Receta paso a paso con una foto de salsa de fresa rápida para panqueques. Características de hacer un postre vitamínico. La elección correcta de fresas. Opciones para servir y usar la salsa. Receta en video.
La salsa rápida para panqueques de fresa es una deliciosa mezcla de puré de fresa y azúcar. La salsa preparada de acuerdo con esta receta tiene un sabor excelente y un aroma increíble brillante a bayas frescas de verano. Requiere un mínimo de esfuerzo de preparación y se puede almacenar en el refrigerador durante varios días. Si necesita extender la vida útil, agregue unas gotas de jugo de limón recién exprimido a la masa de fresa. Luego, la salsa se almacenará en el refrigerador durante una semana y en el congelador durante un mes. Las fresas de receta se pueden usar frescas o congeladas.
La salsa requiere un mínimo de esfuerzo y el resultado es una mezcla versátil. La salsa de fresa va bien no solo con panqueques o panqueques. Va bien con pasteles de queso, albóndigas perezosas, cazuela de requesón, helado, galletas, bizcochos, gelatina, pudín. La salsa será una maravillosa adición para hornear, decorar yogur y sémola matutina o avena. Además, servirá como base excelente para diversos postres. La salsa se puede utilizar como relleno para pasteles, panecillos, pasteles, albóndigas.
Vea también cómo hacer puré de fresa congelado.
- Contenido calórico por 100 g - 305 kcal.
- Porciones - 150 ml
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Fresa - 100 g
- Azúcar - 25 g
- Agua potable - 20 ml
Preparación paso a paso de salsa rápida de fresa para panqueques, receta con foto:
1. Para la receta, elija la fresa más fuerte y madura. Elija bayas fragantes de color rojo brillante sin manchas blancas o verdes en la parte inferior, abolladuras o moho. Las colas de caballo verdes deben aguantar bien y no ser letárgicas. El tamaño de las fresas no es importante para esta receta.
Inmediatamente antes de usar las bayas, enjuague rápidamente las frutas con agua fría corriente, lavando todo el polvo y la suciedad. Retira las hojas y coloca las fresas en una licuadora o cualquier otro recipiente conveniente para preparar la salsa.
2. Vierta agua fría para beber en un recipiente con fresas.
3. Luego agregue azúcar a las bayas. Opcionalmente, puede usar miel en lugar de azúcar.
4. Sumerja la licuadora en el plato de comida.
5. Muela bien la salsa hasta que quede suave y homogénea. Pruébelo y agregue más azúcar si es necesario. Vierta un poco de jugo de limón en esta etapa para extender la vida útil. Esto se puede hacer a voluntad.
Si no hay una licuadora, prepare una salsa de fresa rápida para panqueques rallando las bayas en un rallador fino o frotándolas a través de un colador fino.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer salsa de fresa.
