¿Pizza para la mesa de Año Nuevo? ¡Por qué no! Si la familia tiene hijos, ¡no se le ocurre nada mejor que la pizza! A continuación te contaré cómo preparar rápidamente una deliciosa pizza festiva de muñeco de nieve.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La pizza es un plato muy fácil de hacer en casa. Las opciones de relleno para este plato son infinitas. La pizza es un desayuno maravilloso, un almuerzo abundante, un refrigerio rápido, una cena deliciosa y, por supuesto, un plato festivo, si está bien presentado. De una dieta diaria, la pizza puede convertirse fácilmente en un plato festivo en el menú de Año Nuevo si tiene la forma de un muñeco de nieve.
En realidad, la receta de la masa en sí y los productos para el relleno pueden ser muy diferentes, lo que más te gusta. Lo más importante aquí es la técnica de crear una composición culinaria, es decir, formar la masa de manera elegante y festiva. Este trabajo se convertirá en un juego divertido, especialmente si la familia tiene hijos. Definitivamente será interesante para ellos cocinar tal delicia con sus propias manos.
Además, para facilitarte las cosas. No puede cocinar la masa usted mismo, pero compre un hojaldre listo para usar. Solo tiene que cortarse en la forma deseada. Pero dado que la masa es el componente más importante de cualquier pizza, la masa de pizza casera no se puede comparar con ninguna comercial.
- Contenido calórico por 100 g - 259 kcal.
- Porciones - 2 pizzas de muñeco de nieve
- Tiempo de cocción: 2 horas (con amasado de masa)
Ingredientes:
- Levadura seca - 1 cucharadita
- Leche - 170 ml
- Calabacín - 1/3 de la fruta
- Salchicha (cualquiera) - 250 g
- Sal - una pizca
- Aceite vegetal - 35 ml
- Harina de trigo - 450 g
- Huevos - 1 ud.
- Salsa de tomate - 50 g
- Queso - 200 g
- Azúcar - 5-7 g
- Tomates - 1 pieza
Preparación paso a paso de la pizza de Año Nuevo "Muñeco de nieve", receta con foto:
1. Calentar la leche a 35 grados y poner los temblores con azúcar. A continuación, vierta aceite vegetal, ponga huevos y revuelva para que los productos se disuelvan uniformemente hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
2. Tamizar la harina por un colador fino, agregar sal, remover y hacer una pequeña depresión en el medio.
3. Vierta poco a poco la base líquida en la harina y amase la masa.
4. Amasar hasta obtener una masa suave para que no se pegue a los lados de la vajilla. Para evitar que la masa se pegue a sus manos durante el amasado, cepíllelas con aceite vegetal. Se considera una masa bien amasada si se amasa durante al menos 10 minutos. Luego cúbralo con una toalla y colóquelo en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 45 minutos. Durante este tiempo, aumentará y duplicará su volumen.
5. Estirar la masa en una capa fina y cortar dos círculos, uno más grande y otro más pequeño. Colócalos en una sartén engrasada con forma de muñeco de nieve. Para la belleza, hazle un sombrero al "héroe de dibujos animados", deja reposar la masa durante media hora para que suba.
6. Para entonces, precaliente el horno a 180 grados y hornee el pastel por 10 minutos.
7. Lubrique el muñeco de nieve terminado con salsa de tomate.
8. Si lo desea, espolvoree las tortas con cebolla para darle sabor y cubra con la salchicha cortada en aros finos.
9. Cubra con tomates en rodajas y barras de calabacín fritas. Si las verduras están congeladas, puedes usarlas.
10. Espolvoree bastante queso sobre toda la comida para que el muñeco de nieve tenga un color sólido.
11. Decora la pizza. Recorta los ojos, la nariz y la boca del muñeco de nieve de la salchicha. Si lo desea, puede decorarlo a su discreción y a su gusto.
12. Envíe la pizza a un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Sirva caliente inmediatamente después de cocinar.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pizza en masa fina y espesa.
