Elija el ramo más grande de cebollas frescas con huevos frescos y comience a experimentar en la cocina. Todos los secretos para crear una ensalada única de huevos y cebollas verdes en una salsa picante serán revelados por una receta fotográfica paso a paso. Receta en video.
Ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante: a muchas personas les encanta la ensalada. El plato es muy picante y ligero, sin productos cárnicos en su composición. Las cebolletas van bien con huevos y un poco de mayonesa. La mostaza transforma significativamente el sabor de la ensalada. Después de haber probado una ensalada así, te enamorarás para siempre de su sabor delicado y picante. Agregar una manzana agridulce a la ensalada hará que la ensalada sea especialmente jugosa, y el queso duro agregará ternura adicional. La salsa de soja también le dará al plato notas especiadas características, por lo que puede agregar un poco a su comida. Para suavizar el picor de las cebollas verdes en la ensalada, coloque las verduras de primavera que sean neutrales al gusto, por ejemplo, hojas de lechuga, eneldo, perejil. Ramsons, rúcula y un poco de lechuga son bastante picantes, así que agregue más huevos duros cuando los agregue.
Esta ensalada se prepara muy rápidamente, en un máximo de 15 minutos, si hierves y enfrías los huevos con anticipación. Por lo tanto, incluso una anfitriona novata puede hacer frente a tal plato. No recomiendo comer esta ensalada antes del trabajo o una reunión de negocios, porque el aliento estará rancio. Porque la cebolla tiene un aroma fuerte y persistente. Pero si primero vierte agua hirviendo sobre él, el amargor característico y el olor acre desaparecerán.
Vea también cómo hacer ensalada de espinacas y verduras.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Huevos - 3 piezas
- Sal - pizca o al gusto
- Mostaza - 1 cucharadita
- Mayonesa - 3 cucharadas
- Cebollas verdes - manojo
Preparación paso a paso de ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante, receta con foto:
1. Hervir los huevos de antemano (es posible por un día) y enfriar en agua helada. Cómo cocinar los huevos correctamente para que la cáscara no se agriete y la yema no se vuelva azul, encontrará una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
Pelar los huevos hervidos y refrigerados y cortarlos en cubos.
2. Lavar las cebolletas, secar con papel toalla y picar finamente.
3. Combine los huevos preparados con las cebollas en un tazón hondo y sazone con sal.
4. Combine la mayonesa con la mostaza y revuelva.
5. Envíe la salsa de mayonesa y mostaza al plato de comida.
6. Revuelva bien la ensalada de huevo y cebolla verde en la salsa picante. Enfriarlo en el frigorífico durante 15 minutos y servir.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con cebollas verdes y huevos.
