Los nutricionistas recomiendan comer avena en el desayuno. Pero para diversificar el menú de la mañana, sugiero hornear panqueques de avena y naranja. No solo es sabroso, sino también satisfactorio. Además, el plato irá durante la dieta.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Recientemente, el tema de una nutrición adecuada mientras se pierde peso se ha vuelto cada vez más popular. Consiste no solo en ejercicio regular, sino también en una dieta equilibrada. Y si todo está claro con la actividad física, entonces hay muchas preguntas sobre nutrición. Hay varios matices en las reglas de ingesta de alimentos, pero es más importante saber qué ayudará a que el plato sea dietético. Para tal ejemplo, analizaremos hoy la receta de panqueques de kéfir dietéticos. Esta es una gran opción para un desayuno correcto y abundante.
Para hacer un plato dietético, debe excluir y reemplazar algunos de los ingredientes. Por ejemplo, en este caso, se usa miel en lugar de azúcar y el aceite no se usa para freír, sino que se vierte directamente en la masa. Y, por supuesto, en lugar de harina de trigo ordinaria, se usa harina de avena. Además, para perder peso de manera saludable, debe comprar utensilios de cocina adicionales. En primer lugar, esta es una sartén antiadherente. Otro gran ayudante será una multicocina, un baño maría y platos para hornear, preferiblemente de silicona, porque no es necesario aceitar antes de llenar. Para esta receta, solo necesitas una buena sartén.
- Contenido calórico por 100 g - 226 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Yogur clásico bajo en grasa - 1 cucharada.
- Avena - 1/3 del Art.
- Huevos - 1 ud.
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Miel - 1 cucharada
- Ralladura de naranja - 1 cucharadita
- Sal - una pizca
Preparación paso a paso de panqueques de avena y naranja:
1. La avena se puede utilizar entera o batida hasta obtener una miga. En esta receta, decidí molerlos. Pero puedes hacer lo que quieras. Entonces, con la ayuda de un picador, bata la avena a un estado de pequeñas migas.
2. Transfiera la avena a un bol para amasar.
3. Vierta yogur a temperatura ambiente sobre los copos y mezcle bien.
4. Luego, agregue miel y revuelva también. Si tiene una consistencia densa, primero derrita ligeramente en un baño de agua.
5. Deje que la avena se hinche y aumente de tamaño durante 20 minutos.
6. Luego vierta la ralladura de naranja en la masa y revuelva.
7. Vierta el huevo y agregue una pizca de sal.
8. Amasar la masa y verter el aceite de oliva. El aceite agregado a la masa permitirá que los panqueques se frían en una sartén seca como panqueques. Revuelva bien la comida.
9. Ponga la sartén en la estufa y caliéntela. Lleve la mano al fondo, si siente un calor fuerte, entonces la superficie está lista. Vierta la masa con una cuchara y viértala en la sartén. Pon el fuego a medio y fríe los panqueques hasta que aparezcan agujeros en la superficie.
10. Luego, déles la vuelta y cocine por un minuto más o menos hasta que se doren. Retire los panqueques terminados de la sartén y sírvalos para el desayuno con crema agria o solo una taza de té fresco.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer panqueques de avena.
