Deliciosos, aromáticos y tiernos bocaditos con jamón y queso serán de gran ayuda para el desayuno. Puede llevarlos con usted en el camino, al trabajo y llevar a su hijo a la escuela. Este es un refrigerio versátil para todas las ocasiones.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Hoy vamos a preparar una sencilla receta de repostería casera que no requiere mucho tiempo y esfuerzo: las bolitas de jamón. Esta receta utiliza hojaldre sin levadura. Para hacerlo, necesita una masa congelada comercial o puede hacerlo usted mismo en casa. Puede encontrar varias recetas para su preparación en las páginas del sitio.
Las bocanadas apetitosas y crujientes son una maravillosa adición al té familiar, un refrigerio rápido, una opción simple para un refrigerio delicioso. Son posibles varias variaciones en lugar del jamón. Por ejemplo, puede tomar carne, frutas, bayas, champiñones y otros productos hervidos y ahumados. Esto ya es cuestión de gustos. También puede hacer un surtido usando varios rellenos a la vez. Puedes preparar bocanadas con cualquier relleno que más te guste a ti y a tu hogar. La elección del relleno está limitada solo por la imaginación y la disponibilidad de productos. Tales bocanadas definitivamente no dejarán indiferente a nadie.
Por cierto, puedes verter un huevo crudo encima del hojaldre. ¡Entonces tienes una gran alternativa a los huevos revueltos normales y un sándwich caliente! Esto también será un aperitivo muy sabroso. Lo principal es que el proceso de elaboración de bocanadas es muy fácil, rápido y requiere un mínimo de productos, que es lo que cautiva esta receta.
- Contenido calórico por 100 g - 337 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Hojaldre - 500 g (casero o en tienda)
- Jamón - 200 g
- Queso duro - 150 g
Cocinar bollos de jamón y queso paso a paso:
1. Ponga la masa sobre la mesa, espolvoreada con harina y enróllela en una fina capa rectangular (3 mm) (25 * 45 cm). Colócalo sobre papel de horno y colócalo en una bandeja para horno. Si la masa está congelada, descongélala de forma natural sin usar el microondas. De lo contrario, se derretirá fuertemente y perderá todas las capas.
2. Con un cuchillo, corte con cuidado la lámina de masa en cuatro partes iguales.
3. En la mitad de cada parte de la masa, ponga un jamón, que puede cortar en cualquier forma: tiras, cubos, platos.
4. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear el jamón por encima.
5. Doble el borde libre de la masa y cubra el jamón y el queso. Sujete firmemente los bordes inferior y superior de la masa.
6. Haga cortes en forma de cruz en la parte superior de las bocanadas con un cuchillo.
7. Engrase las hojaldres con mantequilla hasta que estén doradas y espolvoree con virutas de queso. Precalienta el horno a 180 grados y envía las bocanadas a hornear durante 15 minutos. Se cocinan muy rápido, así que tenga cuidado de no secarlos. Sírvelos calientes. Si las bocanadas están frías, puedes recalentarlas en el microondas. Y si los almacena durante varios días, envuélvalos en una bolsa de plástico para que no se desgasten.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer bollos de jamón y queso.
