El café aromático de la mañana le dará más energía, tonificará y se despertará más rápido si le agrega canela y clavo de olor. ¡Hagamos esta bebida! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los amantes del café a menudo se preguntan cómo hacer que esta bebida caliente sea más original, con un aroma y tónico más rico. Luego, la receta del verdadero café con natillas en un turco con especias: clavo y canela viene al rescate. Este aroma oriental y las propiedades beneficiosas de las especias harán placentero tu despertar. El café con clavo de olor ocupa uno de los lugares de honor junto con los métodos tradicionales indios y árabes de preparar una bebida vigorizante. Hoy te propongo familiarizarte con esta eficaz y sencilla receta. El café con clavo y canela se elabora en un mínimo de tiempo, y resulta delicioso, ácido y con un aroma picante.
Si le gusta tomar café con aditivos, esta receta se adaptará a su gusto. Aunque las bebidas que bebemos día a día tarde o temprano pierden su encanto y se vuelven de guardia. Y para sorprenderte gratamente con el tradicional café de la mañana, prepáralo con condimentos picantes. Resultará muy original, sabroso y saludable. Incluso el café instantáneo, el clavo y la canela más comunes añaden sofisticación y suavizan el amargor. Pero lo más importante, después de haber probado una bebida de este tipo una vez, deseará continuar con el experimento. De hecho, además de canela y clavo, puede agregar nuez moscada, cardamomo, anís estrellado, jengibre, menta, etc. Estos componentes se complementan maravillosamente.
- Contenido calórico por 100 g - 0 (sin azúcar) kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Café preparado - 1 cucharadita
- Clavel - 2 yemas
- Canela molida - 0.5 cucharaditas
- Azúcar al gusto
Preparación paso a paso de café con canela y clavo, receta con foto:
1. Vierta café preparado en un turco. Si tienes granos de café, muélelos primero en un molinillo de café.
2. A continuación, agregue la canela molida. Si tienes una rama de canela, déjala y después de que el café se haya preparado, retírala.
3. Agregue azúcar al gusto. Pero es recomendable no usarlo, porque debido a la dulzura, se perderán algunas de las propiedades gustativas de las especias.
4. Coloque los capullos de clavel.
5. Llene el café con agua potable.
6. Ponga el pavo a fuego lento y espere a que hierva el café. Aparecerá una espuma en la superficie, que se elevará rápidamente. En este momento, debe tener tiempo para sacar el turco de la estufa para que el café no se escape de él.
7. Deje el café en el turco para que se infunda y deje reposar durante 3 minutos.
8. Viértalo suavemente en la taza para que no queden atrapados los granos de café preparado. Debes comenzar a degustar inmediatamente después de preparar la bebida.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer café con canela.
