Patria y origen de la caspa, variedades, apariencia, hábitats, consejos de cultivo, su lugar en el campo de la medicina tradicional y la producción. Woodruff (English Woodruff, Latin Asperula) es una planta que nos llegó desde los lejanos bordes del Mediterráneo. Una flor que logró mostrarse no solo como una hermosa decoración de una cabaña de verano, sino también como un atributo necesario en varios campos de actividad: desde el diseño del paisaje hasta la producción de golosinas de confitería.
El origen y tipos de aspa
La caspa es un hermoso y fragante representante de la gran familia Marenov (lat. Rubiaceae). Su tierra natal se considera las tierras cálidas del Mediterráneo, pero algunas especies también se pueden encontrar en las áreas forestales de Asia Central y el Lejano Oriente.
Esta fragante perenne tiene una gran cantidad de especies diferentes, hay más de 200 en la naturaleza del mundo, en los territorios de Rusia; esta cifra alcanza aproximadamente 70.
Estos son los más comunes para su atención:
- Caspa arcadiana (Asperula arcadiensis);
- Caspa de madera brillante (Asperula nitida);
- Caspa de escoba (Asperula scoparia);
- Caspa azul (Asperula azurea o setosa);
- Aspa de Hun (Asperula gunii);
- Caspa de Gusson (Asperula gussonii);
- Caspa fragante (Asperula odorata);
- Agraciada caspa (Asperula gracilis);
- Caspa caucásica (Asperula caucasika);
- Woodruff (Asperula tinctoria);
- Aspa de Crimea (Asperula taurina);
- Caspa glacial (Asperula gracialis);
- Asperula lilaciflora (Asperula lilaciflora) de flores de color lila;
- Caspa pubescente (Asperrula hitra);
- Caspa fragante (Asperula graveolens);
- Caspa de campo (Asperula arvensis);
- Caspa de corcho (Asperula superosa);
- Caspa púrpura (Asperula purpurea);
- Palo de rosa (Asperula cinanchika);
- Asperula conferta (asperula conferta).
Aspecto de la caspa
La mayoría de las especies de esta planta son plantas perennes, a excepción de las cuales son los representantes anuales: la caspa azul y la caspa del campo. Además, las diferentes variedades de una flor difieren entre sí en su altura, los colores de los pétalos de los brotes, sus hojas también difieren ligeramente, pero con todas estas diferencias insignificantes, es posible formar una imagen general y colectiva de este fragante hermoso. hombre.
En la naturaleza, se presenta en forma de arbustos redondeados que se asemejan a nubes de flores fragantes. La mayoría de las especies no son particularmente grandes, la altura de su arbusto es de aproximadamente 6-15 cm, en promedio 10, pero también hay representantes más altos: se trata de una aspa púrpura y una aspa de campo, pueden crecer hasta medio metro. El diámetro de los arbustos es de aproximadamente 30-40 cm.
Tallos lineales simples con una superficie lisa, ligeramente parecida a un tetraedro, tienden a lignificarse hacia su parte inferior, no se ramifican. Los brotes de abajo se están arrastrando.
Las hojas forman verticilos en el tallo, que se encuentran en dos "polos", el superior y el inferior, que se diferencian entre sí por la forma de las hojas. Cada uno tiene sus propios contornos: si el superior está representado por hojas lanceoladas, el inferior son pequeñas láminas foliares espatuladas. Su color está representado por una variedad de tonos de verde, desde el verde pálido hasta el rico color esmeralda oscuro.
Los tallos y las hojas de la caspa son dos partes de las alfombras sueltas, que están esparcidas con la parte más notable de la planta: las inflorescencias. En forma, se asemejan a pequeños paraguas brillantes, que están formados por pequeñas flores de 5-15 unidades cada una. El espectro de tonos y sus matices es más que variado, dependiendo del tipo de fragante perenne. Se pueden pintar por naturaleza de blanco, rosa pálido o lila claro, y hay flores de color amarillo, celeste o violeta.
La época en la que se pueden admirar las flores de la caspa es a finales de primavera y mediados de verano, pero algunas especies de plantas nos deleitan con la floración hasta mediados de otoño. Los frutos en su apariencia se asemejan a una nuez pequeña, que se divide en dos partes.
Una característica distintiva de la planta perenne mediterránea es también su aroma: es un delicado aroma picante que tiene cierto parecido con el jazmín, pero es menos picante e intenso.
Woodruff en la naturaleza
Esta fragante flor tiene una amplia distribución geográfica. Sus zonas favoritas son los sistemas montañosos del Cáucaso y Crimea, algunas especies también se encuentran en los Pirineos. También los hábitats son las cuencas de los ríos, por ejemplo, el Dnieper, Volga y Don. Lo puedes encontrar en Europa y Asia, e incluso en la lejana Australia.
Cultivo de aspa en su sitio
Dado que la naturaleza ha dotado a la caspa de una hermosa capa exterior, una serie de propiedades útiles y un aroma agradable, su reproducción en el hogar es una medida bastante común entre los jardineros y las empresas comerciales.
- Métodos de propagación de plantas. Hay dos formas de cultivar una flor: sembrando semillas y separando partes de la raíz. La mayoría de las veces, las semillas todavía se usan para plantar. Debe tenerse en cuenta que pierden rápidamente su capacidad para escalar, por lo que debe aplicarlos rápidamente al aterrizaje y tener cuidado al comprarlos: controle la fecha de vencimiento.
- Métodos de aterrizaje. Se utilizan dos métodos para plantar semillas: sembrarlas directamente en el campo abierto de una parcela de jardín o cultivar plántulas. En cuanto a las plántulas, tendrás que trabajar con ella, tendrás que trabajar un poco, aunque el resultado no tardará en llegar y tus esfuerzos no serán en vano. Plantar en el suelo es un método más simple que no requiere mucho esfuerzo, pero el resultado es diferente y en diferentes momentos. Si el período de ascenso de las plántulas es de 3 a 7 semanas, en el suelo natural del jardín, la aparición de los primeros tallos puede demorar mucho más.
- Condiciones de temperatura. Después de plantar las plántulas, cubra bien los recipientes con una bolsa de plástico. Woodruff se siente bien en los pasillos de temperatura ambiente de 18 a 25 grados, aunque algunas fuentes dicen que para una mejor escalada de semillas, debe adherirse a una temperatura de aproximadamente 10 a 15 grados o colocar recipientes en el refrigerador.
- Periodo óptimo de siembra. Los jardineros experimentados creen que es mejor sembrar semillas en campo abierto en el período inmediatamente anterior al invierno o principios de la primavera. En cuanto al método de las plántulas, las primeras cosechas deben realizarse alrededor de abril, y es mejor plantar brotes en el territorio del área del jardín en mayo, cuando esté firmemente convencido de la irreversibilidad de las heladas primaverales. Debe recordarse que la profundidad del agujero en el jardín debe ser la misma que en la maceta.
- La "zona de confort" adecuada para una flor perfumada. Debido a que los diámetros de los arbustos y su altura son diferentes, se debe observar la distancia al plantar plantas. Si se trata de flores de bajo crecimiento, la distancia entre ellas debe ser de 10 a 15 cm, si se trata de variedades más grandes, entonces deben plantarse a una distancia de más de 30 cm entre sí.
- La correcta elección del sustrato para plantar. La planta no es particularmente delicada, aunque todavía existen algunos requisitos para el suelo. Debe ser un suelo con una reacción ligeramente ácida. El valor de pH óptimo varía entre 4, 5-5, 5. La mezcla de suelo debe proporcionar un buen drenaje para la humedad y el oxígeno. Dado que algunas variedades de la flor son nativas de las regiones montañosas, prefieren la naturaleza pedregosa o calcárea del sustrato.
- Abonos y alimentación. Un buen desarrollo de la caspa se producirá en un suelo bien saturado de nutrientes. Una buena saturación del suelo con humus será la clave para un ascenso rápido y un correcto desarrollo. También es recomendable aplicar un aderezo de origen orgánico durante el comienzo de la primavera en la capa superior del sustrato, puede hacerlo mediante mulching. En cuanto a los fertilizantes minerales, son los preferidos por los tipos más decorativos: son flores anuales.
- Condiciones para una correcta hidratación. En este aspecto, hay dos extremos: la caspa no tolera el secado, pero también es muy difícil en condiciones de humedad excesiva. Por lo tanto, debe mantener un equilibrio de humedad óptimo. Es mejor regarlo a diario, con una cantidad moderada de líquido, evitando el encharcamiento de la tierra, ya que este último puede provocar la descomposición de las raíces de las plantas.
- Un lugar bajo el sol. Esta fragante planta perenne necesita mucha luz solar, por lo que sería deseable elegir un área para ella: una sección del jardín que esté iluminada por la luz solar durante la mayor parte del día. Una sombra ligera difusa es aceptable, pero no completamente sombreada. A la sombra, por un tiempo rápido, tiene la propiedad de perder su efecto decorativo, ya que estirará sus tallos más cerca de los rayos del sol, lo que provocará la deformación de la especie.
- Preparándose para el frío invernal. Aunque la caspa se distingue por su resistencia a las heladas, para preservar su efecto decorativo hay que protegerla del frío. Es recomendable hacer un refugio, las ramas de abeto o las telas no tejidas son ideales para ello. Cabe señalar que algunos miembros de la familia Madder necesitan refugio durante las fuertes lluvias.
- Enfermedades y plagas. Dado que las sustancias venenosas también se encuentran en la composición química de la flor, las plagas no le temen. También tiene una excelente inmunidad a las enfermedades. El único factor perjudicial para él puede ser una sequía excesiva. La caspa también es buena para desplazar las malas hierbas que "invaden" su territorio.
El uso de la aspa en la medicina
Aunque la caspa no es una unidad medicinal reconocida en la farmacopea internacional, todavía tiene una amplia gama de propiedades útiles. Esta fragante flor ha demostrado ser una ayuda eficaz en el tratamiento de muchas afecciones patológicas, como:
- soriasis;
- hiperhidrosis de varios órganos, incluidos anasarca y ascitis;
- desordenes metabólicos;
- cálculos del tracto urinario;
- colecistitis calculosa;
- arritmias cardíacas (taquicardia, arritmias);
- enfermedades inflamatorias de la piel y sus apéndices;
- procesos inflamatorios de los órganos genitales femeninos;
- irregularidades menstruales;
- convulsiones de diversas etiologías, incluida la epilepsia;
- condiciones depresivas;
- convulsiones histéricas;
- insomnio;
- tumores de mama;
- disminución de la función sexual en los hombres;
- violación del equilibrio vitamínico;
- violaciones de la función motora del intestino;
- procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal (gastritis, enterocolitis);
- enfermedad del higado.
Para el tratamiento de las enfermedades anteriores, se suelen utilizar las hojas de la planta. Se recolectan mejor cuando aparecen las primeras flores o durante el período de formación de las yemas. Las hojas recolectadas se secan durante un tiempo bastante corto; es mejor hacerlo al aire libre a la sombra o en habitaciones bien ventiladas. Las condiciones en las que se deben almacenar las piezas de trabajo deben humedecerse mínimamente, la vida útil es de aproximadamente 1 año.
A pesar de todas las cualidades útiles y curativas de esta planta, existen varias contraindicaciones de uso. No debe administrarse a niños, mujeres durante el embarazo y personas con antecedentes de alergia. También tiene un efecto depresivo sobre el centro respiratorio, por lo que, en grandes dosis, puede provocar apnea. El uso de leucocitosis está contraindicado.
El uso de la caspa en la industria
El aroma de esta planta se utiliza no solo como decoración para cabañas de verano, sino también como un componente necesario de varios productos.
- Una flor aromática en la cocina. Su olor único y regusto agradable con un elemento de ligero amargor no dejaron indiferente al gurú del arte moderno de la repostería. Estas cualidades se utilizan ampliamente en la preparación de helados, budines, compotas de limonada y dulces diversos. También se utiliza como sustancia que potencia el aroma natural de las frutas, tanto en ensaladas como en raciones individuales. En algunos países del mundo, las hojas de caspa se utilizan como complemento de los platos de carne y para dar sabor a las carnes ahumadas. Las hojas enteras se utilizan en las artes culinarias, se sabe que cuando se trituran, pierden su sabor. Sobre la base de esta flor, se elabora el vinagre fragante, que es uno de los ingredientes principales de la ensalada de diente de león.
- Licores con aroma a caspa. La fragancia de la flor mediterránea también ha sido apreciada por los fabricantes de bebidas alcohólicas en muchas partes de nuestro mundo. Por ejemplo, en Polonia, le da un olor agradable al vodka, en Francia se usa mucho para hacer champán, en Suiza es una producción de coñac. También hay un tipo especial de vino blanco llamado Maytrank, infundido con hojas de aspa. Esta flor no pasó desapercibida en Alemania, donde se agrega al hacer una pera, y también se agrega jarabe de ella a algunos tipos de cerveza. También es conocido en los Estados Unidos como ingrediente en ponche de vino.
- Otras propiedades beneficiosas de una planta olorosa. La caspa también se conoce como agente aromatizante del tabaco. Algunos han puesto la planta en armarios para que las cosas huelan bien, y también se sabe que la planta repele las polillas.
En el campo del diseño del paisaje, esta flor de fama mundial también ha encontrado su lugar de honor. Se utiliza con mayor frecuencia en la creación de céspedes de estilo morisco y diversas composiciones rocosas. Las especies de bajo crecimiento son una solución alternativa para los jardines de rocas, complementarán o diluirán con gracia los macizos de flores, las crestas o los bordes mixtos. Los bordes decorados con él también se ven muy bien.
Algunas de las propiedades mágicas de esta planta son conocidas por la gente desde hace mucho tiempo. La historia cuenta que si a una persona, que por naturaleza tiene un mal carácter y malos pensamientos, se le da a beber una decocción de esta planta milagrosa, pero solo para que esta persona no conozca sus intenciones, entonces debe esperar un cambio de actitud. disposición hacia la bondad. En Alemania, este hombre apuesto y maloliente es parte integral de varias vacaciones. Fue venerado como un medio de protección contra los espíritus malignos, como un símbolo de toda la vida en la tierra. En la Noche de Walpurgis, la gente decoraba las puertas de sus casas con racimos de aspa.
Aprenderá más sobre el uso de la aspa en este video:
