Incluso un especialista culinario sin experiencia puede hornear la pizza de Año Nuevo. Hagamos una pizza deliciosa y decoremos como un árbol de Navidad.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Se acercan Navidad y Año Nuevo. Por lo tanto, quiero tener un estado de ánimo de Año Nuevo, ¡y sé cómo hacerlo! ¡Prepare un plato común con una forma inusual! Hornea una pizza clásica de árbol de Navidad. La receta en sí no es diferente de la pizza clásica. Aquí solo necesita mostrar sus habilidades de diseño y dar forma a la masa en forma de árbol de Navidad, y colocar la salchicha para que parezca adornos de árbol de Navidad. Esta pizza se puede cocinar no solo los días previos a las vacaciones. Ella es capaz de ocupar el lugar más digno en la mesa de Año Nuevo y convertirse en una golosina apetitosa.
Cualquier producto puede usarse como decoración para la pizza del árbol de Navidad. Por ejemplo, salchichas como decoración para árboles de Navidad, pimientos dulces, aros de cebolla o salsa de tomate: las guirnaldas son adecuadas como decoración de platos. Lleve aceitunas multicolores o aceitunas, verduras y aros de tomate son bienvenidos. En forma de carámbanos, puedes usar calabacín o barras de berenjena. Sin embargo, cualquier producto brillante servirá. Además, cuanto más brillante sea la pizza, más hermoso resultará el plato. Después de todo, este es un árbol de Año Nuevo y siempre es brillante, hermoso y elegante.
- Contenido calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porciones - 2 pizzas de espina de pescado
- Tiempo de cocción: 1,5 horas para hacer masa, 30 minutos para hacer pizza.
Ingredientes:
- Leche - 150 ml
- Aceite vegetal - 30 ml
- Harina - 400 g
- Huevos - 1 ud.
- Azúcar - 1 cucharadita
- Levadura seca - 8 g
- Sal - una pizca
- Aros de tomate congelado - 10-12 uds.
- Barras congeladas de calabacín frito - 10-12 piezas
- Salchicha ahumada - 150 g
- Salchicha del doctor - 150 g
- Queso duro - 250 g
- Verdes (cualquiera) - varias ramas
- Ketchup - 3, 5 cucharadas
Preparación paso a paso de la pizza de árbol de Año Nuevo, receta con foto:
1. Caliente la leche a temperatura ambiente (aproximadamente 35 ° C), agregue el azúcar y la levadura seca. Revuelva bien para disolver la levadura por completo.
2. Luego, vierta aceite vegetal y bata los huevos. Remueve nuevamente hasta que los productos estén homogéneos.
3. Vierta la harina en un bol y haga una pequeña hendidura en el medio. Vierta la base líquida en la harina y amase lentamente la masa.
4. Agregue harina según sea necesario.
5. Amasar una masa suave y elástica para que no se pegue a las manos ni a los lados de los platos. Dejar actuar durante 40 minutos para que suba y duplique su volumen.
6. Luego dividir la masa en 2 partes y enrollar cada una en una capa fina, que poner en una fuente de horno engrasada con una fina capa de mantequilla. Recorta una capa en forma de árbol de Navidad, recoge las sobras y deja reposar la masa durante 15-20 minutos para que vuelva a subir.
7. Colocar la masa en un horno precalentado a 180 ° C durante 10 minutos para hornear la base.
8. Unte la corteza horneada con salsa de tomate.
9. Cubra con las rodajas de salchicha.
10. Encima de ella hay aros de tomates y barras de calabaza.
11. Agregue las hierbas picadas y espolvoree con las virutas de queso.
12. Coloque la pizza en un horno precalentado a 180 ° C durante 10 minutos para que se derrita el queso. Sirva la elegante pizza en espina de pescado inmediatamente después de cocinarla caliente.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer la pizza de árbol de Año Nuevo.
