La pasta es un buen producto: rápido, sabroso, conveniente … Solo de forma independiente, aburren incluso a los comensales sin pretensiones. Si hay espárragos, puede solucionar el problema de la variedad de pasta. Receta paso a paso con una foto de pasta con espárragos. Receta en video.
Si hablamos de platos universales, la pasta es casi lo primero que nos viene a la mente. Un paquete de pasta ocupa poco espacio, es económico y, si lo desea, puede cocinar algo nuevo cada vez. Por ejemplo, la pasta de espárragos es una cena ligera. ¡Este es un delicioso y hermoso plato de la cocina italiana, que puede clasificarse como un lujo! Porque el espárrago todavía se asocia con el lujo y el glamour. Su sabor es fresco, vegetal, que recuerda a los guisantes tiernos. Al mismo tiempo, el costo no es nada alto y está disponible para todos.
Pasta, también son uno de los tipos de pasta, en la receta se pueden sustituir por otros productos: lazos, espirales, tubos, conchas, telarañas, espaguetis, etc. Además, la pasta italiana se prepara muy rápidamente en casa. Encontrará instrucciones detalladas con ilustraciones de dicho espacio en blanco en las páginas del sitio. Y la receta paso a paso propuesta con una foto le dirá con mucha precisión cómo cocinar este plato de forma rápida y sencilla. En verano, cuando se venden verduras, la pasta con espárragos se convertirá en uno de los platos habituales. Después de todo, este es un plato simple que no requiere ningún truco culinario ni cuidado.
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- Contenido calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Pasta - 50 g por ración
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Cebollas - 1 pieza
- Pimienta negra molida - una pizca
- Cilantro - unas ramitas
- Espárragos - 500 g
- Aceite vegetal - para freír
- Eneldo - algunas ramitas
- Albahaca - algunas ramitas
Paso a paso cocinando pasta con espárragos, receta con foto:
1. Clasifique los espárragos y lávelos con agua fría corriente.
2. Llénelo con agua potable, sal y hierva después de hervir bajo una tapa cerrada durante 5 minutos.
3. Vierta los espárragos en un colador para escurrir toda el agua.
4. Cortar los trozos duros más cercanos a la raíz de la planta de los espárragos y cortarlos en trozos de 3-4 cm.
5. Pele las cebollas, lávelas y córtelas en cuartos finos.
6. Calentar aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
7. Envíe los espárragos hervidos a la sartén con las cebollas y revuelva.
8. Para entonces, hierva la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna. El tiempo de cocción está impreso en el embalaje del fabricante. Gire la pasta terminada en un colador para que el vaso sea agua.
9. Envíe la pasta a la sartén de espárragos.
10. Agregue las hierbas picadas a la comida y sazone con una pizca de pimienta negra molida.
11. Revuelva la comida y cocine a fuego lento tapado durante 1-2 minutos. La pasta de espárragos está lista, sírvela inmediatamente después de cocinarla. No es costumbre cocinar un plato así para el futuro.
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