A muchas personas les encanta el chocolate, incluidos los culturistas. El artículo de hoy te dirá si este producto es bueno para los culturistas. Muchos culturistas están interesados en aprender cómo afecta el chocolate negro al cuerpo. ¿Es útil o no? Y resulta que la respuesta es simple, ciertamente útil. Pero lo primero es lo primero. Debe decirse de inmediato que con la fatiga y el exceso de trabajo, el chocolate se convertirá no solo en un manjar delicioso, sino que también elevará el estado de ánimo general.
Propiedades útiles del chocolate
Debido a la presencia de azúcar y grasas en el chocolate, el cuerpo aumenta el contenido de dos neurotransmisores principales: efedrina y serotonina. Se ha encontrado que los niveles bajos de estas sustancias provocan sentimientos de depresión y ansiedad. Cuando hay suficientes de estas sustancias en el cuerpo, la persona comienza a sentirse bien.
Además, al comer chocolate, una persona se cura a sí misma. Los científicos han realizado investigaciones para intentar encontrar la relación entre la presencia de grasas saludables en el cuerpo y el riesgo de enfermedades del sistema cardiovascular.
Como resultado de estos experimentos, se demostró que el ácido esteárico contenido en el chocolate no tiene ningún efecto sobre los niveles de colesterol. Esto hizo posible eliminar este producto de la lista de potencialmente peligrosos para el corazón. Por lo tanto, incluso si se come una barra de chocolate, el cuerpo no se dañará, sino que solo aumentará el estado de ánimo. Los niveles de colesterol también se mantendrán al mismo nivel.
El chocolate contiene una gran cantidad de antioxidantes, incluidos flavonol y flavonoide. Se ha establecido experimentalmente que estas sustancias tienen propiedades cardioprotectoras. Gracias a ellos, la viscosidad de la sangre disminuye, las paredes de los vasos se expanden, lo que mejora significativamente el flujo sanguíneo. Además, los antioxidantes ayudan a mantener la presión arterial normal. Si hablamos de antioxidantes, la mayoría de ellos se encuentran en el cacao en polvo, que en general resultó ser uno de los productos más valiosos por su falta de azúcar y bajo contenido calórico. Pero detrás de él solo hay chocolate amargo y amargo. Dark contiene la mayor cantidad de flavonol, el doble que la leche.
Chocolate y deportes
El Dr. Jung Lee realizó un estudio especial sobre la cantidad de antioxidantes en varios alimentos. Para el experimento, eligió cacao en polvo, té verde y negro y vino tinto. Como resultado, el cacao en polvo tomó incondicionalmente el primer lugar, superando al "medallista de plata": el vino tinto más de dos veces. El té negro contiene la menor cantidad de antioxidantes.
También se investigó el efecto sobre el cuerpo del atleta de los flavonoides, que contiene el chocolate amargo. Para el experimento, participaron más de 20 personas, que consumieron una barra del producto al día durante dos semanas. Luego, durante dos semanas, los atletas que participaron en el experimento se adhirieron a su dieta habitual, excluyendo solo los suplementos de vitaminas y minerales y los medicamentos antiinflamatorios no esteroides de la dieta.
Como resultado, se demostró que bajo la influencia de los flavonoides, el flujo sanguíneo mejoró significativamente. También cabe destacar que el chocolate también es útil para adelgazar, debido a la presencia de una gran cantidad de proantocianidos.
¿Es dañino el chocolate?
Según todos los estudios, es seguro decir que solo habrá beneficios para el cuerpo al comer chocolate. Pero conviene recordar que el producto contiene mucha grasa y azúcar. Además, el pescado, las nueces, las semillas y otros alimentos también son fuentes de antioxidantes.
También vale la pena recordar el cacao, que prácticamente no contiene grasas ni azúcar. Pero si eres un amante del chocolate, entonces no debes negarte el placer.
Video sobre los beneficios y peligros del chocolate:
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