Hablador

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:33

Descripción del hongo hablador. Características de su crecimiento. Qué elementos químicos se incluyen en la composición y sus beneficios para el organismo. Daño por el uso excesivo de productos que contienen un hablante. Contraindicaciones de uso. Recetas culinarias con este hongo. Aminoácidos esenciales por 100 gramos:

Fenilalanina - 100 mg;
Valina - 410 mg;
Histidina - 65 mg;
Leucina - 150 mg;
Lisina - 110 mg;
Metionina - 35 mg;
Treonina - 125 mg;
Isoleucina - 90 mg;
Triptófano - 45 mg;
Arginina - 120 mg.

Aminoácidos reemplazables por 100 gramos:

Alanina - 185 mg;
Glicina - 110 mg;
Ácido glutámico - 470 mg;
Ácido aspártico - 260 mg;
Prolina - 115 mg;
Tirosina - 70 mg;
Cisteína - 20 mg;
Serina - 120 mg.

Ácidos grasos saturados por 100 gramos:

10: 0 Cáprico - 1 mg;
14: 0 mirístico - 1 mg;
15: 0 pentadecanoico - 2 mg;
16: 0 palmítico - 52 mg;
17: 0 Margarina - 1 mg;
18: 0 Ácido esteárico - 16 mg;
20: 0 Araquídico - 3 mg;
22: 0 Behénico - 2 mg;
24: 0 Lignoceric - 1 mg.

Ácidos grasos monoinsaturados por 100 g:

14: 1 miristoleico - 1 mg;
Palmitoleico 16: 1 - 2 mg;
18: 1 oleico (omega-9) - 9 mg

Ácidos grasos poliinsaturados por 100 g:

18: 2 Ácido linoleico - 287 mg;
18: 2 Omega-6 - 287 g.

La govorushka contiene vitaminas de varios grupos que participan en las reacciones redox, aumentan el sistema inmunológico, mejoran el estado de la piel, apoyan la actividad normal del tracto gastrointestinal y producen el metabolismo energético.

Los minerales fortalecen y mineralizan el tejido óseo, el esmalte dental, estabilizan el equilibrio ácido-base, regulan la acción de las hormonas tiroideas, controlan el metabolismo, tienen un efecto beneficioso sobre las neuronas del sistema nervioso central, previenen la anemia, enfermedades cardíacas, osteoartritis, diabetes mellitus, gota y reumatismo.

Propiedades útiles de un hablante

Los componentes biológicos del hablante pueden estimular procesos vitales y mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular. Basta con incluir este hongo en la dieta para aumentar el tono y el rendimiento del cerebro.

Los beneficios del hablante y de los productos en los que se compone se debe a la armoniosa combinación de aminoácidos, vitaminas y nutrientes:

Normalización del sistema digestivo.… La absorción de alimentos a través de las paredes del estómago mejora, los abscesos desaparecen de la membrana mucosa, el trabajo del duodeno se estabiliza, los componentes del hongo permiten deshacerse de las hemorroides y la flatulencia.
Acelera el proceso de curación de las áreas heridas del epitelio.… Se alivia la inflamación, se regenera la herida a nivel celular, se normaliza la microcirculación sanguínea.
Fortalecimiento del sistema inmunológico.… El riesgo de desarrollar enfermedades virales, infecciosas e inflamatorias disminuye, debido al alto porcentaje de fibra en el hablante, las toxinas, las toxinas, las sales de metales pesados se eliminan del cuerpo más rápidamente y los niveles de colesterol se reducen.
Previene el desarrollo de tumores malignos.… Las membranas celulares se fortalecen, el equilibrio hídrico se normaliza, el metabolismo del oxígeno se estabiliza y aumenta el crecimiento de células sanas.
Ralentizar el proceso de envejecimiento … Las manchas de pigmento en la piel desaparecen, las arrugas se suavizan, los folículos pilosos se fortalecen, se nutren con nutrientes, el cabello se vuelve brillante y grueso, el hígado y los riñones se estabilizan.
Los coágulos de sangre se eliminan de los vasos.… Gracias a la mejora de la circulación sanguínea, se eliminan las placas de colesterol, se fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, se previene el desarrollo de avitaminosis, aterosclerosis, isquemia, tromboflebitis y se normaliza la presión arterial.
Propiedades antibacterianas … La clitocibina, contenida en el hablante, alivia las manifestaciones de tuberculosis y epilepsia y previene las convulsiones.
El metabolismo se acelera … El exceso de calorías se quema más rápido, las sustancias nocivas se excretan del cuerpo, las heces se normalizan, se reduce la formación de gases y se previene la discinesia biliar.
Mejora el humor … La capacidad para trabajar aumenta, los procesos de pensamiento se aceleran, se ejerce un efecto positivo sobre las neuronas del sistema nervioso central, los impulsos se llevan a cabo más rápido, la apatía desaparece.

Además, los productos que contienen govorushka tienen un efecto beneficioso sobre el tracto respiratorio y tienen una propiedad desinfectante. El hongo también permite que los músculos se recuperen más rápido después del esfuerzo físico, se reponen las reservas de ATP y glucógeno, aumenta el nivel de hormonas anabólicas en la sangre y se acelera la reparación de las células dañadas.

Daño y contraindicaciones para el uso de hablantes

A pesar de la impresionante lista de propiedades beneficiosas que tiene el hablante sobre el cuerpo humano, existe el riesgo de dañar los órganos con el uso excesivo del producto. Si a menudo incluye el hongo en la dieta, pueden aparecer dolencias y microflora patógena.

Consecuencias del abuso de un hablante:

Reacciones alérgicas: las enfermedades del tracto gastrointestinal se agravan, las heces se alteran, hay abundante formación de gases, se ejerce un efecto negativo en la membrana mucosa, abscesos, náuseas, vómitos, mareos, migraña, hinchazón de la cavidad nasal, aparece una erupción aparece en la piel, el intercambio intercelular empeora.
Aumento del tono de la vejiga: caracterizado por la necesidad frecuente de ir al baño, como resultado, el sueño empeora, se produce irritabilidad y nerviosismo, el fósforo y el calcio se eliminan del tejido óseo.
Envenenamiento: dado que los hablantes, como una esponja, absorben todo del medio ambiente, existe el riesgo de acumulación de toxinas y sustancias nocivas. Hay enrojecimiento de la cara, sudoración, broncoespasmo, dificultad para respirar normalmente, aumento de la salivación y temperatura, escalofríos y disminución del nivel de oxígeno en la sangre.
La actividad del sistema cardiovascular se deteriora: las paredes de los vasos sanguíneos se debilitan, se forman placas y coágulos de sangre y empeora la microcirculación de la sangre.

La colitis y la enteritis también pueden empeorar, ya que la mucosa gástrica tiene un efecto perjudicial, comienza a erosionarse.

Contraindicaciones absolutas para un hablante:

Epilepsia: se provocan contracciones musculares dolorosas e incontroladas, mareos, desmayos, náuseas y vómitos, el pulso aumenta y se produce hipersensibilidad.
Gastritis y úlceras: aparece sangre en las heces, dolor en el abdomen, cambios repentinos en la presión arterial, pérdida rápida de peso, falla del ciclo menstrual en las mujeres.
Enfermedades de la glándula tiroides: el cabello se cae, la piel se seca, aparece la caspa, la condición del tejido del cartílago se deteriora, la aspiración del vómito, la bradicardia y el enrojecimiento facial.
Urolitiasis: fiebre, escalofríos, alteración del equilibrio hídrico, dolor lumbar, hipertermia, anomalías en el desarrollo del sistema genitourinario, sangre en la orina, insuficiencia metabólica.

Antes de agregar el hablador a la comida, se recomienda que un profesional calificado lo pruebe y se asegure de tener una reacción alérgica al hongo.

Recetas con un conversador

Hay muchas recetas de platos picantes e inusuales, en los que se agregan conversadores. Sin embargo, este hongo también es bueno como bocadillo independiente. Se seca, se hierve, se fríe, se escabecha y se hornea. Armoniza con aguacates, carne, frijoles, brócoli, hierbas, ajo, cebolla, calabacín, patatas, tomates, frijoles y especias.

Se distinguen las siguientes recetas para el hablante, que se caracterizan por su rico aroma, sabor agradable y bajo contenido calórico:

Espaguetis con salsa cremosa … Se pasa una cabeza de ajo a un recipiente a través de una prensa, se vierte una cucharada de aceite de oliva, se ponen unas ramitas de tomillo y se colocan en el horno durante media hora a una temperatura de 175 ° C. Mientras tanto, se calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén, se vierten 2 cucharaditas de mantequilla y 200 gramos de parlantes cortados por la parte superior. Freír a fuego alto hasta que se doren. Una berenjena se corta en cubos y se agrega a los champiñones. El ajo cocido se combina con el resto de ingredientes. Luego se vierten 200 ml de crema espesa en las verduras, se sala, se sazona con especias al gusto y se lleva a ebullición. Vierta 2 litros de agua filtrada en una cacerola y hierva 200 gramos de espagueti. Sal a tu propia discreción. Los espaguetis listos se mezclan con salsa cremosa y se espolvorean con queso rallado.
Albóndigas en ollas … Se pasa un kilogramo de carne de pollo por una licuadora junto con 2 cebollas y ajo. Luego hervir medio vaso de arroz y combinarlo con el resto de ingredientes. Se agregan sal y especias al gusto. En un recipiente separado, se corta una cebolla en cubos, se pasan 2 zanahorias a través de un rallador, se cortan 300 gramos de parlantes en platos y se arrojan a una sartén aceitada y calentada. Cuando los ingredientes adquieran un tono dorado, agregue 3 cucharadas de crema agria, 3 cucharadas de pasta de tomate y cocine durante unos 5 minutos. Las bolitas se forman a partir de arroz hervido con carne picada, enrolladas en harina y fritas hasta que se doren en una sartén. Las verduras se colocan en el fondo de las ollas de barro, las albóndigas se esparcen en la siguiente capa, y así sucesivamente, hasta que estén llenas. El contenido se vierte con caldo de carne, se espolvorea con especias y se coloca en el horno durante media hora a una temperatura de 180-190 ° C.
Cupcakes de pollo y champiñones … Se pasan 150 gramos de filete de pollo y 100 gramos de parlantes por una picadora de carne, sazonados con pimienta y sal. Se les añaden 3 huevos, 2 cucharadas de sémola, 4 cucharadas de leche, 80 ml de mayonesa y 100 gramos de queso rallado. La mezcla resultante se llena 3/4 en moldes para muffins. Luego se coloca en el horno durante media hora a una temperatura de 170-180 ° C. Sirve los muffins con salsa de tomate.
Ensalada de maíz y champiñones … Se pela una cebolla de la cáscara, se corta en cubos y se fríe en una sartén, previamente engrasada abundantemente con aceite vegetal. Luego agrega las zanahorias, pasa por un rallador, y cuece por 10 minutos. Se lava a fondo medio kilogramo de parlantes, se escalda con agua hirviendo, se corta en cubos y se agrega al resto de los ingredientes. Freír hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Se hierven 400 gramos de filete de pollo y se cortan en rodajas pequeñas. También se hierven y pican 3 huevos. Se despojan del líquido 200 gramos de maíz enlatado y se mezclan con todos los ingredientes. Luego se sazonan con mayonesa, se combinan con pimienta negra en polvo y sal. Antes de servir la ensalada en la mesa, se coloca en el frigorífico durante 2 horas.
Ensalada con parlantes fritos y palitos de cangrejo … Una zanahoria pequeña se pela, se lava y se hierve en agua con sal hasta que esté tierna. Se cortan 300 gramos de parlantes en rodajas y se fríen en una sartén precalentada y aceitada junto con aros de cebolla. Se cortan en cubos 200 gramos de palitos de cangrejo y se colocan con el resto de los ingredientes a fuego lento. Guise durante unos 7-10 minutos y sazone con crema agria al final.
Habladores de carbón … Se mezcla un kilogramo de parlantes en un recipiente grande con 200 gramos de mayonesa, 4 cucharadas de mostaza, pimienta negra y 3 cucharadas de sal. A continuación, poner a marinar en el frigorífico durante una hora. Después de eso, los hablantes se distribuyen sobre la rejilla y se colocan sobre las brasas. Dar la vuelta con regularidad. Cuando los champiñones se vuelven dorados, se sacan, se colocan en un plato y se espolvorean con hierbas picadas.
Habladores de crema agria … Se lavan a fondo 600 gramos de hablantes, se vierten con agua hirviendo y se cortan en rodajas finas. Echar aceite de oliva en una sartén, calentar y freír las setas hasta que se evapore todo el líquido. Agregue 3 cucharadas de crema agria, 150 ml de crema, especias y sal al gusto. Los ingredientes se mezclan y se cuecen a fuego lento durante unos 7-10 minutos. El plato se sirve con papilla o puré de patatas.

Los conversadores son capaces de agregar un sabor sutil a la comida. Por lo tanto, a menudo se agregan a adobos, salsas y sopas.

Datos interesantes sobre el hablante

Anteriormente, se hacía referencia a este hongo como una manifestación de los espíritus malignos, ya que crece en pequeños grupos, formando un círculo en la superficie de la tierra. Se suponía que los demonios y las brujas organizaban un sábado allí y conspiraban.

Algunas variedades de hablantes son capaces de emitir una suave luz verde por la noche.

Habladores en términos de la cantidad de nutrientes y minerales no son inferiores a la carne. Es por eso que a menudo los vegetarianos los añaden a su dieta.

Bajo ninguna circunstancia deben combinarse los conversadores con alcohol, ya que esto conduce a una intoxicación alimentaria grave e incluso a la muerte.

Mire el video sobre el hablante: