Las reglas, ventajas y desventajas de la dieta de verano. Alimentos permitidos y prohibidos, menús de 5, 7, 14 días. Resultados y reseñas de personas que han perdido peso.
La dieta de verano es una dieta basada en el uso de platos a base de verduras y frutas de temporada, carne de pollo de fácil digestión y bebidas lácteas fermentadas. En esta época del año, es fácil para el cuerpo readaptarse a la ingesta de alimentos bajos en calorías, estar frecuentemente al aire libre y un estilo de vida activo.
Características y reglas de la dieta de verano
La regla principal de la dieta de verano para adelgazar es comer para no sentir pesadez después de comer. Todas las comidas deben ser ligeras, magras y no voluminosas, y las bebidas deben ser frescas y refrescantes.
La dieta se basa en ensaladas a base de verduras de temporada, condimentadas con jugo de limón y aceite de oliva. Los primeros platos se cocinan en un caldo suave. Carnes y pescados al vapor. Las bayas y las frutas se utilizan como postres.
Un requisito previo para la dieta de verano es el cumplimiento de la nutrición fraccionada. Debe tomar alimentos 5-6 veces al día, y la segunda cena debe ser 3-4 horas antes de acostarse. Para saciar su sed, prepare una refrescante limonada sin azúcar.
Beneficios de la dieta de verano:
- Facilidad de transición … En el verano, el propio cuerpo rechaza los alimentos grasos calientes. En un período caluroso, es fácil satisfacer su hambre con platos ligeros de carne, sopas de verduras, ensaladas y bebidas lácteas fermentadas.
- Saturación de vitaminas … En un esfuerzo por diversificar la dieta, una persona que pierde peso usa tantas bayas, verduras y frutas diferentes como sea posible. Además, todos son estacionales, es decir, maduraron en ramas y no en cajas.
- Fuerte motivación … Cuando hace calor, la gente usa ropa que les abre los brazos, las piernas y el cuello. La demostración diaria de partes del cuerpo es una motivación adicional para el éxito, previene averías.
Tenga en cuenta que todas las verduras y frutas deben lavarse a fondo, las verduras deben rociarse con agua hirviendo. De lo contrario, los huevos de helmintos, los microorganismos patógenos y las toxinas pueden ingresar al cuerpo.
Desventajas de la dieta de verano:
- La probabilidad de una reacción alérgica.… Las alergias pueden ocurrir a cualquier edad. Y el uso de ensaladas de frutas y verduras con muchos componentes complica la identificación del irritante.
- Relevancia solo en los meses de verano … En invierno, es difícil conseguir verduras y frutas frescas cultivadas al aire libre. Además, el cuerpo necesita alimentos calientes y nutritivos para calentarse y mantener la vida.
- Imposibilidad de que las personas observen profesiones laborales.… Después de un intenso trabajo físico y deportes profesionales, el cuerpo necesita recuperarse con comidas más nutritivas.
Las contraindicaciones médicas incluyen enfermedades del tracto digestivo, ya que una gran cantidad de fibra puede provocar una fase de exacerbación. Además, la dieta de verano está prohibida para diabetes, epilepsia, patologías tiroideas y gestación.
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Alimentos permitidos por la dieta de verano
Los alimentos de origen vegetal forman la base de la dieta de verano. Para saturar el cuerpo en los platos, use variedades de carne y pescado bajas en grasa, huevos, nueces. Los productos lácteos fermentados son una fuente adicional de proteínas. Y las refrescantes bebidas de frutas sacian tu sed.
Qué alimentos están permitidos en la dieta de verano:
- Vegetales de temporada … El menú de la dieta de verano cambia ligeramente junto con la maduración de verduras y frutas. En junio, ya puedes encontrar pepinos tempranos, calabacines, rábanos. En julio, la dieta se enriquece con repollo, tomates, zanahorias. En agosto, se agregan a estas verduras berenjenas, calabaza, coliflor, pimientos y remolacha.
- Frutas y bayas … Estos productos se pueden comprar, exóticos, importados de otros países. El kiwi, los plátanos, los cítricos toleran bien el camino, no pierden sus nutrientes durante mucho tiempo. Pero se debe dar preferencia a las bayas y frutas locales: manzanas, peras, albaricoques, fresas, frambuesas, sandía.
- Carnes magras y pescados … Comprar conejo de granja, pollo, pavo, pulpa de ternera. Elija pescados bajos en grasa: bacalao, trucha, platija, bacaladilla, lubina. Incluya mariscos en su dieta: mejillones, ostras, vieiras, camarones, algas. Cocine los alimentos al vapor o a la parrilla.
- Productos lácteos fermentados … Beber leche puede provocar flatulencias, hinchazón. Por lo tanto, prepare bebidas lácteas fermentadas a partir de él. El kéfir frío, la leche horneada fermentada, el yogur sacian el hambre y la sed. No sobrecargan el estómago, mejoran la función intestinal y normalizan su microflora.
- Bebidas refrescantes … Para perder peso y limpiar el cuerpo, es necesario beber mucho. Todos los días debe consumir al menos 1 litro de agua limpia y sin gas. Además, se agradece la recepción de té verde sin azúcar, limonada con frutas frescas, bebidas de frutas, compotas, jugos recién exprimidos.
Tenga en cuenta que al elaborar el menú de la dieta de verano, dé preferencia a los platos que se hayan sometido a un tratamiento térmico mínimo. No interrumpa el sabor natural de los alimentos con sal, azúcar, especias.
Alimentos prohibidos en la dieta de verano
La dieta de verano debe consistir en comidas sencillas elaboradas con alimentos de fácil digestión. Durante este período, el uso de:
- Productos semiacabados, embutidos … Estos alimentos contienen mucha grasa animal. Y el ajo, las hierbas y las especias te abren el apetito y te obligan a comer en grandes porciones.
- Carnes grasas y pescados … Estos alimentos son extremadamente nutritivos y ricos en calorías. No van bien con el menú de verano y no son aptas para adelgazar.
- Horneando … Muchos productos horneados se hornean con harina blanca finamente molida. Da a los productos horneados un sabor y color apetitosos, pero prácticamente no tiene componentes útiles.
- Postres … En la fabricación de platos dulces, se usa mucha azúcar, lo que aumenta el nivel de glucosa en la sangre y promueve la deposición de tejido graso. La adición de chocolate, mermelada y leche condensada aumenta aún más el índice glucémico del postre.
- Bebidas alcohólicas … Mientras sigue la dieta de verano, una persona a menudo siente una leve sensación de hambre. Por lo tanto, incluso una pequeña cantidad de alcohol puede causar intoxicación. Además, las bebidas contienen muchas sustancias nocivas.
El menú de la dieta de verano incluye productos para adelgazar. Después de usarlos, una persona siente ligereza, la capacidad de moverse, abrocharse una falda o jeans. Por lo tanto, durante este período, los platos grasos, abundantes y voluminosos están estrictamente prohibidos. No beba jugos envasados, bebidas carbonatadas, café fuerte, té dulce.
