Una receta paso a paso para panqueques: una lista de productos y la tecnología para preparar un postre interesante. Recetas en video.
Los bollos de panqueques son un manjar increíble hecho a partir de una simple masa con una miga blanca esponjosa, corteza frita, aroma agradable y buen sabor. La mayoría de la gente está acostumbrada a hacer pasteles finos con masa para panqueques en una sartén. Sin embargo, la cocción en latas en el horno también da un resultado muy interesante.
La mezcla de ingredientes sube muy bien durante la cocción. Y cuando esté listo, los bollos incluso se pueden rellenar.
La lista de ingredientes para la masa es muy modesta: huevos, leche, harina, sal y un poco de mantequilla para que los bollos no se quemen en el horno. También se puede verter en una pequeña cantidad directamente en la masa.
Entonces, presentamos una receta simple para panqueques con una foto de un proceso paso a paso.
- Contenido calórico por 100 g - 157 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Huevos marcados C0 - 3 uds.
- Leche - 230 ml
- Harina - 120 g
- Sal - 1/3 cucharadita
- Aceite vegetal - para freír
Hacer panqueques paso a paso
1. Antes de preparar los panecillos para panqueques, prepare la masa. Coloque los huevos en un plato hondo, agregue sal y bata bien con un batidor o batidora hasta que se forme una espuma exuberante y espumosa. Qué tan bien "crezcan" los bollos durante el proceso de horneado depende en gran medida de la calidad del batido.
2. A continuación, verter la leche, mezclar bien y homogeneizar la mezcla.
3. Tamizar la harina para limpiarla de granos extraños y enriquecerla con oxígeno. La harina retenida tenderá a asentar más la espuma del huevo y los productos horneados pueden resultar menos esponjosos. Verter en un plato y amasar la masa.
4. Lubrique los moldes para cupcakes con aceite vegetal y llénelos no más de 2/3 del volumen total.
5. Precaliente el horno a 180 grados, luego coloque la fuente para hornear adentro y hornee por 15-20 minutos. Cuando esté listo, sacar y poner en un plato.
6. ¡Los apetitosos y deliciosos bollos de masa para panqueques están listos! Puede servirlos en la mesa con varios aditivos, dulces o salados. Puede ser queso y salchicha, tomates y pepinos en rodajas finas, así como varios dulces: leche condensada, mermelada, jarabe de chocolate, etc.
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