Descripción de los rasgos distintivos de la fortunella, cuidado interior, consejos sobre cría de kumquat, problemas en el cultivo de especies exóticas y su solución, tipos. Fortunella es un miembro de la familia Rutaceae y se incluye en el género Citrus en el sentido más amplio, pero a veces se separa en un género separado Fortunella. Su verdadera patria son las regiones del sur o sureste de China (Guangzhou). Pero lo más interesante es que esta planta ya no se puede encontrar en la naturaleza, se cultiva solo como cultivo. En la naturaleza, existen varios tipos de este árbol con maravillosos frutos que difieren en forma. Pero no solo los agricultores chinos se dedican a su cultivo, su cultivo florece en el sudeste asiático, en las tierras de Japón, en el Medio Oriente. Esta ocupación no pasó por el territorio del sur de Europa, todavía se puede ver fortunella creciendo en Florida (EE. UU.). La planta tiene varios otros nombres, como kumquat - este es el nombre de los chinos, que significa "manzana dorada" o kinkan - este nombre le fue dado por los habitantes de las islas japonesas y significa "naranja dorada".
Recién en el siglo XIX, el kumquat inició su andadura por los países de Europa y América. En el proceso de fructificación, el árbol comienza a cubrirse con pequeños frutos, pintados en tonos amarillo dorado, naranja brillante o ámbar (aparentemente por esta característica la planta tiene nombres tan poéticos). La forma de la fruta de fortunella es alargada, ovalada o redondeada: son las más pequeñas entre todos los representantes del género de los cítricos. En tamaño, los frutos alcanzan una longitud de 3-4 cm con un diámetro de 2-3 cm, algo parecido a una uva mediana o una aceituna grande.
Ya se han criado una gran cantidad de híbridos, que son creados por la madre naturaleza o por el hombre. En estos híbridos, un kinkan es siempre uno de los progenitores de un nuevo espécimen, y el segundo es un árbol de cítricos, por ejemplo:
- combinando mandarina y kumquat, obtuvimos calamondin;
- al cruzar kumquat y lima, salió limequat;
- oranzhekvat también surgió del cruce de mandarina y kumquat;
- un híbrido de cítricos tripolientes y kumquat japonés se llama citrumquat;
- si cruzas un cítrico tripoliante, una naranja y un kumquat, obtienes un citranjquat;
- pero citranzhin se llama una planta que se obtiene combinando un híbrido de kumquat y mandarina con un híbrido de un trifoliant y una naranja.
Y esta no es una lista completa de varias plantas criadas sobre la base de la "manzana dorada".
En Europa, el kumquat se describió solo a mediados del siglo XVII (en 1646) y la mención de las propiedades curativas de la planta y el sabor agridulce de sus frutos de color ámbar se encontró en las "Hespérides" del famoso libro. de Ferrari, pero por desgracia, incluso en nuestro tiempo, el kinkan todavía no está muy extendido en los países europeos. Pero en los antiguos autores chinos siempre se menciona en sus tratados el sabor y las propiedades de la "naranja dorada".
Solo en 1912, el kinkan fue descrito desde el punto de vista de la ciencia botánica, y fue presentado por un científico francés de Argelia, Louis Charles Trabu. Según sus registros, la fortunella es un pequeño árbol ramificado que nunca cambia el color de su follaje. Los brotes del kumquat están aplanados en tres lados, se pueden cubrir con espinas, pero a veces las ramas son lisas. Sus placas foliares son pequeñas, de aproximadamente 3 a 6 cm de largo y 2 a 2,5 cm de ancho, y la nervadura de la superficie es claramente visible en la luz. Kinkan florece con flores blancas que se encuentran en las axilas y crecen individualmente o en tres.
Lo más importante de una planta son sus frutos únicos. Su forma es similar a un huevo o elíptica alargada, están pintadas en tonos de amarillo dorado, naranja o naranja ardiente. La cáscara de la fruta es brillante, fragante y dulce-especiada. La pulpa es jugosa y tiene un sabor agrio o agridulce. La fruta en sí contiene generalmente de 4 a 7 lóbulos y de 2 a 5 semillas. La maduración se extiende de febrero a marzo.
Algunas especies de plantas toleran bien la invernada en nuestras condiciones no duras, por ejemplo, en Crimea o Sochi. La planta es un hígado largo, y si se adhiere a las reglas de cuidado, puede deleitarse con sus frutos durante una docena o más de años.
Recomendaciones para el cultivo de fortunella
- Selección de iluminación y ubicación. Para un kumquat, una ventana en cualquier dirección, excepto en el norte, es adecuada. La planta ama la luz del sol, pero sin rayos abrasadores. Es mejor pasar el invierno para kinkan en la ventana de la ubicación sur sin sombra, pero aún se requiere iluminación adicional con fito-lámparas, ya que se deben aumentar las horas de luz. Con la llegada del verano, el árbol se puede sacar al aire libre, pero seleccione un lugar sin un flujo ultravioleta brillante al mediodía.
- Temperatura de contenido. La planta teme a los cambios repentinos de calor y es necesario asegurarse de que cuando se cultive en casa, los indicadores de temperatura no difieran en la habitación y en el alféizar de la ventana. En verano, se requieren entre 25 y 30 grados, y en invierno y durante la brotación, al menos entre 15 y 18 grados.
- Humedad para kumquat debe aumentarse, especialmente durante el período invernal, cuando los calentadores y las baterías de calefacción central están funcionando. Aquí, la pulverización de la corona, se utilizan humidificadores mecánicos.
- Regando fortunella debe ser moderado, se debe evitar tanto el secado excesivo del coma de tierra como su humedad excesiva. Si la maceta no es grande, entonces la señal de riego es el secado de la capa superior del suelo. Cuando la muestra es grande, se riega en el caso en que aproximadamente 5 cm de tierra se hayan secado profundamente en la tina. El agua para riego se toma necesariamente suave y se calienta hasta 20-24 grados Celsius. Si el agua es dura, para ablandarla, agregue ácido oxálico a razón de 1/4 de cucharadita por 8 litros de agua. Bajo la influencia de este medicamento, las sales de calcio y magnesio, si muchas de ellas se depositan en el fondo. Y solo después de un día, el suelo se humedece con esa agua.
- Abonos Cuanto más pequeño es el recipiente en el que se planta el kinkan, más a menudo requiere alimentación adicional. Desde el comienzo de la veta hasta septiembre, dos o tres veces al mes se requiere fertilizar Fortunella con mezclas minerales complejas, pero solo que no deben contener cloro. En otros períodos, solo una alimentación por mes es suficiente. Es bueno agregar fertilizantes orgánicos como solución de gordolobo 1:10 o ceniza de madera. Deben alternarse con minerales.
- Trasplante y selección de suelos. Cuando la planta aún es muy joven, se necesitará un trasplante cuando la maceta se vuelva pequeña para un árbol, la capacidad debe corresponder al tamaño de la corona. Para un kumquat adulto que da fruto, la maceta y la tierra se cambian cada 2-3 años. Esta operación se realiza en febrero-marzo y solo por el método de transbordo para no dañar el sistema radicular. La capa superior del suelo debe cambiarse. En el fondo del recipiente, es necesario verter drenaje de alta calidad (arcilla expandida, guijarros, fragmentos o ladrillos rotos). Luego se coloca una capa de arena gruesa hasta 4 cm, y solo entonces el sustrato. Después de trasplantar en casa, la planta debe colocarse en un lugar cálido y la corona debe rociarse periódicamente con agua.
Para cambiar el suelo, se seleccionan mezclas de suelo con buena permeabilidad al aire y al agua y ricas en nutrientes. Puede comprar tierra preparada para plantas de cítricos, o puede crear un sustrato usted mismo basado en los siguientes componentes:
- suelo fértil de invernadero, césped, estiércol podrido o humus de hojas, arena de río o vermiculita (en proporciones 1: 2: 1: 1);
- tierra de césped, arena gruesa o perlita, tierra de turba o humus de hojas, carbón triturado (todas las partes son iguales, solo el carbón es solo 1/4 de parte).
Kinkan exótico autóctono
Puede obtener una nueva planta con frutos de color ámbar en casa usando esquejes, injertos, capas o plantando semillas.
Los esquejes se pueden cortar en cualquier época del año, pero se ha observado que abril es el más adecuado. El corte de corte no debe ser inferior a 8 cm, su corte se procesa con un estimulador de crecimiento. Las ramitas para plantar se toman semilignificadas, con al menos 3 yemas. La parte inferior del esqueje se pulveriza con carbón triturado o carbón activado, y la parte superior de las hojas se corta en un tercio. Después de plantar en un sustrato de suelo arenoso, las ramas se cubren con un frasco de vidrio o una botella de plástico cortada; esto mantendrá altos niveles de humedad y calor (mini invernadero). Se debe verter una capa de material de drenaje en la maceta, luego una capa de musgo sphagnum picado, y solo se coloca el suelo encima. Se recomienda verter una capa de arena de 3 centímetros en la parte superior del sustrato.
Los esquejes de plantación en casa no deben tener más de 2 cm de profundidad Las plántulas se colocan en un lugar cálido con buena iluminación, solo sin corrientes directas de sol al mediodía. Es necesario retirar regularmente el recipiente y ventilar los esquejes y humedecer el suelo. Para esto, solo se toma agua tibia y sedimentada. Si se cumplen las condiciones de cuidado, los esquejes echarán raíces en aproximadamente dos semanas. Después de eso, se requiere trasplantar por el método de transferencia (sin destruir el coma terroso) en macetas con un diámetro grande y un sustrato adecuado para un mayor crecimiento.
Para llevar a cabo la reproducción por capas, debe recoger una rama cuya edad sea aproximadamente igual a un año. La longitud del brote debe medirse entre 19 y 20 cm, en un lugar que se encuentre entre 9 y 10 cm por encima de la base, es necesario realizar un par de cortes ubicados a un centímetro de distancia. Se quita el anillo de la corteza que se ha formado y se deben quitar las placas de las hojas ubicadas un poco más arriba o más abajo. Se recomienda tomar una maceta de plástico transparente o un vaso de medio litro con un diámetro de 8 cm. Se corta a lo largo y se corta un semicírculo en cada parte del fondo, que será igual al grosor de la rama. Se fija la mitad del recipiente al brote de forma que el corte quede por dentro en su parte central. Luego, ambas mitades deben sujetarse (con alambre o cinta) y rellenarse con un sustrato de una mezcla de arena y turba. El suelo en esta construcción requerirá humedad regular. Por lo general, después de un mes, los procesos de la raíz aparecerán ligeramente por encima de la incisión. Después de que hayan pasado algunos meses más, es necesario cortar el brote ligeramente por debajo del lugar del fondo del recipiente. Un kumquat joven con la tierra en la que dio raíces debe trasplantarse a una maceta y tierra más grandes para un mayor crecimiento. El suelo debe humedecerse constantemente y el lugar en el que se coloca la pequeña fortunela no debe estar fuertemente iluminado durante los primeros 14 días.
Cuando se injerta la planta, este procedimiento se realiza en aquellos meses en los que las ramas del árbol están creciendo intensamente. En este caso, el caldo es una plántula de pomelo, limón o kumquat con un grosor de 0,8 cm. La brotación se realiza con un “ojo” (yema) detrás de la corteza de la planta. La inoculación se lleva a cabo a tiempo para el crecimiento de los brotes y el movimiento de los jugos en el portainjerto y el vástago. Después de que los "ojos" echen raíces bien, las partes que están por encima del suelo, antes de injertar en el kinkan, se recomienda cortarlo, la corona del árbol ya se formará a partir de la rama en crecimiento. Un kumquat que ha sido injertado se vuelve más resistente que una planta obtenida por esquejes o esquejes.
Al plantar semillas, los rasgos varietales generalmente se pierden y una planta que ha crecido más tarde dará frutos solo durante 8-10 años de vida. El material de semilla debe sembrarse en un sustrato de arena y tierra de jardín. Después de que hayan pasado más de 40 días, puede esperar las plántulas. Solo cuando aparecen las primeras 4-5 hojas verdaderas en las plántulas, las plántulas se pueden zambullir (plantar en recipientes separados). Pero 10 días antes de este momento, se recomienda cortar la raíz principal de la plántula directamente en el suelo con unas tijeras de podar, esta será la clave para una mayor ramificación del sistema de raíces del árbol.
Problemas con el cultivo de kumquat
La planta, si se violan las condiciones de crecimiento, puede verse afectada por la araña roja, el insecto escama, los pulgones, la cochinilla y la mosca blanca. Para el control de plagas, se usa la limpieza de hojas y brotes con jabón, aceite o solución de alcohol. En caso de daño severo, se recomienda rociar con insecticidas, con un nuevo tratamiento después de 2-3 semanas para la profilaxis. De los fondos se pueden utilizar "Fitover", "Aktara", "Aktellik" o "Korbofos".
Entre las dificultades se encuentran las siguientes:
- la falta de hierro o magnesio conduce al color amarillento del follaje;
- si el follaje ha adquirido un tinte verde claro, esto significa un grado insuficiente de iluminación o falta de nutrientes;
- Si las hojas y los capullos comenzaron a caer masivamente, entonces o el terrón de tierra se secó demasiado o el suelo se inundó;
- si falta luz o fertilizante, los nuevos brotes jóvenes se adelgazan;
- las puntas de las placas de las hojas comenzaron a ponerse marrones en caso de humedad del suelo insuficiente o baja humedad del aire.
Datos interesantes sobre la fortunella
Debido a que el sabor de las frutas kinkan es muy agradable y no solo está en la pulpa, sino que también la cáscara es comestible (las frutas generalmente se comen con la cáscara), es costumbre cocinar frutas confitadas, secas. y seco. Se utilizan en la cocina para preparar salsas para carne. Las mermeladas, mermeladas, frutas confitadas se producen en volúmenes industriales.
Los antiguos chinos también conocían las propiedades curativas de la fruta kumquat: estimulan los procesos vitales del cuerpo, tienen propiedades de desodorización y acciones antiinflamatorias. Los frutos de la fortunella contienen muchos nutrientes y oligoelementos, por ejemplo, vitaminas C, B1-3, B5-6, B9-12, así como K, E, A.
Especies de kumquat
Por el momento, existen seis tipos de plantas:
- Kumquat ovalado o margarita Fortunella. Puedes encontrar esta planta llamada Nagami kumquat. Se diferencia en frutos de forma elíptica alargada, en los que hay pocas semillas. Rara vez supera el metro de altura. Los recorridos son suaves, sin espinas. La longitud de las hojas es de hasta 4 cm de longitud.
- Kumquat redondo o Fortunella japonesa (Fortunella japonica). Un árbol pequeño de aproximadamente un metro y medio de altura, los brotes están cubiertos de espinas, las hojas alcanzan los 5 cm de largo, los frutos de 2, 5-3 cm de diámetro, pintados en color naranja brillante o ámbar. Su pulpa es ácida, pero la corteza es dulce y comestible. La fruta tiene de 4 a 7 lóbulos. Especie bastante resistente. Esta variedad es muy productiva. A veces se le llama kumquat Marumi y rara vez se cultiva en interiores.
- Hong Kong kumquat o kumquat Golden Bob (Fortunella hindsii). Esta planta tiene una tasa de crecimiento muy lenta. Rara vez alcanza la marca del metro incluso en la edad adulta. Su tamaño mini es bueno para el cultivo de bonsáis.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Esta planta se cultiva como planta de maceta en China y Japón. La planta crece bien bajo luz artificial. Difiere en fruta obovada y sabor amargo. Tiene una corona exuberante y las placas de las hojas son las más grandes de todos los tipos: hasta 6 cm de longitud.
- Kumquat malayo (Fortunella japonica). Esta variedad de fortunella se utiliza con fines decorativos. Se puede cultivar como cultivo en macetas y crece hasta indicadores de medidor. En la naturaleza, un árbol puede alcanzar los 5 metros de altura.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Esta planta se diferencia en frutos más grandes que otras variedades que tienen forma ovalada. La pulpa de los frutos de esta variedad es la más dulce y se cultiva como árbol frutal. Esta variedad se obtiene como resultado de un proceso de hibridación natural en Japón.
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