Cómo hacer hielo de chocolate para cacao, batido, café … Si te encantan estas bebidas, entonces una receta paso a paso con una foto es una verdadera salvación para ti. Preparar la mezcla de chocolate y verter sobre las bandejas de cubitos de hielo. Receta en video.
Si aún no sabe cómo hacer hielo de chocolate, asegúrese de revisar esta receta. ¡Con su ayuda, preparará cócteles originales de verano con leche y chocolate, chocolate caliente y café! Hacer hielo de chocolate en casa es muy fácil, pero obtienes mucho. Para prepararlo, en primer lugar, debes cocinar el cacao. Para hacer esto, use cacao regular, nestle, nekvik, barra de chocolate amargo, etc. El hielo puede ser dulce, con o sin azúcar añadido. Al cocinar cacao, la bebida se puede aromatizar con cualquier especia: cardamomo, clavo, canela, anís, pimienta de Jamaica, etc. Dependiendo de las especias y especias añadidas, el sabor del hielo de chocolate será.
Puede utilizar estos cubitos de hielo tanto en bebidas frías como calientes. Viértelos deliciosamente con leche tibia con canela, luego el hielo se derretirá un poco y le dará a la bebida un agradable color chocolate. Entre otras cosas, estos cubos pueden ser un delicioso sustituto del helado. Es cierto que no son tan tiernos como los helados normales, pero son bastante sencillos de preparar. De acuerdo con la misma receta, puede hacer no solo hielo de chocolate, sino también leche, café, té, etc. También hay recetas de helados de frutas y bayas. Todas estas recetas paso a paso se pueden encontrar en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
- Contenido calórico por 100 g - 285 kcal.
- Porciones - 250 ml
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cocinar, más tiempo para congelar.
Ingredientes:
- Leche con un contenido de grasa de 3, 2% - 250 ml
- Cacao (cualquiera) - 1 cucharada. (esta receta usa nesquick)
- Azúcar - al gusto y al gusto
- Especias y especias (canela, cardamomo, anís, clavo, pimienta de Jamaica) - al gusto
Preparación paso a paso de helado de chocolate para cacao, receta con foto:
1. Vierta la leche en una cacerola, agregue el azúcar y el cacao, agregue todas las especias y especias. Revuelva hasta que el cacao se disuelva por completo. Si usa cacao dulce, por ejemplo, nesquik o nestle, es posible que no necesite azúcar, porque estos polvos ya están endulzados. Y si las calorías extra no te asustan, puedes tomar leche horneada.
2. Coloque una cacerola en la estufa y deje hervir la leche a fuego medio. Cuando se forme una espuma en la superficie de la leche, que se elevará, retire la sartén del fuego. Cerrarlo con una tapa, dejar infundir y enfriar a temperatura ambiente.
3. Vierta la leche con chocolate en bandejas para cubitos de hielo o latas pequeñas de silicona para dulces. De este último, lo más conveniente es extraer hielo ya hecho.
4. Envíe el cacao de chocolate al congelador. Active el modo de congelación rápida. Los cubitos de hielo se congelarán en 2-3 horas.
5. Retire el hielo de chocolate para cacao de los moldes, póngalo en una bolsa especial o recipiente de plástico y envíelo al congelador para su posterior almacenamiento. Guárdelo a -15 ° C.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer hielo de chocolate para un batido.
