En pleno verano, prefieren las verduras frescas, pero en otras temporadas, las verduras congeladas se vuelven indispensables. Intentemos averiguar cómo cocinar verduras congeladas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Las tecnologías innovadoras, incluso en el procesamiento de alimentos, han hecho la vida mucho más fácil para las ocupadas mujeres de hoy. Dado que ahora pocas personas se dedican exclusivamente a las tareas del hogar, y la inmensa mayoría del sexo justo está trabajando activamente. Sin embargo, esto no elimina la pregunta vital "¿qué cocinar?" En tales casos, las verduras congeladas se convierten en ayudantes indispensables. Después de todo, el producto no necesita limpiarse y procesarse más, ni siquiera requiere descongelación. Se prepara rápidamente y todos los supermercados ofrecen una gran selección de verduras congeladas. Además, tanto por separado por tipo, como en mezclas mixtas. Aunque casi todas las amas de casa en el otoño prepararon al menos un paquete de vegetales en el congelador. Preparemos hoy verduras mixtas congeladas, guisadas.
La mezcla de verduras congeladas tiene algunos beneficios adicionales. En primer lugar, aporta las vitaminas necesarias para nuestro organismo durante todo el año. En segundo lugar, en invierno, cuando las verduras frescas se venden en los supermercados a precios disparatados, las congeladas son mucho más baratas. En tercer lugar, durante el proceso de congelación, se conservan casi todas sus propiedades útiles. Aprenderemos en detalle cómo manejar adecuadamente las verduras congeladas, y ¿qué inusual y apetitoso de ellas cocinar?
- Contenido calórico por 100 g - 201 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Pimiento dulce congelado - 1 ud.
- Pimienta negra molida - una pizca
- Habas de espárragos congelados - 200 g
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Maíz congelado en granos - 1 ud.
- Condimento de verduras - 1 cucharadita
- Pasta de tomate - 1 cucharada
- Aceite vegetal - para freír
Cocción paso a paso de verduras mixtas congeladas - guisadas, receta con foto:
1. El paquete con verduras congeladas contiene las instrucciones para su preparación, a las que conviene ceñirse para no estropear el plato. Pero si usted mismo ha preparado verduras para usar en el futuro, esta receta es para usted.
Ponga la sartén en la estufa, agregue aceite vegetal y caliente. Coloque la mezcla de verduras congeladas en ella. Puede agregar otros tipos de vegetales, como coliflor, zanahorias, cebollas, tomates y otros cultivos. Puede poner las verduras en una sartén congeladas sin descongelar previamente.
2. Cuando las verduras estén descongeladas y comiencen a freírse, agregue el condimento de verduras a la sartén, sal y pimienta la comida.
3. Luego agregue la pasta de tomate. En su lugar, puede usar jugo de tomate o salsa de tomate.
4. Revuelva la comida, cubra la olla con una tapa, baje el fuego al mínimo y cocine a fuego lento las verduras mezcladas congeladas durante 5-7 minutos. Sírvelos calientes o fríos, como comida independiente o como guarnición con bistec de carne y puré de papas.
Vea también una receta en video sobre cómo preparar una guarnición de verduras congeladas.
