto. Beneficios y perjuicios, métodos de aplicación para rostro, cuerpo y cabello. Reseñas de consumidores reales.
El aceite de amaranto es un aceite de semilla de amaranto prensado en frío, una planta anual de clavo. Se utilizan dos especies para su extracción: Amaranthus cruentus y Amaranthus hypochondriacus. El aceite es muy utilizado en cocina y cosmetología y destaca entre otros por su composición única.
Descripción y composición del aceite de amaranto
El amaranto es una hierba que se cultiva como cultivo agrícola. El aceite de amaranto se extrae de las semillas: cada planta en su vida puede dar hasta 200 gramos. El contenido de aceite en la materia prima es ligeramente menor que en otros cultivos similares - 6-8% en peso.
El producto es de color amarillo brillante, con un tinte verdoso, un olor ligeramente amargo y casi sin sabor. Debido a sus muchas propiedades y aplicaciones beneficiosas, el aceite de amaranto tiene una demanda particular en los EE. UU. Y el sudeste asiático. Los países productores más famosos de aceite de amaranto son China, India, Corea del Sur, Francia, Alemania y Estados Unidos.
El valor energético de 100 gramos de aceite de amaranto es 878 kcal. Químicamente, se puede pensar en una mezcla de cuatro ácidos grasos:
- Ácido linoleico - 50% … Un ácido graso insaturado omega-6 insaturado insustituible (no producido en el cuerpo, necesario en los alimentos) que interviene en la formación de algunos neurotransmisores y componentes de la coagulación sanguínea. También se incluye en las membranas celulares. La deficiencia de esta sustancia en el cuerpo conduce a la caída del cabello, descamación de la piel y complicaciones de la cicatrización de heridas.
- Ácido oleico - 23% … El omega-9 es un ácido graso insaturado que se encuentra en muchos aceites y productos similares, que se utiliza como emulsionante y humectante en algunos cosméticos y jabones. Puede reducir la presión arterial según la investigación.
- Ácido palmítico - 19% … El ácido graso saturado más abundante que se encuentra en los organismos vivos. Se utiliza en la industria alimentaria para conferir textura a los productos de comida rápida, así como en la producción de jabones, cosméticos y detergentes.
- Ácido esteárico - 3% … Ácido graso saturado utilizado principalmente en la industria cosmética y también en la industria del caucho.
El porcentaje de grasas saturadas e insaturadas en 100 gramos de aceite de amaranto:
- Ácidos grasos poliinsaturados - 65-66% … Sustancias indispensables, cuya falta conduce al adelgazamiento y daño de las membranas celulares, que pueden provocar muchas enfermedades: hipertensión, diabetes mellitus, obesidad, trombosis y tumores. La norma diaria de ácidos grasos poliinsaturados para un adulto es de 5 a 11 gramos.
- Ácidos grasos monoinsaturados - 22-23% … Participe en la formación de lípidos, un componente importante de las membranas biológicas. Además, forman la reserva energética del organismo. La necesidad de un adulto de tales ácidos es el 10% de la ingesta de calorías por día.
- Ácidos grasos saturados - 11-12% … Satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo. Un exceso de grasas saturadas conduce a niveles más altos de colesterol y al riesgo de enfermedad cardíaca.
Una de las propiedades destacables del aceite de amaranto es su alto contenido en escualeno, precursor del colesterol, fundamental para el metabolismo normal. El producto es rico en vitaminas D, E.
Es mejor comprar aceite de amaranto directamente del fabricante. Los más famosos son los productos Nans, Nu-World Amaranth, Flavex. Si no puede ordenar directamente, a menudo puede encontrar aceite de amaranto en una farmacia o tienda en línea.
El precio del aceite de amaranto varía según la salida, pero en cualquier caso, este producto no es relativamente barato. Una botella de aceite de amaranto real costará desde 900 rublos. (350 UAH) por 100 ml. Una botella de 200 ml, respectivamente, - 2000 rublos. (700-800 UAH).
En Amazon, el precio será aproximadamente un 50% más alto: se pueden encontrar 100 ml de aceite de amaranto en el rango de $ 25-45, y la botella más pequeña (15 ml) cuesta $ 18.
Propiedades útiles del aceite de amaranto
En la foto aceite de amaranto
Los beneficios del aceite de amaranto en sus propiedades antioxidantes: neutraliza la acción de los radicales libres, favorece la renovación y regeneración de tejidos, cicatrización de cicatrices, quemaduras y úlceras. Puede usarse para combatir el acné.
Aplicado sobre la piel, el aceite de amaranto la suaviza, ayuda a combatir las manifestaciones de psoriasis, dermatitis atópica y seborrea seca.
Debido al mayor contenido de ácidos grasos poliinsaturados, el aceite de amaranto puede reemplazar las grasas saturadas más dañinas en la dieta, reduciendo el riesgo de posibles patologías del sistema cardiovascular.
La composición mineral del aceite de amaranto contribuye a un metabolismo saludable, una producción normal de colesterol, un corazón sano y un funcionamiento del sistema endocrino.
Las impresiones del uso de aceite de amaranto son bastante positivas o neutrales. Por regla general, la principal queja es el elevado precio, que impide que se introduzca en la dieta de forma habitual. A menudo hay preguntas sobre la originalidad de la composición: al comprar aceite de amaranto, es muy fácil toparse con una falsificación. A algunas personas no les gusta el sabor u olor específico del producto. El uso cosmético de aceites casi siempre recibe la calificación más alta. Entonces, lo que evoca el aceite de amaranto de sus usuarios:
Lyudmila, 43 años
Hace un par de semanas, dejé caer accidentalmente una olla de agua caliente en mi pierna. Recibió una quemadura de primer grado, terribles ampollas en las medias piernas. Poco a poco, comenzó a sanar, pero la piel nueva se secó muy rápidamente y se convirtió en costras. Traté de humectarme con aceite de espino amarillo sin éxito; solo empeoró, la herida comenzó a picar y a secarse aún más. Se recomendó el aceite corporal a base de amaranto. Traté la herida 3 veces al día, 2 veces durante el día y 1 vez por la noche. El producto se absorbe muy rápidamente, casi no mancha la ropa y otras superficies. Sorprendentemente, el resultado fue visible después de 4 días. La piel se siente suave y casi saludable al tacto, la picazón y el malestar desaparecen y ya no se forman costras. Las áreas muertas se eliminan sin dolor con un paño suave.
Andrey, 23 años
Durante varios años, el acné en la cara persiguió literalmente. Lo que no hice: casi quemé toda la piel y el resultado fue cero. ¿Te imaginas qué tipo de complejos son estos? La madre leyó en alguna parte y recomendó tomar aceite de amaranto. Al principio ni siquiera quería escuchar, pensé que todo era una tontería, pero luego lo compró ella misma. ¿Qué puedo hacer? Lo probé, ¡cuánto cuesta! Se aplica sobre la piel y se toma 1 cucharadita 2 veces al día. Después de un par de meses, el acné no desapareció exactamente, pero mejoró mucho por primera vez en muchos años. Resultó interesante.
Víctor, 35 años
Paso casi 24 horas frente a la computadora en el trabajo. Los ojos están terriblemente cansados. Duermo un poco, no tengo tiempo de recuperarme. Esto se nota especialmente en invierno. Recientemente, por prevención, comencé a beber aceite de amaranto. Se ha vuelto mucho más fácil para los ojos, descansan más rápido. Me siento mas saludable. El trabajo sedentario provocó problemas circulatorios, pero ahora también están un poco mejor. Dejé de congelarme tanto.
Cómo usar aceite de amaranto - mira el video:
